アラを使った人気メニュー30選(12ページ目)

この日はカンパチ。いつも思いますが〈あら〉というよりは、完全に〈身〉です(笑)。

お造りでいただいたアカハタのお頭などを使用した↵あら汁にはネギやお豆腐が入っています↵コクがあり、とても濃厚なお味↵アカハタの旨みが溢れるあら汁は絶品ですね～

絶品↵アラの皮の部分はぷるぷる♪↵アラだけでなくお豆腐やネギも入っていますよ↵コクがあり深い～味わい↵じんわりと体に沁みますね

身があまりついてなかったけど、注文してから作ってくれたのでなんか嬉しかった(笑) 甘めでしたが、ゆずのいい香り～ほぼ一人締めしちゃった。

鶏白湯+魚のあらを使用したスープ。ちなみに魚の臭みはなく、乾物を使用した出汁とは違った上品な風味。 麺は菅野製麺所製の低加水の細麺でパツパツ。 具は葱、刻み玉葱、糸唐辛子、揚げ筍、味玉、岩手産の鶏の胸肉を低温調理した鶏チャーシューが３。麺を食べ終わった後は…ここへチーズや温泉玉子をさらに足すのが店のおススメですが、これでも十分おいしいですね。 毎日仕入れる鮮魚のあらが変わるので、日によって違う味の変化を楽しむのもいいですね。おいしくいただきました。

紹興酒漬けチャーシュー、紫玉葱、台湾ミンチ、葉ニンニクといったトッピング 「ホッカホカしますよ」と荒井店長の不敵な笑み では、まずはスープから 唐辛子由来の直線的辛さを想像していましたが違っていました 胡椒油の効用がばっちり スープ自体の旨みが辛さを引き立てている仕様 美味しいですね～ 麺は中細ストレート自家製麺 スープとのフィット具合も絶妙 低温調理したものを紹興酒漬けにしたというチャーシュー 中華料理の前菜にでも出てきても違和感のないお味 私はこれ好きですね 紹興酒の風味が次第にスープに移っていく状態の変化も楽しいです 台湾ミンチからの辛味が徐々に効きだします

脂が乗って旨いよ～アラだけど、殆ど身なので食べ応えあるよ

あらかじめ焼いてある鮭をよく焼きって注文すると、もう１度焼きなおしてくれます！言わない場合はレンジでチンしてくれます。結構、身がたっぷりあって、あらの部分って凄く美味しいよー

あらは入っていなくて刻んだ玉ねぎが入ってたよ（笑）味はまあ～こんなものかと

あらと言っても殆どが身でっせ～塩加減もよくてめちゃ美味しい～

青菜は、苦目のアクセント。もちツル食感の生スパゲティ。

温かさと冷たさが絶妙なハーモニーの「パイアラモード」が期間限定の「いちごパイ」で新登場。冷たいソフトクリームに今回は期間限定のいちごパイをトッピング。さらにその上にいちごと相性のよいチョコレートソースが甘いハーモニーを引き立ててくれる商品です。ひやアツ～なスイーツ

相変わらずいつ食べても、バランスのいい寿司です。

#かき氷 #スイーツ #イタリアン #トマト

熟した桃と中にはミルキーアイス、桃のシャーベットなどのシンプルなパフェです。金粉などあしらってあり、資生堂らしい豪華さもあり清楚な印象。桃は適度に熟しており口の中で香り甘みが広がる逸品。そこにミルキーアイスのコクがさらに合わさって、いつまでも味わっていたいパフェでした。完成度が高くて素晴らしい。

甘辛く煮付けていて、食べなれた味付けで美味い！あらゆるところの身をほじくり出して食べるのが、また醍醐味。また、豆腐がとても柔らかく表面だけ煮汁が染みていて、さっぱりと味わえます。

マース煮じゃなくて甘辛醤油の煮つけ。厚揚げが揚げたてで嬉しい。サクサクの所に汁が絡んで。。。泡盛飲みたい（オッサン。

無料のあら汁！ 具は少ないけど味は抜群(*^^)v #あら汁 #味噌汁

※閉店しました※ 濃厚なガトーショコラと、さっぱりとしたアイスにフルーツも付いて、美味しくて食べ応えありました。 ＃閉店

あら焼鶏白湯 カシムラ あら焼淡麗そば大盛 ビルトラブル跳ね返して再出発 淡麗魚介はエキス芳醇で鶏エキスも深い ２種肉完璧で細麺も風味良し 旨し！なので詠います！ 冬過ぎて 逆境越えて 気も一新 更に頼もし 更なる旨味 ご馳走様でした！ #あら焼鶏白湯 #カシムラ #新橋 #ラーメン #中華そば #港区

#宮城県 #石巻市 #あら汁 さすが漁業の街。

＃ロブスター ＃あら汁

#居酒屋　#シュウマイ #肉　#点心

北海道産の小麦粉に道産のバター、牛乳、卵、砂糖を使用し、ひとつひとつ手作業で作られています。優しい甘さで、ずっしり重みがあるけどお腹にはそこまでたまらず晩ごはんに響きずらい◎添えられた「生クリーム」はミルク感が強くてこちらも甘さがかなり控えめ。罪悪感なくたっぷりつけて食べられました。笑素朴で丁寧に作られていて優しさを感じられる「スコーン」^^横半分にスライスしてあったから食べやすい＆シェアしやすい#スイーツ

新鮮で美味しい

あらというよりももはや大きな鰤の身が入っていました。日によって中身は異なるようです。出汁が美味。