淀屋橋のサバを使ったメニューBEST30

セレーノの名物である焼きサバサンド(ミニサラダ付)¥750-を初めて食べました。ソースの出来栄えが優秀で、そのソースとオニオンと鯖とのバランスが素晴らしく、ワインとの相性も抜群なので、リピート必至の美味しさでした。 #セレーノ #焼きサバサンド #サンドイッチ

ほどよく〆た鯖は、生姜と相まっておいしい

#大阪 #本町#秋の味覚

鶏の動物系をベースにされた出汁で(^∇^) いつもながらサバの特徴的な旨味をしっかりと味わうことが出来ます≧(´▽｀)≦ さっぱりとしてまるみのある塩ダレが一層、サバを引き立てた仕上がりになっております(-^□^-) 塩味もかなりヒキがあります かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #塩そば

脂がのっていてウマいね

食べる前から新鮮さを感じる

#ラーメン #醤油そば #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ

ええ感じに酢〆された鯖寿司

鯖棒寿司をスモークして香ばしく仕上げてます❗大葉とガリが爽やかでさっぱりします。 #鯖寿司 #棒寿司 #燻製

#ごはん #ディナー

濃いめの醤油だが、あっさり。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

シメに最高です。 海苔もパリッと香りも良くて、とっても美味しかったです。 なにを食べても美味しい、割烹居酒屋さん。 #靱公園 #大阪グルメ #大阪市グルメ #本町 #肥後橋 #和食 #割烹 #肥後橋グルメ #サバ #鯖 #鯖寿司

#SABAR #最高のお茶漬け #とろさば漬け丼 #ごちそうサバ #丼もの

鯖のミーンコランブプレート with 人参と枝豆のウシリ、ラッサム #ミーンコランブ #インド料理 #南インド料理

#東京＃宅配弁当

#ホットサンド#いぶりがっこ#サバ#サンドイッチ#ポテト イギリス食パンでサバも大きくいぶりがっこポテトともよくあう

大阪は北新地にあるゆず屋さん。 コース料理の一品ですが、この鯖の棒鮨にはとにかく肉厚の鯖が使用されており、2切れも食べれば これでお腹がいっぱいになるボリューム。 肉厚の鯖からは良質な脂を味わえ満足できる一品です。 この他に鯖のしゃぶしゃぶもありますが、こちらも美味しいお鍋でした。

‪「第11回 最強の次世代ラーメン決定戦」の次世代こってり部門の本戦にノミネートされているモリゾーの今月の限定麺。‬ ‪.‬ 身を食しているかの如く、ガツンと濃厚にサバを感じられるスープ！ たっぷりのサバの旨味、そして甘味。そこに自家製焦がしマー油の香ばしさがプラスされ飲み応えがある。 平打ち中細麺との絡みもしっかり！ #ラーメン #大阪ラーメン #鯖ラーメン #サバラーメン #魚介ラーメン #白湯ラーメン

スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー鯖身刻み白ネギ焦がしネギ焼き長ネギホウレン草を使用。↵ 今回は1月11日から日祝のみ11:00～20:00で、限定営業の『鯖コング』で提供されている『鯖らーめん』を頂きました。鯖節・干椎茸・昆布からとったスープにラードをネギで抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、魚醤と岩塩を加えたカエシでまろやかないい塩梅の味わいで、鯖の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースチャーシューと鯖身が1枚づつ入っていて、鯖身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別料金のお茶漬けセット（160円）でこの鯖身をほぐして頂くこともできます。

脂乗ってまーす。

#つるとんたん #ごはん 鯖棒寿司

かなりの量にびっくりしました(笑) でもサバカレーがぎっしり入ってて凄く美味しい！！

#大阪#惣菜#デリカ#おにぎり#おむすび#サバ#焼き鯖#焼き魚#焼きおにぎり#ランチ #ディナー #モーニング

続けてつけ麺。かなりの魚の風味。 これは好き嫌い分かれそうです。 太麺はコシがあって食べ応えありました。 つけ汁の器に張り付いたチャーシューはあんまり好きじゃないかな。 器の外にベロンってなってるのが… #つけ麺

おばんざいと言えば讃岐路さん。深夜、家庭の味が恋しい時に足繁く通ってました。

さばのサンドイッチは新鮮です。サルサソースをかけると更に美味しい。

肉厚の鯖がタマリマセン！！とても美味しく頂きました。