中之島のサバを使ったメニューBEST30

とろさば専門店！サバを堪能できるスポットです。

鯖って美味しい！！味噌煮がたまらんかった！

鯖専門店です。新鮮で味が濃くて、でもしつこくなくて最高でした。

鶏の動物系に鯖の旨味が猛攻撃を掛けてきます！ いつもながらのパンチのある力強さ(*^o^*) 鹿児島・吉村醸造の濃口甘露醤油に愛知県・ヤマミ醸造の底引きたまり醤油を使用のタレ、と書かれておりまして（笑） 確かにコクに深みのある出汁をよく生かされたかえし(〃∇〃) ざらつきあるワイルドの舌触りも魅力 かなりウミャイ♪ #ラーメン #そば

鶏ガラと手羽のスープに、サバ節の醬油ダレとサバ油を使用。香り豊かで濃厚なサバの風味がしっかり感じられるラーメン。サバがアクセントとなるクセになる味わいも魅力です #ラーメン #そば

もうちょい サバくささがあってもいいかな。高井田ブラックか新福菜館か？な黒スープw #ラーメン

ゴッド↵節系の旨味がギュンギュンくるやつや↵久々の昇天級冷やし↵魚介中心やけど物足りひんことあらへん↵出汁感も強いし、塩ダレもビシッとキマッテル↵フライドなんちゃらのグッドアクセント↵麺↵よく〆られててツルツルシコシコシコシコ↵プースーとの絡みもグンバツ↵鯖↵〆具合抜かりなし↵脂ものってて酸味とマッチ

〆さばは脂のっててめっちゃ美味しかった！ でも麺やスープは想像通り？ それ以下？ 夏にはピッタリやけどホンマにアッサリしすぎで普通やった(^^;;

毎年の夏の風物詩 炙った鯖が効いてます #サバの炙り焼き #ラーメン #塩ラーメン

麺とスープを持ち帰り 具材はアレンジ #ラーメン #醤油ラーメン#鯖 #テイクアウト

#ラーメン #醤油ラーメン #大阪グルメ #大阪 #ランチ

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #百名店 #らぁ祭 本日、会社の昼休み、珍しく一日会社だったので、誘われるがまま近場のこちらへ。 超久々にレギュラーメニューを頂く🤗 しばらく季節限定や、肉の日限定だったので、滅茶新鮮❣️ ガツンと鯖と濃口醤油が来る❣️ 煮玉子(クーポン使用)と〆のわさび飯(らぁ祭達成特典カード)込みで¥750ってコスパ💯 大判レアチャーシューもとろける〜🤣🤣 さらにランチタイムは替玉無料もさすがに辞退。 本日も完汁完食😜ご馳走様でした🙏

セレーノの名物である焼きサバサンド(ミニサラダ付)¥750-を初めて食べました。ソースの出来栄えが優秀で、そのソースとオニオンと鯖とのバランスが素晴らしく、ワインとの相性も抜群なので、リピート必至の美味しさでした。 #セレーノ #焼きサバサンド #サンドイッチ

サバサンドはテイクアウト対応で、最近具材にハムが追加されたようです。

私の大好きなセレーノも充実のテイクアウトです。 サバサンドは具材にハムが追加になって、美味しさがパワーアップしております。 #サンドイッチ

サバ節のきいたしょうゆ味のつけだれで食べるつけ麺です、鶏スープがブレンドしてありかなり見た目よりも濃厚な味わいです、かなり満足できます、濃厚な味を楽しんだらサバ寿司でキリッとしめてください #つけ麺

#つけ麺 #寿司

『サバ６製麺所』オリジナルで、サバ醤油そばとセットで食べると、サバ尽くしとでも言える鉄板セットで、酢飯の味も美味で美味しくいただけます。 #寿司

サバ醤油そばが看板のお店ですが、今日はつけ麺の気分♪ オイリーで鯖節が適度に効いたつけ汁。よく〆られた麺がしっかりスープと絡んでウマい！ チャーシューは少しレアな癖がない。味玉も濃い目の仕上がり(^^)

脂がのっていてウマいね

#ラーメン #醤油ラーメン #寿司 #ラーメン対決

夕方どこも開いてない（開いてるけど）時にやってるのはやっぱり嬉しいです。まずはそれ。 #ラーメン #寿司 #醤油ラーメン #大阪市 #福島区

#寿司 #しめ鯖 #大阪 #福島区

#SABAR #最高のお茶漬け #とろさば漬け丼 #ごちそうサバ #丼もの

シメに最高です。 海苔もパリッと香りも良くて、とっても美味しかったです。 なにを食べても美味しい、割烹居酒屋さん。 #靱公園 #大阪グルメ #大阪市グルメ #本町 #肥後橋 #和食 #割烹 #肥後橋グルメ #サバ #鯖 #鯖寿司

お寿司苦手ですが、、これは色々な種類のお寿司が食べられて美味しかったです！

路面店が多いラーメン激戦区においてビル地下というハンディをカバーすべく、豊富な創作ラーメンを提供する店。個人的に牡蠣が苦手だと伝えると、アドリブで鯖に変更してくれるなど、厨房のレベルも高い。 #ラーメン #海鮮ラーメン #塩ラーメン #鯖ラーメン #大阪 #福島区 #ラーメン激戦区

この界隈でランチもやってる居酒屋は僅少で、そういう意味で貴重な店かも知れない。 『この近くにお住まいですか？』 昨夜と今日に連続して来たので、大将(と言っても若い)に聞かれた。しかも、私がかなりラフな格好でカウンターに座ったからだと思ったりも。 「ここから数分のとこに住んでいるんですよ、実は」 ということで、軽く挨拶したあと、ランチメニューのデフォ(縦書きなので右端)を頼んだ。 「活き鯖定食をお願いします」 配膳を待ちながら何げにメニューを見ていたら、何となく昼呑みモードのスイッチが入ってしまった。 「生ビールもください」 ということで、生ビールが配膳されて来た。と、同時ぐらいに定食の方も提供された。1000円を超えるだけあるビジュアルで、魚づくし。鯖づくしかと思って、サラダにトッピングされている、キューブ型の魚っぽい具材は何か聞いたら、『そちらはマグロですわ』ということで、お造りとフライが鯖だった。 新鮮さを感じられる鯖料理で、美味しくいただいた。 #居酒屋 #海鮮料理 #活き鯖定食 #定食 #ランチメニュー #大阪 #野田 #野田阪神

#ラーメン #塩ラーメン #塩そば #ラーメン対決

‪「第11回 最強の次世代ラーメン決定戦」の次世代こってり部門の本戦にノミネートされているモリゾーの今月の限定麺。‬ ‪.‬ 身を食しているかの如く、ガツンと濃厚にサバを感じられるスープ！ たっぷりのサバの旨味、そして甘味。そこに自家製焦がしマー油の香ばしさがプラスされ飲み応えがある。 平打ち中細麺との絡みもしっかり！ #ラーメン #大阪ラーメン #鯖ラーメン #サバラーメン #魚介ラーメン #白湯ラーメン

#定食 #鯖の塩焼き #ランチ

今日は牡蠣ですがｱﾚﾙｷﾞｰ的な大丈夫ですか？との確認があり、　むしろ牡蠣だから食べるのです…と心の中で叫ぶｗ　日によって塩、醤油は具が変わったりするようですね～　ｾｯﾄのご飯は～さば飯をﾁｮｲｽ！　待つ間いろいろ見ましょ～　ん？　ｾｯﾄﾒﾆｭｰの火曜日の下に　細字で書いてある　替え玉１杯サービス？　ほえ～なかなかｺｽﾊﾟよろしおますな～～　んでもって、ﾎｰﾙ店員ｓが他のお客ｓにごはんおかわり出来ますよ～！！　ほんまかいな…それやったらｺｽﾊﾟ結構やん！　ここのテナント料そこそこ必要なんじゃないの？なんて思いますがｗ　なんて思ってますと～　先に～ｾｯﾄごはん登場！　左からサバ身、ネギ海苔、醤油マヨ　順番に乗せて食べてみると…こりゃええわｗ　なんて思っていると～　きました！　おお～　なんと綺麗な一杯ですやん～　スープをいただくと・・・　・・・うわ～しみじみ旨いやん～って醤油　濃くもなく、薄くもなく、程よい脂感もあり…こりゃセンスあるわ　麺は中太か細が選べたので　もちろん中太ですやん！　この麺、黒い粒が練りこんである　何かは分かりませんｗ　いただくと～モチッとﾁｮｲツルでして…わ～結構旨い麺やの～　こりゃ…細も食べてみたいわさ～　今日のメイン具である牡蠣は、大きめ１小ぶりが２と3っつ！　いただきますと～磯味ブッシャー！！　おお～牡蠣牡蠣～と心で叫ぶｗ　具のタケノコや食花も面白いですな～　気になった細麺を無料替え玉ｵｰﾀﾞｰ！　到着しますと　結構細いぞ！　この細麺はボソっとタイプで　結構いい感じな細でありだなｗ　ちょっと蕎麦っぽい気もする　いや～このセット￥850ってのは凄いな！　ん～近くにあれば通いたくなるいいお店でした～

とろさば燻製・とろさば刺身・とろ〆さばの盛り合わせです。燻製が珍しい。

りんご酢のドレッシングが効いてます サバとりんご酢が抜群に合う！

サラダにも鯖がいます。 #燻製 #サラダ

脂乗ってまーす。

とろさばって、白ワインに合うんですね！

おぉ結構ボリューミー♡♡とろさばは、身が物凄く厚くってとろけるうまさ♡♡やばい、これは月１でも食べたい…(^p^)どれも物凄く美味しいごはんでした＾＾ #丼もの #定食

神ですよ。魚のから揚げとかってそんなに好きじゃない(…というか滅多に食べないけれど)けれど、これはね、本当に美味しいー!!必ず頼んで頂きたい一品です(｀・ω・´)b #唐揚げ

さばのサンドイッチは新鮮です。サルサソースをかけると更に美味しい。