たまごを使った人気メニュー30選(ガッツリ)(15ページ目)

752kcal(P:41.2g、F:26.2g、C:80.8g) #カレー #たまごカレー

ランチメニューです。 ローストビーフはもちろんですが、 野菜もたっぷり入ってます。 パンバイキングやフリードリンクもついてます。 #ローストビーフ #肉丼 #ローストダック #ごはん #ライス #ロースト

スープは、塩分控えめで後味もじんわり、背脂は上品なタイプなので見ためよりもアッサリしてました。 玉子は、黄身が少しかためで 適度な味付けでした。 ＃塩ラーメン

ギトギトの背脂も　若干　控えめで　醤油の効いた　あっさりとしながらも　コクもあるスープに　あぶりチャーシューの　香ばしさも　移り　王道の　平打ち麺に　よく絡み　非常に　美味しい

肉なし、またはニンジンチャーハンじゃ（爆↵ 優しく炒めていた割には玉子にも普通に火が通っている。↵ 半ラーメンですが海苔が邪魔っすね台湾料理店の（辛くない方の）ラーメンというと、極端に味が薄いイメージなんですがこれは違いました。↵ 店主さん（日本人）が作っていたのでそうなのかもですが、醤油風味強調形のしっかりとした味付けです。↵ チャーシューは甘くない角煮風、すごいおいしい。↵ 麺はツルリプリンな多加水系で◯。

味玉をサッと揚げたのが虎卵。↵ 炙ってないチャーシューもうまいす。↵ 厚みもあります。↵ 味玉を揚げた時間は、たぶんですが30秒以内。黄身トロ度100％★☆（67）ごちそうさまでした。↵ 動物系の濃度的にはやや低めな感じがありました↵ あとはもちっと甘味がほしい印象。

干し椎茸の味のインパクトがあります。玉子のトロトロさは絶妙。甘くて濃い目の味付けです。これも私的にはもうチョイ薄くても良いな・・・ただ、十勝の人にはウケそうな味です。って事で正解なのでしょうね。

普通ならチャーハンをやめてすぐにラーメンを食べ始めるところですが食べたくない、これを一気に食べてしまいたかった、それくらいにうまい。↵ オムレツよりはほんのちょっぴりレアでオムレツほどかき混ぜてない。↵ 玉子炒飯で玉子を最良の状態で食すには、この焼き具合にこの盛り付けしかないでしょうね。↵ 写真ではわかりにくいですがサイコロ型のチャーシューも適量使われている。↵ 味付けは薄め、紅しょうがと一緒に口に入れるとちょうどいい塩梅です。

ずっしりと重いような濃厚ががありますがとても滑らかな脂感があるベースのスープです。後から追いかけてくる節系の風味とコクが対等な味を主張しながらも渦をつくるかのようにしてドリルダウンするかのうように味わいに加速度がついてゆきます。これ本当に鶏だけのベースのスープか疑いたくなるようで、鶏独特の重みと重厚さがあるのに、ここまでエキスを出し切った割には雑味が一切ありません。濃厚だが澄んだスープと言いたいくらいで、さらに節の雑味も一切なく見事なうま味とコクをスープに染み込ませています。また味わい深い醤油のかえしがスープをしっかり下支えして、節と醤油のうま味を感じさせるようにした隠し味柚子の風味と酸味が名脇役となっています。ラーメンスープというよりは和スープの真骨頂という感じですかね。と～でも美味しいスープです。麺を素で頂いてみると小麦の風味がほんわか薫る味。少し硬めですが、コシはバッチリあります。

玉子は地元の地鶏の玉子を使っているとのこと。いい具合の半熟玉子で味もしっかりしみていてたまらなかった

三井アウトレット札幌北広島で買い物をしていたら、夕食を食べよう！となり、ザンギは…ザンギは…と見つけたのが、おいしい卵料理 OMS(オムズ)でした。YOSHIMIがプロデュースする、卵料理のお店ですね。以前の店舗名はカリーとオムライス YOSHIMIでしたが、卵料理店に路線変更したのかな？そういえば、カリー…がオープンしたばかりの時は、オープン記念でザンギが1個10円だったっけ。山盛りで食べた記憶があります。ということで、今回はザンギの卵丼を注文しました。680円 量は多くありません。注文してから、ザンギを揚げてくれたし、美味しそう…考えたら、親子丼の親がザンギということですよね♪で、実食。卵がかなり甘いです。ザンギそのものは美味しいけど、この甘い卵とは相性が合わないかな…オムライスのチキンライスとなら良いんでしょうけどね。そして、大衆食堂ではないのだから、盛り付けは綺麗にして欲しいかも。フードコートだから…のレベル？)ザンギ自体は美味しいので、ちょっと残念でした #唐揚げ #ザンギ #丼もの #玉子丼

あっつあつのスープ。ラードは使ってないorそんなに入っていないため湯気が立っている。スープは染みわたる塩の美味さは最高。鯛塩そば灯花でもぬちまーす塩のスープをいただいたが、同じような優しい旨味を感じた。グルメな舌を持ち合わせている訳ではないので、あくまで個人的感想です^^; そこに麩とメンマ、チャーシューのデフォのトッピング。チャーシューは分厚く脂身多めも、しっかりと味が染み込んでいて、表面をこんがりと炙ってあり美味ぃ。

味がしっかりついたチャーハンにいろいろ具が入っていておいしいです(* ´ ▽ ` *)ﾉ

この卵見て下さいよ！平らにならない～～まん丸いまんまや！またこれホロホロの牛すじがこれでもか！ってぐらい入っています　牛すじカレーっていうよりカレー味の牛すじシチュー！ウマー！カレー自身は申し訳ないけどまあ普通（ゴメン！）でもこのカレーにはお客さんに喜んでもらおうっていう心意気や気持ちが詰まっています！少なくともワタシはそう感じました

これこれ！このビジュアルですよ！うまそー！！麺の茹で方がワタシ的にベスト！いい感じの歯応え♪でもね～、以前に桜井で食べた時 に比べてイマイチパンチがない

ゆで卵がいっぱい入ってます。ご飯の量は350gあるので、普通の女性や小食の方はご飯少な目に出来ます。普通で頼んではこの量がきますので、ご注意下さい。

半熟の卵とチャーシュウの絡みが絶品でした！見た目からして確実に旨いですね！

玉子丼もセットでこのお値段ならうれしいです。

大。うどん大は無料なもんで(笑)うどん・・・このネギが甘くて香ばしくって美味いのよね～すじ肉ゴロゴロ～っと食べ応え満点ですなっ！この日の麺はちょっくら細めに感じましたが相変わらず美味いね～♪　玉子丼・・・若干火の通りが強めですが、しっかり味で美味いよっ！

ビジュアルは往年通り 海苔、チャーシュー、メンマ、刻み葱、青菜、味つけ玉子といったトッピング では、まずはスープから こんなにオイリーでしたっけ？ ちょっと戸惑います タレと鶏主体の出汁の感じは記憶通り 生姜もじんわり効いていますね やや縮れの入った“支那そば然”とした麺 啜り出すとあっという間に完食・完飲です

所謂高山ラーメンではなかったみたいだけど煮干強めの醤油味であっさり美味しい

味噌汁付です♪ちょっと濃い味付けでしたが、これも美味しい～

飯が柔らか過ぎて好みの硬さではなかったけど、味付けがストライクゾーンど真ん中だったので、総合的には美味しかった！ミニ玉子スープは上品な香りを伴いあっさりとしながらもスパイシーで普通に美味しかったです（‐＾▽＾‐）

カレーうどんを食べ終わると、ライスの入った鍋にスープを入れてコンロに火を付けリゾットタイム突入(°∀°)b

新鮮な高原野菜もたっぷりと♪

お店の名前のついたラーメンですね～

味噌がめちゃ濃厚！↵以外に美味しい

店頭の大きな鍋でぐつぐつと煮込まれているのが・・・ホルモンモツ煮です。おばちゃんがお玉ですくって汁ごと、ご飯にかけてくれます。濃いめの醤油味で様々な部位がよく煮込まれています。半熟玉子・・・追加して正解（´▽`）・・・じゅうぶん堪能させていただきました。