渡辺橋のキノコを使ったメニューBEST30(2ページ目)

エスカルゴと思い描いていたものと 違うものが運ばれて来ました。 あの、定番の殻ごとのやつか、タコやききみたいなのに入ってるのかとおもったら… エスカルゴバターというものらしいのですが これが濃厚ですごくおいしい！びっくりしました！ また食べたいと思える一品です

貝柱とキノコのマリネはくせにのるおいしさ。秋はどうしてもキノコが食べたくなるので、ペロリと食べてしまいました！人参のムースもおいしかったです。

#エビのアヒージョ #アヒージョ #きのこのアヒージョ

《肥後橋》駅ビルから移転OPENしたカスタマイズで楽しめるペペロンチーノ専門店 ペペロンチーノ(素)具無し￥700 ベーコン￥300 きのこ￥200 黄身￥150 ニンニク効いたパスタにトッピング1番人気のベーコン＋きのこ＋黄身の組み合わせをチョイス (卓上調味料) 生とうがらし、酢、ブラックペッパー #大阪府 #大阪グルメ #肥後橋 #ペペロンチーノ専門店ぺろん肥後橋店 #ペペロンチーノ #ぺろん #パスタ #移転OPEN #大阪ペペロンチーノ #肥後橋グルメ

#ディナー #スパゲッティ #パスタ

#大阪 #肥後橋 #カレー #スパイスカレー #大阪市グルメ #ランチ

#東京＃宅配弁当

《北新地》中国雲南省の山岳地帯の天然きのこを煮込んで作った「秘伝ブラックスープ」で食べるキノコ鍋 ○宝茸黒湯(ほうじょうへいたん)￥7,760 ■きのこ10種盛り合わせ■ ・飛騨ジャンボなめこ、山伏茸、アラゲキクラゲ、信州あわび茸、ナビラタケ、柿の木茸、柳まつたけ、丹波しめじ、朱鷺色ひらたけ、たもぎ茸 (つけダレ) 胡麻だれ、薬膳醤油だれ (卓上調味料) 麻辣醤、ニラ醤、サテ醤、ライム #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #シャングリラズシークレット北新地店 #鍋 #きのこ #ブラックスープ #しゃぶしゃぶ #大阪きのこ鍋 #北新地グルメ

名前がうろ覚えですが、珍しくニョッキをオーダー！コクがあってGOOD！

クリームが濃くキノコの風味たっぷりで美味しい。

お腹いっぱいでも、これは別腹と言いたくなる食欲をそそる味。

とろりととろけたチーズがキノコにからんで、香ばしいガレットになっています。

キノコの風味と味わいを楽しみながら、 サーモンの旨みを感じ取れます。

洋風なクリームパスタに見えますが、鰹節や昆布の旨味がつまったオリジナルだしを使った和パスタです。和パスタといっても、クリーミーでまろやかな味わいは、旨く和と洋をコラボされています。パスタにもコシがあり。スープも少しあって、お箸でいただくので、だんだんラーメンを食べているような気になってくるかも～。 #燻製 #半熟卵の燻製

柔らかいグリルチキンと、くたっとしたキノコが入ったサラダで、結構ボリュームがありましたが、 ちょっと和風な感じのドレッシングととっても合っててもりもり食べれましたー(*'ω'*) これは男子ウケもよさそう★

#ディナー #ポルチーニ茸のパスタ

《大江橋》夜中3:00まで営業の牡蠣料理と自家製スモークのオイスターバー ■本日のおすすめ■ ○鶏ハラミとキノコの鉄板焼き￥980 (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #ザ・パーティー #オイスターバー #おまかせ焼き牡蠣 #自家製スモーク5種盛合わせ #ラムチョップ #大阪オイスターバー #北新地グルメ

グラタンですが、ちょっぴり和風なあっさり目なので重くなく、「ちょっと一品」感覚で食べられます。

熱々に焼けて出てきます。チーズのとろっと感とミートソースが交わってとても幸せな気持ちになれます。茄から出てくる旨味ときのこの｣組み合わせもとてもよかったです。

キノコのコリコリとした食感に生ハムの肉肉しい味わいを楽しめます。

野菜が少な目だけど、まあ～普通に美味しい

和風なんだけどフォアグラを感じる茶碗蒸し #居酒屋#バル#茶碗蒸し#フォアグラ#フレンチ#ワイン#ペアリング#梅田#大阪市北区#大阪

キノコの香りたっぷりの濃厚なソースのフィットチーネは熱々で美味しい。

とてもあっさりしていて美味しいです♪

鉄板焼きのお店。北新地だが価格も高すぎず、入りやすい。一工夫したメニューが多く、選ぶのも楽しい☺️ #鉄板焼き　#北新地

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん レモンみぞれ餡仕立て イベリコ豚とキノコのおうどん

ランチ880円。最初、ドリンクは別に思えたんだけど、ホール係の説明で、ドリンクバー込みの値段。おお、コスパが良さそうだ、と思ったのだが。 ・ツナとキノコの白ワイン風味のスパゲッティ 結論から言うと、私の選んだパスタの味はイマイチだった。普通には食べられるが、ツナ感がきつくて、それが雑味になっていた。やっぱりピザの方を選ぶべきだったか。 #スパゲッティ #パスタ #ランチ #イタリアン #大阪 #福島区 #中之島 「(あまり食べないので)ピザには詳しくないのですが、一般的に、ピザってクリスピータイプとパンのようなボリュームのある奴がありますよね。この店はどっちもあるんですか？」 『うちのはオリジナルなので、その中間とでも言いましょうか』 まあ、目の前で手作りしていたので、あれが唯一の生地かな。確かに、どっちとも言えないような感じだ。 ・マリナーラ 500円 「このマリナーラというのはどんなピザですか？」 『これもトッピングはなくて、トマトソースがメインになります』 「ビアンカもこれも大きさは他のピザと変わらないんですよね？」 『そうです』 「ハーフ＆ハーフもありますか？」 『ありますよ。夜のメニューをお持ちしましょうか？』 という事で、ピザを焼いていたスタッフは、ホール係に夜のメニューを持って来るように頼んでいた。(質問攻めで答えるのがめんどくさくなったのかな？)と。でも、まあ丁寧なスタッフの対応だと思った。 夜のメニューには、私が知りたいことがほとんど書いてあった。ピザのサイズやハーフ&ハーフの事、食べ残してもお持ち帰りが出来ること、などなど。要するに、ピザを一人で食べる要件が揃っているのかが気になったのだ。 基本的には、ピザは多人数で食べるものだと思うからで、だから普段からピザは食事の対象外に置いている。好き嫌いじゃなく、一人用ではないと思うから。さらに、宅配ピザのイメージから、割高だと感じているので。まあ、和風ピザとも言えるお好み焼きも高値になってきているので、それと比較しても、そう高いものではないが、なんとなく敬遠しがち。 ランチのパスタがイマイチだったので、次回があれば、今度はピザを頼もうかと思っている。ランチタイムにハーフ＆ハーフが出来るかどうかは確認できなかったが。

#ランチ#洋食#きのこクリームコロッケ#ハンバーグ

店に入る前に入り口からチラ見すると、大きな鉄板の周りを半円状に囲むカウンターがあって、いい雰囲気の店に見えた。そこには誰も座ってなかったので、こっちはピン客だしきっとそのカウンターに案内されるんだろうな、と勝手に期待して入ったのだが、「そちらの仕切られたテーブル席にどうぞ」とあっさりと裏切られた。 仕切られたテーブルというのは、6人掛けぐらいの鉄板付きのテーブルを、手作り感アリアリの仕切りで、4人掛けと2人掛けに無理やり仕切ったもので、何となく落ち着かない環境。 (何だコレ、お好み焼き屋レベルじゃんか？) 入り口には、高級そうなお肉を扱った料理名が並んだ立て看板があったりで、それを期待して入ったのに。たまには、ガッツリお肉でも食べるか、と思いながら。 でも、席に座った段階で意気消沈した。 (まあ気を取り直して、何か頼むとするか) サラダと、アワビとキノコのバター焼きを頼み、同時にワインもオーダーした。サラダはいかにも2人以上で取り分ける量で、これ見よがしにトングも付いて来ます。やっぱりピン客には厳しい店なのかな、と妙に時間のかかっているバター焼きを待つ間、モグモグとハッパを食べ続けながらそう思った。 テーブル上の熱した鉄板は、結局直接は使われず、やっと来たバター焼きは皿に乗せられたまま鉄板の上に置かれた。 (こうじゃないんだよな、期待したのは) しかも、何これアワビ状態だった。こんな小さいアワビが世の中に存在したんだ、とある意味感動するレベルのアワビのミニチュアとも言える、ヘンテコな貝がキノコの横に置いてあった。しかも、せっかく貝殻もあるのに、そこに身が中途半端に乗せてあったりで、ビジュアルが台無し。 キノコは、シメジっぽいのと舞茸っぽいのが混ざっていた。シメジも、大きさがマチマチで、端材レベルの小さいものも入っていて、まあ確かに値段相応なのかも知れないが、提供者としてのプライドはないのかと思った。大きな鉄板は伊達なのかなとも。 "ガッツリ肉を食べるぞ計画"は途中で頓挫し、気持ちが肉まで届かず、前菜段階で早々と退散した。 #あわび #きのこ #バター焼き #しめじ #まいたけ #大阪 #福島区 #中之島