築地のサバを使ったメニューBEST30

築地で魚ランチ

鯖とパンなんてミスマッチかなと思いきや、意外に合うんです。

序盤のうちに注文しておきました。全体を混ぜて頂きます。ご飯のオレンジジンジャーと脂の乗ったサバの身がバッチリ合ってとっても好み！ 固めのご飯の炊き具合も良く、お腹いっぱいなのに全部頂いちゃった

長崎料理が色々味わえます #鯖すし #寿司

#鯖 #シメサバ #寿司 #青魚

見た目の美しい鯖寿司 昆布がとても美味しかったです(,,･ω･,,) #寿司 #握り寿司

#鯖 #寿司 #赤ワイン

オレンジとしょうがのサワー（580円） #東京 #築地 #築地市場#鯖#オレンジとしょうがのサワー#初夏グルメ #築地藪そば

紅スジ子（350円） #東京 #築地 #築地市場#とろさば #筋子 #おにぎり #大吉

スパイス、ヨーグルト、オイルでマリネしタンドール窯で丸ごと焼き上げた料理。ほんのりスパシーで、身まで味が染み込んでます。マンガロール料理、すごい！ #マンガロール料理 #マンガロール

味が濃くておいしかったです！ #定食 #煮物 #サバの味噌煮

#鯖寿司 #サバ #いなり寿司 #テイクアウト

#東京 #宝町 #ランチ #定食 #京橋 焼き魚

文化感はわからないけれど……めっちゃ簡単に、しかも大きくほぐれる身は食べごたえあったよー♡凄く美味しかった。 #定食

近隣サラリーマンの胃袋を満たし続けた魚料理の店、魚竹。魚系昼定食狙いで。ちょっと歩き疲れたんでタリーズで一旦休憩してから　鯖焼となかおちの定食狙いでロックオン！ウナギの寝床のような奥に長いカウンターのみの店。ごはんセットが先に到着　パリッと焼かれた塩鯖、裏を返して画撮るの忘れた～食い意地張って食べてしまってから後悔…フンワリとでも脂がジュワー～サッパリと塩鯖まいう～中落ち遅れて到着、すき身の部分も入ってる？脂乗ってて間違いないね！両隣の会社員らしき人と肩が当たるくらいのキュウキュウのカウンター、でもこの感じが同じ旨い魚でご飯を共有してる感があって良いのかも！築地市場移転したらこのお店もどうなってしまうんだろう…いつまでも続けて欲しい名店。

#サバの味噌煮 #味噌煮 #定食 #東京 #ランチ#銀座

お酒によくあう珍味のへしこ。塩気が強いので少しずついただきます。大根と一緒に盛り付けられているので、そのまま食べられて良いです。魚くささなどもあまりなく、すんなり食べられました。

漬けることでサバ特有の臭みが感じられません。ご飯がいくらでも食べられる一品です。

焼鯖の香ばしい香り。釜の中でおこげもできています。

美味しそうです。レモンを絞り一口・・・うん、美味い！！ホクホクです！美味しいですね！！ただ、旬が過ぎたからですかね？？少しパサつきます。軽く振ってあるお塩では少し物足りなく、大根おろしに醤油を垂らしいただきます。ホクホク・熱々で美味しいのですが、どこか物足りない・・・どこにでもある普通の和定食ですが、何故か今日は物足りない。90０円と少し高い料金設定ですからね？？？若干気持ちが不完全燃焼のまま、お店を後にしました。

（ご飯・味噌汁・お新香付）

#東京都 #中央区 #築地 #しめ鯖 #シメサバ　#〆鯖 #居酒屋

サバの脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける握りです。

サバの脂の乗った味わいを存分に楽しんでいけます。