キノコを使った人気メニュー30選(ガッツリ)(15ページ目)

チャーシュー、刻み葱、ニラ、トマト、キノコフレーク、鯖節、鯖フレークといったトッピング 「スープ少なめ、麺量多めのガッツリ系」だそうです では、まずはスープから 「鯖の味噌煮」というおふくろの味の定番からもわかる通り、鯖と味噌との相性は元々良好 トマトを用いることで、やわらかい酸味が加わり、なかなか面白いバランスのスープになっています 鯖フレークが結構載せられていて、鯖好きにはたまりません こちらのオリジナル“キノコフレーク”も時折顔を出し、存在感を示しています 大変おいしくいただきました

ジェントリーなビジュアルです 油揚げの巾着が目立っています スタッフさんによりますと「中身はお楽しみ」だそうです ダイス状のチャーシュー、刻み葱、ニラ、海老といったトッピング では、まずはスープから 粘度は低め 飲み口はスムーズ 複雑な味が交錯する摩訶不思議なスープです 辛さはさほどでもありません 麺は平打ちでスープによく絡みます フェットチーネのような食感 ターメリックイエローのスープにダイス状チャーシューが映えます ニラがとてもいい仕事をしています 海老は結構たくさん入っていました あぶられた巾着の中身は…「ながれぼし」や「Voyage」のおつまみメニューとして人気のポテトサラダが入っていました 寒い日にぴったりの暖まる一杯でした

麺のタイプとブレンドが自分で選べるというスタイル↵チョイスしたのは↵麺：タリアテッレ（ブレンドはほうれん草）↵ソース：海老と愛別産きのこのトマトクリームソース↵もっちもちの麺にソースがよく絡んで、とっても美味しかったです↵ランチはA、B、Cの3種類ですがパスタ＋サラダのAセット880円に+100円でドリンクを。↵すぐにお料理は出てくるし、今度はデザート付きのセットでもいいかも。

ショウガが効いて寒い日には最高の鍋ですね。

サクッとした食感と肉の旨みをキノコのソースと共に楽しめます。

キノコのコリコリとした食感を楽しみながら、パスタの旨みを楽しめます。

アルデンテの麺にツナの出汁がきいたトマトソースが絡んで美味しいです。麺もソースも少し少なめな点が残念。

こちらはから揚げに黒こしょうがピリッとアクセントになっていておいしい。そしてこれまた鶏肉がやわらかくておいしいんです。

大盛りにしなくてもボリュームがけっこうあるんですよぉ↵こちらはやや細めのパスタですが、茹で加減がグッド

嫁さんは激辛を選択　赤い粉はパプリカの粉。　ほうれん草がバター炒めになっている。　コーンも入って美味しかったが、激辛といってもココイチの5辛ぐらいのようだ。

具だくさん 　大根おろし、ベーコン、なめこ、おくら　食べ終わって、口の中にしばらくニンニクの香りが残った。

化学調味料に頼らないやさしい味わいがウリのお店ですから、この一杯もやわらかな味付けがなされています。今流行りの海老スープですが、“海老・エビ”してなくて、それが『玄咲』さんらしくて良いですね。おまけにトッピングはキノコのみ。チャーシューや豚バラ等は入っていません。なので、超ヘルシー！でも肝はやはり、お店自慢の《氷温熟成麺》ですね。

結構ボリューミーなお店。ヘルシーなものにしようかと思い、秋限定のきのこラーメンを注文しました。へへっ 今日も油ぎっしりだぜ！！笑 限定品ってだめなのかな？私の場合（笑）全部空まわりしてます～笑 でも味はおいしかったよ～なめこがたくさん入っているからかとろみがついてとてもあつかったけど、豆腐やら白菜もたくさん！きくらげはカットしてないので食べ応えありました～麺も中細くらいで！

お蕎麦が太くて、こっちの方がインパクト大でした。 http://www.m0710.info/

#パスタ #ラグー

母校の前にお店を構えた店主は何を思ってこの店名にしたのか知る由もないが、プロコフィエフの同名のオペラのタイトルから採ったものだろう。 「夏の思い出オム」、「雪の国のホワイトオム」など女子大生が心動かされそうな創作オムライス。がメニューに並ぶ。 トロリとなめらかなオムレツに包まれたチキンライス。 コクがある苦み走ったデミソースもいい。 ビーフは少なかったがきのこはたっぷり。 ふっくら食感のチキンライスにもデミソースを使っているようだ。 具は大きめのチキンと玉ねぎ、それにカイワレがいい働きをしている。

見た目はトマトソース仕立てに感じないのですが、食べてみるとビックリするほど、トマトの濃厚な味わいのパスタです。

結構具沢山でした結構具沢山でした!結構具沢山でした！

キノコのこりこりとした食感を楽しみながら、 クリームの濃厚な味わいを堪能していけるパスタです。

バター風味がきいていて、美味しかったです。

さっぱり食べられて美味しかったです。

クリーミーで美味しかったです

トマトソースたっぷりでしめじが入ったパスタです。

心斎橋OPAに最近できた生パスタのレストラン。もちもちした食感で、食べ応えがあります。セットにはドリンクと、驚いたのが小皿に入ったリゾットが付いていました。全体的に濃いめの味です。

よく煮込んであるミートソースがとても美味しいです。 きのこが苦手な人でも美味しくいただけます。

ポルチーニ茸が盛りだくさんに入っていて、食感がシャキッとしていて肉厚です。卵黄のみで作られたフィットチーネはもちもちの食感で風味豊かです。 味つけも優しくとても美味しいです！