東京都のバルサミコを使ったメニューBEST30(4ページ目)

2023年10月12日🙂 お昼から幕張メッセの展示会へ。 かなりひさびさの幕張。 きれいな街ですね😊 その後、調布のお隣、仙川に。 大学への通学経路で、 降りたのは1回か2回かな。 それ以来の仙川で、街並みはほぼ初見😅 カフェや飲み屋さんが多いんですね🙂 その飲み屋さん街から少し入ったところに、 トラットリア オルソさん。 https://instagram.com/trattoria_orso カウンター席がメインのこじんまりとした イタリアンのお店☺️ お通しは2品もしくはサラダから選べる、というのもおもしろい🤭 今日はカルパッチョとポークリエット☺️ ドリンク2杯に、ご主人おまかせの今日の1皿がつくちょい飲みセット🥰 好みや他のご注文などを加味して作ってくださった一品は、 お魚のカレー揚げ❤️ 添えられた自家製の梅も美味しく、どちらもお酒のあてにぴったり🤗 イタリアンのお店、とお聞きしていたのですが、メニュー拝見すると、居酒屋さんに中華？？🤔 今日のおすすめメニューから、 川エビとドライイチジクのかき揚げ😊 グランドメニューから、 ハチノスの煮込みに、 豚バラバルサミコ酢角煮😚 メインの食材だけでなく、お野菜をたっぷりいただけるのはありがたいですね🥰 他にもメニュー名をわかりやすくされたり、とご主人のこだわりがつまったお店😊 カウンターにはご近所のご常連さんがお一人でサクッと召し上がりに来られていたり🙂 今日はお腹いっぱいでいただけなかったパスタや、気になった他のメニューもたくさん😚 またぜひ伺わせていただきます✨ ありがとうございました！ ごちそうさまでした✨ ♥♥♥ お店のインスタをフォロー＆投稿を見せていただいたらドリンク1杯半額にしていただけるそうです🥰 https://instagram.com/trattoria_orso ♥♥♥ #PR #starboost  #トラットリアオルソ #調布ディナー #調布グルメ #調布イタリアン #パスタ好きと繋がりたい #仙川 #創作イタリアン #グルメ #グルメな人と繋がりたい  #ワイン #ワイン好きなひとりと繋がりたい  #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

目黒から恵比寿の中間地点くらい日本酒バルです。 酒蔵のような店内は、町屋風カフェといった雰囲気で独特の雰囲気です。 メニューはトルティージャやアヒージョ等スペイン料理。 しかし、ドリンクは日本酒。 本格的なスペイン料理と日本酒が楽しめるお店です。日本酒は三芳菊（徳島県）という個性の強いお酒のラインナップは凄いです。 写真の豚肉のバルサミコ煮ですが、煮物というよりはバルサミコソース掛けのような感じでしたが、日本酒をソースに使ってるのでしょうか。独特の甘さが日本酒に合いますね。 つけあわせのマッシュポテトも滑らかクリーミィで美味しいです。 最後に女性店主自ら、お店の前まで送って下さり、接客も非常に丁寧なお店だと感じました。

自家製タルタルはクセなく、素材を引き立てる。レモン汁をかけて。やっぱ　洋食食べるなら、大エビフライ！でしょ！食べ応えがあって、うまかばい！

ランチのお薦めコースのメイン料理です。色鮮やかなリゾットは程よいアルデンテでサフランの香りが良く絶品です。添えてある野菜は“アスパラソバージュ”という珍しいもので、歯ごたえが良いです。コースは冷菜、温菜、スープ、パスタ、メイン、デザートの6皿あり食べ応え十分です。すべてシェフの手作りで自家製の焼きたてフォカッチャやケーキもとってもおいしかった。成城の閑静な住宅街にある一軒家レストランです。

チキンとアボカドがメインのサラダ、バルサミコとチーズのソースなのでさっぱりながらも食べ応えあり。 ベースはロメインレタスとほうれん草です。

赤身のしっかりとした食べ応えのあるステーキでした。ソースがとてもおいしくて、マッシュポテトも本当にクリーミーで驚きました。

とっても甘いフルーツトマトとモッツァレラをオリーブオイルとバルサミコ酢のソースでいただきます。アンチョビとバジルの風味とよくあって美味♪見た目もキレイ！

フォアグラがトロットロでほっぺたが落ちるとはこの事か！というくらい美味しいです。

チキンのジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 バルサミコ酢の味わいも堪能していけます。

バルサミコ酢のクセがそんなに強くないので、苦手な人でも食べられます。 さっぱりオツマミに最適。

こんな値段で食べれるなんて。バルサミコでスッキリと頂けます。

魚が肉厚で美味しかったです。

固さも丁度良く筋ばっても居ない。嫌な脂身も無い。

ニョッキはチーズと絡めた後、少し焼いてあります。

まず、見た目が黒いので、何のパンだろうと思います。チョコとバルサミコとチーズのパンです。しっかりと味がついているのですが、思ったよりもくどさがないので、食べやすいです。珍しいなと思いながら、食べ終わってしまいます。ワインやオードブルと合わせてもおいしくいただけると思います。

普段は出前で頼んでいるバーガーマニア。でも今日はお散歩がてらお店に行くことに。やっぱり出前よりもお店の方が断然美味しい！ でも、最近「チェーン」感が出つつあるバーガーマニア。1/3に行った時には大行列だったものの、「バーガーマニアにこんなに並ぶなんて…」という声もちらほら…

バルサミコの酸味がほどよく効いた、きのこだらけのソテー。きのこが肉厚なので、食べ応えがありました。ワインレストランなので、当然のことながらワインにピッタリです。

サラダランチで選べるサラダの一つ。きのこのホットサラダ　特製バルサミコソースがやみつきです。野菜もキノコもたっぷりとれるのが嬉しい。サラダ、パン、パスタ、飲み物、プチデザートがついて￥1300。

ほどよい焼き加減で濃厚なバルサミコソースが良く合う

種類豊富な野菜はどれも野菜らしさをちゃんと残した味付け。この後お肉に入る前にたっぷり野菜をとって

外はかりっとしていて中はふんわりとしている淡泊な白身のおいしさを楽しめます。ソースとの相性も抜群です。

香ばしいパンとバルサミコの酸味にジューシーなフォアグラ。

牛肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。 バルサミコ酢の酸味との相性も抜群です。

バルサミコとオイル、かな。生マッシュルームがモシャモシャ食べられる。

フォアグラの濃厚でしっとりとした味わいを楽しみながら、 ソースのコクと旨みを感じ取れます。

優しい感じの北イタリアっぽいトマトソース。バルサミコがほんのり？と存在感を。↵こういう使い方があったんだなぁ、と。

ルッコラの苦味とバルサミコの酸味が美味しかったです

バルサミコソースとカジキマグロがマッチしておいしい！ ランチではサラダとドリンクが付きます。 #グリル #ソース #カジキのグリル

ブロックの状態で豪快に煮込まれた豚肉は、 ジューシーな中に脂の美味さを存分に楽しめる一品です。