東京都のコンブを使ったメニューBEST30(6ページ目)

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

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デリファシャス(deli fu cious)＠虎ノ門ヒルズ(東京都) 昆布締めフィッシュバーガー1100円、ポテト＋ドリンクセット400円 和風で美味しいフィッシュバーガー。まな板に乗ってガリ付きで出てきて楽しいです。タルタルにタクワン入ってて驚きました。特大エビフライは夜限定とのこと。他のメニューも食べてみたいです。 #ハンバーガー #フィッシュバーガー #ランチ #パン#フィッシュフライ #白身魚のフライ #昆布締め #タルタルソース #グルメバーガー

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締めにピッタリな冷やしうどん。爽やかな味で夏におすすめ。うどんもコシが凄くて、たぶん冷のほうがコシを楽しみ安い気がします。 #錦糸町 #おつまみ

東京都千代田区、有楽町駅徒歩3分くらいのところにある湊や磯吉食堂で赤魚の昆布干し定食@890円(税込)。 この日は魚が食べたいな、と歩いていたらちょうどいい感じのお店があったので訪問。1Fはそんなに広くないですが2Fがあります。夜は神田屋魁、という居酒屋の昼定食形態です。 思いのほか色んな魚の定食がありますが赤魚にしてみました。ちょっと小ぶりではありますが皮目がパリッと焼かれていてなかなかいい。 ご飯大盛は無料ですがおかわり@50円なので大盛にしておきましょう。 #東京都 #東京 #中央区 #中央 #銀座 #有楽町 #日比谷 #定食 #lunch #魚料理 #焼魚 #赤魚 #居酒屋ランチ #湊や磯吉食堂 #磯吉食堂 #赤魚の昆布干し定食 #魚の定食は良い

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ハモは湯通ししたものと炭火焼きの2種類のってました！梅のソース？がお酒にぴったり！ヒラメの昆布締めはモチモチしていて美味でした！ #刺身

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昆布水✖️自家製辣油に濃厚担々スープ😃　 これはリピートしたい🫃🏻　 #つけそば#つけめん#ラーメン#担々つけ蕎麦#はやし田#北千住　

羅臼昆布の冷しとろみそばに特製トッピングを乗せた写真です。 これだけ具が豪勢ですと、美味しさも増しますね。 #ラーメン #拉麺 #冷しラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺 #トッピング #味玉 #あじたま #味付玉子 #焼豚 #チャーシュー #のり #海苔

本日の鮮魚のとろろ昆布〆¥.1080 本日の鮮魚は鯛 山葵甘醤油との相性良し #上板橋 #居酒屋#鯛#昆布〆

＃牡蠣

YOKOKURA Store HOUSE 【特製昆布水つけそば塩】 新宿地下ラーメンに地元栃木県小山市の行列店YOKOKURA Store HOUSEが出店したので食べて来た😋 お店のクオリティそのままでコチラ限定の魚介がバッチリ効いた割りスープも頂ける。 #新宿地下ラーメン #yokokurastorehouse #小山市 #特製昆布水つけそば塩 #昆布水つけそば #つけそば #東京 #新宿西口 #新宿

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#御徒町 #ラーメン #中華そば #冷しそば #冷しラーメン #あごだしラーメン 冷しラーメン、本日最終日！

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おうちでご飯、幡ヶ谷『新潟ラーメン専門店 我武者羅』からのテイクアウトランチ。 家人から、生姜を補給したいとの申し入れがあり、自分も美味しいラーメンを食べたい事もあり、京王新線幡ヶ谷にある『新潟ラーメン専門店 我武者羅』さんに直行〜(^^)。 夏の期間限定メニューの『しそ昆布和え 梅生姜つけ麺』が、テイクアウト出来るなら、是非とも食べてみたいぞ。 家人曰く、何の問題もなくテイクアウト出来たそうな(^^)。 なので、 ●しそ昆布和え 梅生姜つけ麺 ￥1,000(店内価格です。テイクアウト価格は不明) やはり、自分としては、こちらのつけ麺は塩がバツグンだと思う。そして、この限定麺は、ウメが良い仕事をしている。暑い今年の夏、この梅が食欲増進効果を高めたうえ、この酸味がめちゃ美味しい。 そして、4月に初めて『我武者羅』さんのテイクアウトを頂いてから、麺がホント進歩してて、美味しくなってます。 よしっ、コロナが落ち着いたら、お店を訪問して食べたいなぁ。ご馳走様でした❗ 新潟ラーメン専門店 我武者羅 03-6772-7200 東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル　１Ｆ http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8297 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #テイクアウトつけ麺 #幡ヶ谷グルメ #自宅飯 #我武者羅

湯むきしたトマトを出汁に２日つけたものに塩昆布トマトソースをかけていただきます。 #お酒のあて

特製トッピングは肉ワンタン海老ワンタン各2個に味玉付き。 #つけ麺

焼きあご塩らー麺たかはしの「たかはし夏の焼きあご麺2023 冷し麺ラリー が始まってました」 昨年は5種類制覇してPUREMIUM PASSを頂いたので、今年もコンプリートを狙います。 まずは「羅臼昆布と焼きあごの冷しとろみそば」から。 最初にスープを1口飲んだのですが、ちょっとしょっぱかったですね。 ですが、濃い味付けは好きなので、私にとっては問題ありません。 その名の通り、とろみのあるスープが麺に絡んで美味しかったです。 ただ、焼きあごが強いのですかね？羅臼昆布の味(出汁)はよく分かりませんでした。 #ラーメン #拉麺 #冷しラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺 #絶品グルメ

「羅臼昆布と焼きあごの冷しとろみそば」にPREMIUM PASSを使って特製にして頂きました、 特製は、のり2枚、味玉、チャーシューで380円相当ですので相当お得です。 PREMIUM PASSは1年間、この特製が無料ですので、今回も冷し麺ラリーをコンプリートしてPREMIUM PASSをいただきたいとおもいます。 #ラーメン #拉麺 #冷しラーメン #初夏グルメ

つまみで頂きました #子持ち昆布

じゃがいもの味がしっかりするポテトサラダに塩昆布の塩気がベストマッチ。 #ポテトサラダ