愛知県のコンブを使ったメニューBEST30

#寿司 #握り寿司 #炙り焼き

つけ麺 舞(愛知県・七宝) ☆昆布水つけ麺 煮干し塩味 ＋味玉 東海エリア屈指のつけ麺が頂ける「つけ麺 舞」へ。 運ばれてきた瞬間から麺が放つ神々しい光の反射に驚嘆。 昆布水に抱かれた艶々でもっちりとしたエロ艶麺は絶品。 昆布の風味が宿った昆布水をくぐることで、とろみが麺に絡み、昆布水つけ麺の醍醐味を存分に味わえます。 昆布水だけで充分美味しい。 煮干し塩のつけ出汁につけて食べても、これもまた美味。 トッピングの焼豚にはガスバーナーで炙りが入れられていたり、手間をかけて美味しさを添えています。 #つけ麺#ラーメン#麺#拉麺#昆布水つけ麺#つけそば#塩#昆布水つけ麺#昆布#煮干し #肉 #名古屋グルメ #スープ #焼豚 #チャーシュー

昆布水の醤油つけ麺 #らぁ麺幸跳 #限定 #細麺 #丸鶏 #昆布水 #スープ割り

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つけそば神宮寺 愛知県名古屋市北区若葉通１丁目２５ 【営業時間】火水木金土日 　　ランチタイム）11:30〜14:00 　ディナータイム）17:00〜22:00 店内は店内は清潔感のある和風の空間 席はカウンターのみ。 きれいに並べられたストレート麺 しっかりとコシがあり喉越しの良い。 まずはつけ汁につけずコシと喉越しだけで 昆布だしだけでも十分美味しい。 それと同時につけ汁への期待をも高まる つけ汁は麺の6割でいただきます。 魚介と鶏の出汁をしっかり取った醤油ベースのつけ汁で旨味もしっかり感じられる ほんのり感じられる昆布出汁が美味さを引き立てる。 最後はつけ汁を昆布出汁で割り完食 見た目から綺麗なつけ麺で味も上品でした。 #つけ麺 #愛知 #志賀本通 #平安通 #ランチ #推しグルメ #名古屋 #名古屋グルメ #上品なラーメン #上品ラーメン #昆布出汁 #味玉 #ストレート麺 #カウンターだけの店 #和風

#寿司

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最近流行りなのか、昆布水つけ麺をよく見かけるようになりました。 私は好きなタイプですが好みが分かれてしまうのかもしれません。 半熟卵（120円）をトッピング。 最初の2、3口は昆布水につけたものをそのままで。 次は添えてあるお塩をつけて。後半はつけ汁につけて。 麺を食べ終わったら昆布水をスープ割にして、スープをちょっといただきました。結論、美味しかったです😋　 次は「黒トリュフ香る醤油そば」をいただきに来ます。 ご馳走様でした😋　 ＃ラーメン＃つけ麺＃昆布水つけ麺＃ぐり虎＃名古屋コーチン＃名古屋＃栄　

#マハタ #昆布締め #握り寿司 #寿司　#ごはん　#和食　#魚　#コース

コレを注文したらこのメニュー専用の替え玉¥150もどうぞ٩(*>▽<*)۶違う一杯が楽しめますよ。

追加の子持ち昆布です。これはオススメ😋 #串揚げ

#つけそば #つけ麺 #新店舗

たらの芽・ふきのとう・菜の花・子持ち昆布クリームチーズのせ・キス・ヤングコーン #天ぷら

#つけ麺

昆布がたっぷり入って柚子の香りの汁も美味しい。 かけそばと同じ値段なのも嬉しい一杯。

#春グルメ

京都で初めて食べてから昆布水つけ麺に興味深々です。 前から流行ってたのか、最近よく見るようになりました。 こちらはとんこつラーメンが推しのお店なんだと思いますが、 名古屋・昆布水つけ麺で検索すると上位だったのでいざお店へ。 スープは醤油と塩の2種類があって、今日は醤油にしてみました。 チャーシューは豚の熟成チャーシューと鶏胸肉のチャーシューが入ってて満足度高いです。もちろん味玉はトッピング🥚 結論とても美味しいので次回は塩味でリピート決定😋　 下町の町中華にいそうな、感じ良いオバチャン店員さんも好印象🙆‍♂️ ＃つけ麺＃らーめん＃昆布水つけ麺＃スカイル＃名古屋＃栄　

最近は月一ペースで訪問している名古屋のお気に入りの店です🫃🏻　 今年はこれで最後かな。 #つけそば#つけ麺#ラーメン#神宮寺#名古屋#志賀本通

8月最初の特別限定麺 メニュー名どおり、つけ汁が2種類 優しい味の昆布つゆとしっかり濃いめの鰹つゆ 鰹つゆは濃く作ってあるのでお好みで昆布つゆをまぜてどうぞ〜とのこと 自分好みの濃さにかえられるのは嬉しい😊 お蕎麦をイメージしたという鰹つゆは、そばつゆのように甘め ツルツルの細め麺とよく絡まり美味😋 #つけそば #愛知 #大府 #ディナー

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昆布水流行ってるのかなあ？ うん、美味しい。 確かに麺だけでちょっと食べて みても美味しい。 ただ、最後のほうコーチン昆布水の とろみが麺に付き過ぎて少し違和感。 ごちそうさまでした♪ #つけ麺 #ラーメン

最後は昆布にしました😋これは美味い‼︎ 食感も最高でした。リピート決定✌️ ここはメニュー沢山ですが、おでんメニューは全制覇させていただきます😋　 ＃おでん＃昆布＃みんなのおでん＃あて＃名古屋＃栄　

名古屋コーチンの清湯のつけ汁と 昆布出汁水で浸した全粒粉麺のつけ麺 らぁ麺彩どり 名古屋コーチンと昆布出汁の濃密つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #らぁ麺彩どり #名古屋コーチン #清湯つけ麺

鶏そば昆布といりこの塩 #ガチ麺道場

大分前に豚骨をいただいて好みではなかったので暫くぶりの来店。 雑誌に取り上げられていて、 美味しそうにみえたので注文。 つけ麺にしては素麺みたいな麺だけど 素麺とは違ったちゃんとラーメンな 麺が食べやすく美味しい。 つけ汁も塩を頼んだけが味がしっかり していて汗をかくこの時期にはよい感じ。 薬味は使っても使わなくてもあんまし 変化はないのでどっちでもいいかな。 もっかい今度は醤油を食べてみたい、 そう思える一杯でした。 ごちそうさまでした #塩ラーメン #つけ麺

錦爽名古屋コーチンと昆布の塩そば #ガチ麺道場 #限定 #名古屋コーチン #昆布 #はるきらり #もち大麦

瀬戸の庶民的な寿司店で頂いた一品です。コハダと白板昆布を桂剥きしたキュウリで巻いた創作料理です。 #こはだ #白板昆布 #キュウリ