大手町のホタテガイを使ったメニューBEST30(3ページ目)

神戸の老舗「大井肉店」とのｺﾗﾎﾞ品。神戸ですき焼きといえば大井肉店さん。 神戸牛と割り下を使って炊いた贅沢なミートパイは、甘辛なのにパイ生地にあっています。

グランスタ限定のパイ。刻んだホースラディッシュがたっぷり入っており、西洋わさびの香りがさわやかなあっさりミートパイです。

北海道産のホタテを使用したカルパッチョには↵スライスオニオンやイタリアンパセリなどがトッピング↵お野菜は全て関東近郊からお取り寄せしているそうです↵甘くて美味しいホタテのカルパッチョににっこり

#炒めもの #中華 #中華料理　#丸の内

まろやかなタルタルソースに、 さいの目状に切られた帆立、ズワイ蟹、アボガドがたっぷり入ってます！

ホタテの甘みのある味わいをうにの濃厚さとともに楽しんでいけます。

ワインにぴったりでした

一度で２種類のアヒージョが楽しめる、嬉しい一皿。 ３人くらいまでシェアできそうなボリュームがありました。

こりこり食感がたまらねー！！！大きなツブ貝は最高！

ハーブ香るチキンは柔らかくでジューシーです。パイもサクサクです。

#おまかせ #フレンチ #丸の内

海苔、味玉、三角筍、刻み葱、チャーシュー、あさりといったトッピング では、まずはスープから 張られた香味油のため若干オイリー スープ自体は貝の旨みを感じるあっさり系 ストレート細麺とスープとの相性はなかなか チャーシューは若干硬めの仕上がり あさりのむき身は揚げてありました こちらのグループのトレードマークである三角筍はやわらかく炊かれていました スープの温度が下がるにつれて、貝の旨みをより感じられるようになっていきます突き抜けはしないものの、常習性のあるタイプの一杯

#ランチ #カレー #ホタテカレー

海鮮の鉄板焼きと茄子、茸、カネロニをビスクのソースで。

ホタテのぷりぷりとした食感と噛めば噛むほど出てくる旨みを 存分に楽しめます。香草の香り豊かな風味もたまりません。

ホタテのぷりぷりとした食感と噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。 オクラの粘り気とモチモチのパスタの相性を楽しめます。

ホタテのぷりぷりとした食感と噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しめます。 シンプルながらに甘みのある味わいです。

ほろ苦いキャラメル味。みっしりとリンゴの角切りが入っています。

こちらはミシュランの星が輝く、モナリザ丸の内店。丸の内ビルディング36Fにあるこちらのお店は、煌めく夜景にウットリ♡そして！その輝く夜景をも忘れ去るほど美味しかったのがこのディナーコースメニューC！こちらはメインの肉料理。鴨肉のパイ包みなら想像だけでも美味しいって分かるけど、ごぼう⁈椎茸⁈そんな和風で、しかもクセや香りの強いものがWで入って、どうなの⁈と好奇心丸出しでしたが、サースーガーッ！！も〜これが最高にマッチ！お互いに引き立てあって、爽やかすぎる！マスタードソースがまたパイにしっとり感と、お料理全体を見事にまとめ上げておりました！そしてこのお皿の美しさ！もう芸術です♡

キャベツ、帆立とカブも入ってました。カブは好きなので嬉しい パスタのお味は普通に美味しかったけどここで頂くのは他のメニューの方がイイかな。

サーモンとホタテにオクラ。

本当に美味しいです。オイルをパンにつけて食べたいくらいでした。

甘すぎないりんごのコンポートとついてくるクリームが嬉しいです。暖かいものを出してくれるので、焼いたてのような味わいで楽しめます。

ピーカンナッツがぎっしり詰まってます。メープルのやさしい風味なので、ゆっくりお茶をしながらほっこりしたい時に。

さくさくのパイ生地としっとりな林檎がよく合いました。クランブルのザクザク感がいいアクセントになっていてさらに美味しさアップします。

素敵な空間

#アップルパイ #パイ

粗挽きの合びき肉の歯ごたえと肉本来の濃厚な旨みが広がるミートパイ。包んでいないのにジューシーなのが不思議です。

肉ぎっしりのパイ。小さいけれどもお肉を食べているような食べ応えたっぷりです。

＃寿司 ＃貝

ホタテのプリプリとした食感を楽しみながら、 その甘みのある味わいを堪能していけます。

ホタテが貝殻ごと乗ってるインパクト大ラーメン。 #ラーメン