銀座のたまごを使ったメニューBEST30(5ページ目)

#燻製 #ディナー #東京 #新橋

#チーズケーキ #スイーツ #東京 #日比谷

かのやそばに生卵トッピング。 #蕎麦

トマトがやや少なめですが、青菜やタケノコなど具だくさんな炒め物です。玉子のふんわり感が良いです。

毎日何となく食べているパンですが、ちゃんとしたお店で食べるとこうも違うのか！と思わせてくれる一品です。 パンに塗るスプレッドの種類が豊富なので、全部使ってもOK。一番のオススメは普段中々お目にかかれないヘーゼルナッツです。 たまには、ちょっと豪華な朝食を食べたい時にオススメです。

#立ち食いそば

#立ち食いそば

#立ち食いそば

バブルの頃に流行った台南担仔麺と同じかどうかハッキリわからなかったものの、味とかメニュー構成は似ているような。トマトと卵の炒め物は今や日本でもポピュラーですが、これはトマトどっさりでふわっとしていて、家庭料理の域を超えている味でした。

筍の食感と風味を存分に楽しみながらたまごのふわっとした旨みを存分に楽しむことのできる吸物となっています。

名物、燻製された調味料を使った5段活用TKG。 最初の1口目は燻製岩塩ひとつまみ。 2口目は燻製醤油をスポイトで、3口目は燻製オリーブオイルを1〜2滴、4口目は燻製黒胡椒、最後の5口目は白胡麻の燻製。

ふっくらとした食感をしただし巻たまごは、 濃厚で出汁の味わいを堪能していけます。

濃厚な卵の旨みを存分に楽しむことができます。 ふっくらとしており出汁との相性も抜群です。

卵の濃厚な旨味を楽しみながらも、 ふんわりとした食感を感じ取れます。

アカモクって何？と思ったら、ミネラル豊富で東北で採れるスーパー健康にイイ海藻だそうです。ビックリ(@_@) アオサとかみたいな感じなのでしょうか？卵サンドの具に混ざっていましたが、違和感なく美味しい(^-^)/ スープの具にもなるのかな？きになる〜

うっすらと塩味を感じる玉子焼きサンドウィッチでランチにもＧＯＯＤ

ふっくらフワフワの食感を楽しみながら、 濃厚な旨みを堪能していけます。

ニンニクや大葉も入ったつけ汁に生玉子を打ち込みます。 朝ラーメンもうまいがつけ麺も絶品です。 #つけ麺

カステラのようにふわっとした食感の濃厚な玉子です。

カステラのようにふわっとした食感の濃厚な玉子です。

濃厚なたまごのソースが入っているかのような口どけ！

#立ち食いそば

まあ、築地と言えばって感じだよね

店頭の大きな鍋でぐつぐつと煮込まれているのが・・・ホルモンモツ煮です。おばちゃんがお玉ですくって汁ごと、ご飯にかけてくれます。濃いめの醤油味で様々な部位がよく煮込まれています。半熟玉子・・・追加して正解（´▽`）・・・じゅうぶん堪能させていただきました。

シーザーサラダって定番だけどやっぱりポーチドエッグが添えられているのが良いですね♪

100円で売ってたから買ってみた　焼き立てアッツアツ！フワフワで旨いがちょっと甘すぎるかな…

あかーん！これは食べる前から美味しいやーつ～！見てください！！いくらの粒が大きいぃ！！！これを受け止めるのは福井県美浜町のお米。作付面積も少なく量が少ないので、まとまった量がほしい、大きなお店に受け入れられないそうです。それでも味は間違いないですからね～もったいない！！いくらが口で弾け、卵の黄身のコクとともに食べるお米。至福の締めの時間でした。

どれを食べても・・・味はぴかいち