東京都の豆苗を使ったメニューBEST30(2ページ目)

曙橋駅からすぐの所にあります。 豆苗炒めは塩味で結構濃いめです。 大好きなニンニクもタップリ。 全体的に味が濃いですが私は好きです。

#ハマグリと豆苗の白ワイン蒸し #白ワイン

もちっとした生パスタのペペロンチーノ ベーコンではなく、ソーセージなところが新鮮で美味しかったです。 よく食べる方は大盛りにするべし！

#ガーリック豆苗炒め #豆苗のニンニク炒め #豆苗 #豆苗炒め

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うーん、ビジュアルはおいしそうですが、生ハムはやっぱり火を通してはいけないんだなと思いました。。。のっぺりした味になってしまい、ちょっとパンチが弱かったです。

強火でさっと炒めた豆苗は、しんなりとせずしゃっきりとしたままちゃんと火が通っています。シンプルな塩味でした。

長年、点心専門店というイメージでいたので、一品料理のお値段は普通の中華料理並みでのけぞりました。豆苗はスーパーでも100円以下で手に入る食材なのに、特別栽培！？と思えるほどシャキシャキで美味しかったです。

大好きな豆苗炒め、見た目やボリュームは問題ありませんが、一口食べた瞬間に、しょっぱい！と言うのが感想です。 どれだけの塩を使ってるのでしょうか。 しょっぱいの好きな私でも限界を感じました。 下の方は大粒の塩の塊が何度も口の中に入り、ジャリっとしました。

ソースにコクがあって美味しかったです #前菜

都内に唯一のミャンマーシャン族の料理を出してくれるお店。 野菜の炒め物は結構あるんですね。 日本のものとさほど変わらず、日本人が好きな味だと思います。 おいしかった！

博多とんこつラーメン店です。 珍しく大好きな豆苗がメニューにあったので迷わず注文しました。 写真の通り豆苗がたっぷり入っていてシャキシャキとした歯応え、そしてスープとよく合いました。 思わず替え玉したくなるラーメンです。 こってりしているのにさっぱりさもある赤のれんのラーメン。 スープまで飲み干しました。

しっかり塩味。ニンニクも効いてます。

#野菜炒め

#豆苗炒め

豆苗ニンニク塩炒めです。まだ豆苗がポピュラーでなかったころに、このメニューで豆苗を知りました(^_^;) 体にも良さそうで食欲が湧く味でお勧めです。

どれもふつーです。 可もなく不可もなく。 でも飲みに行く前にさくっと食べるには最適

店内はすごく狭くて隣の会話が気になります。 人気のお店なので予約された方がいいです。 中華料理店以外で豆苗が食べれるとは思わなかったので嬉しくて注文。 かなりしっかりした味付けで辛いくらいでした。 豆苗のシャキシャキ感は残っていて良かったです。 少しお値段が高いですね。

シャキシャキの豆苗に椎茸が仲間入りし、絶妙な塩加減とニンニクで食欲をそそります。 値段も味も文句無しの一品です。

梅風味で作ってもらいました。 #おひたし

写真左上 話梅（ワーメイ）という梅干しが味の決め手になったスペシャリテ。噛むほどに酸味や甘味が交錯する。 FRaU2017年1月号より #FRaU #フラウ #FRaU2017年1月号

名前の通り、豆苗を豚バラ肉で巻いて焼いた串物でつ。　シャキシャキした歯ごたえと豚バラ肉の旨みが絶妙ですよ。　しかし、このお店は変わった串物や他店には無い希少部位がたくさんありますね。

定番豆苗のにんにく炒め。 #お酒のあて