たまごを使った人気メニュー30選(ガッツリ)(20ページ目)

こちらも、デミグラスソースで。

これも大好物です。とってもオイシイ。

味はガッツリした感じのこってりとんこつって感じではなく無難な感じのとんこつ。ですが僕は結構好きな感じです。まあインパクトという意味ではあと一歩何かが欲しいです。

わがまま丼っていうのがあって材料があればリクエストに応えてくれます。いくら、お肉、卵でオーダーしたら角煮がきた！

麺は中太縮れ。 スープはとんこつベース？でとろみがかってましたが、麺によく絡んでました。 自分には辛さが強く感じ、 味噌が味わえなかったのが残念でしたが、店の雰囲気と店員さんの姿勢も良かったです。

すだちをしぼって食べるとさっぱりしていて、ズルズル食べられます‼( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆卵にお肉がまたうどんにあっていて美味しいんだな☆彡

旨味が凝縮されたクリーミーなとんこつラーメン 細めのストレート麺･茹で方普通

スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューエビイカアサリ牡蠣キャベツ笹切りネギ長ネギ椎茸カマボコちくわキクラゲ生卵を使用。↵ このお店は地下鉄日本橋駅周辺に2月12日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・飛魚・鰯節からとったスープに油分を控えめに、豚骨出汁の旨みに野菜の甘みが加わったコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長崎から取り寄せていて、短めの麺長で独特のもちもちとしたコシ感で頂けます。大ぶりで薄めの炙りチャーシューが3枚入っていてボリューム感があり、具沢山でヘルシーに頂けます。

細麺で普通に美味しかったですよ。めっちゃ美味しいとまではいかないですが、無化調ということは体にはいいですよね。

パンチがあって美味しかったです。にらがとても効いていて具材をまぜながら、ボリュームもありました。最後は具が残ってしまうので、ここで無料のごはんをもらえるとうれしいですし、満足ですよね。この台湾まぜそばは、ぜひ食べてもらいたいですね。

流石に満腹になりました。ふぅ～相変わらず、美味いぜ～ねじけもん！！

食べ方通り、ラー油と酢を入れ、調味料全部入れてかき混ぜていただきました。↵京都のラーメン屋で食べた油そばとは違って、しつこく無かったですよ。↵なんやろ？半熟玉子入れたせいか、カルボナーラ？(笑)そんな感じです(*^O^*)これならまた食べてもいいかな？て感じですが、やっぱり自分はラーメンの方が好きかな(^o^;)

スープは塩味です。鶏ガラと魚介のダブルスープはとってもあっさり。食べた瞬間にヘルシーさを感じます。動物＆魚介、どちらの個性もおひとやかといった感じ。↵↵

自家製の太麺。厳選した小麦粉を独自にブレンドし、クセの少ないモンゴルかんすいを使用していてモチモチ。そしてつるつるっとのど越しがよく適度なコシもあります。具は葱、メンマ、ほうれん草、短冊形チャーシュー。味付き玉子は固茹でです。おいしくいただきました。麺が自家製と言うこと以外は特別変わったことはない割とオーソドックスな油そばなのですが、それだけに飽きない味ですね。

お～、スゴイ肉の量です。 鰹節とサバ節で取った出汁と豚骨スープを合わせたスープ。 濃厚なのですが、そんなにこってりしているわけでもなく、これが意外と飲みやすいんですね～。そして丼の縁に添えられたわさび。 後味がさっぱりです。 麺は中細ストレート麺。 炙りチャーシュー７枚。そして葱、味玉。ガッツリイケて、それでいて最後まで飽きないラーメンでした。おいしくいただきました。

豚骨、鶏がら、香味野菜、昆布などの魚介を時間差で加えて、じっくりと炊き込んだスープ。クセがなく上品な味わいです。そして味噌だれは全国から厳選した老舗醸造元の味噌を使用。コクがあり、深みのある味わいです。麺は老舗製麺所と試行錯誤を繰り返し、完成した玉子入り太麺。持っちりと弾力があります。 具は葱、もやし、メンマ、チャーシュー１、サイコロ型チャーシュー。 半熟味玉。スタンダードな北海道味噌ラーメンといった感じでいいですね。おいしくいただきました。

久々の熊本ラーメン。焦がしニンニクチップが美味い。福岡にはなかなか無い味だなとラーメンノスタルジーに浸る(笑) #ラーメン

スープは、豚骨の旨味がじっくり味わえるのに口当たりはあっさり。サラサラですから口にまったり感が残らないのも良いですね。適度に塩角を感じさせつつ塩気もジャスト。嫌味なくスッと口に滑り込むスープでした。↵ 麺は、低加水の細ストレート麺。風味や舌触りはちゃんぽんらしい麺です。全く力が要らないくらいソフトに噛み切れますが歯触りはちゃんとあるんですよね。この紙一重な食感に歴史を重ねたお店の手練れさを感じます。↵具材は、強烈な火力でザッと炒められた野菜はとてもシャキシャキ！これこそが味の決め手でもあり、その野菜がスープに馴染むからこその美味しさ。プルプルの生卵はスープの温度で徐々に固まりますが、半生で食べるのが好みです。

うん、あっさりすっきりの醤油味。焦がし玉ねぎで香ばしさをプラス。手打ち麺はフルフル食感で胃に優しい感じ。

さて玉子丼がやってきたよ～近頃珍しい蓋付の丼鉢！これって開ける楽しみがあるよね(^^♪ 蓋を開けると、玉子丼の良い香り～まあ～今風のトロトロ玉子では無いけどこれはこれで好きですよ～早速いただきま～すどこか懐かしい味がする玉子丼！つゆだくの玉子丼 かまぼこがたっぷり入った玉子丼 ほんま懐かしいで～

丼セットにはミニうどんorミニそばが付いてきます。そばにしました。いただきま～す(^^♪玉子丼は玉葱がたっぷり入って良い感じ 少し辛めだけどね 食べてると・・・なんか臭うな・・・あ！ご飯が少し・・・昔大衆食堂でご飯食べた時と同じ臭いや・・・仕方なく具の部分だけいただいて後は残しました・・・残念前食べたときは凄く美味しい丼だったのにな～まあ～ご飯だけの問題だけどね 今回たまたまだったんだろう～お蕎麦は出汁が効いて美味しいよ～♪

ラーショ独特の余韻がイイ感じでした。 味付けたまごは、見ためよりも薄味でした。 ＃ラーメンショップ

タレが濃厚マロヤカ、麺は太めでモチモチで美味しかったです。 機会があれば、背脂を増量して食べてみようと思います♪ ＃油そば

陸奥湾名物のホタテを使った料理にしては、ホタテの旨味がいまいち感じられません。どうして地元の食材を使いながら美味しく作らないのかな？っと思っちゃいます（汗）。

中は紅しょうがをアクセントとして豆腐＆玉子でマイルドさを演出、食感の違うイカを主役として引き立てています(＾～＾)

ーズの香ばしい香りが鼻をくすぐる中、卵黄を崩し絡めたパスタは絶品！(°▽°) カルボナーラ・オブ・ザ・イヤー決定です（＾ν＾）

味噌だけど ほのかに魚介の風味がして、美味しかったです。

スープにコクがあり、モヤシの おかげか塩分もちょうど良く、背脂も適度にコッテリしていて美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン