東京都の牛ロースを使ったメニューBEST30(3ページ目)

揚げ時間はわずか６０秒という牛かつ！とにかく中はレアですが、そのままいけます！あまりにもレア感が気になる方は一緒にセットされている石の鉄板で軽く焼くこともできます。

どのお店で食べても同じクオリティ。 今回は明太子付きでした。 #牛カツ #お肉料理

外出自粛中なので、お弁当スタートとの事で早速頼みました、普段はしゃぶしゃぶですが、すき焼きのお弁当に、時間指定でほんのり温かく、この時期ならありですね！

2016/7/15

#かつ丼

プレジャーコースのメイン

和牛ロースの肉の甘みのある味わいをタレとともに楽しめます。

まずはこの美しいお料理に歓声があがります！このお値段でこの丁寧なお仕事ぶり！本当に素敵なお店です♡お肉も柔らか〜！クオリティの高さに、本当にこのお値段で良いの？！と勝手に心配しちゃいます笑。付け合わせのパンがフワカリッで温かくほんの〜り甘みがあり、これまた美味しいの！他に前菜盛り合わせ、パスタ、デザート、ドリンクが付きますよ♡

赤いお肉はミディアムレア( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆やはしカツの味がジューシー(*≧∀≦*)脂がいい感じにのっていてご飯がとってもすすみます！( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

デザートワゴン、こんなに豪華なんです❣️女子はメロメロになります、コレ。旬のフルーツタルトやムースやゼリー、定番のチーズケーキ、シュークリーム、そしてクッキーなどが盛られていて「全部盛り」も可能でした(*^^*) 少しお値段が高くなっても、デザートワゴンは付けたいですね。

熟成された和牛は、肉の旨みが凝縮しており食べ応え十分です。 肉肉しい味わいとソースとの相性もたまりません。

仔羊のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 臭みがなく仔羊の旨みを口いっぱいに感じ取れます。

お値段以上のロースです。ご飯はプラス料金でビビンバに変更しました

甘く濃い味付けでご飯が進む。 #ランチ #定食 #すき焼き

お店の推しメニューを伺った所、断然「完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g 2980円」という事でしたので、こちらにしました。ランチから熟成肉だ食べられるとは、これは贅沢！！牛の旨味抜群熟成肉です。15分位時間が掛かると言う事でしたが、結構早かった様に思いますライスとスープは無料でおかわり自由!!お料理を頼むともれなくついてきます。オシャレな空間ながら、これは男性が多い街では嬉しいサービス。最初に頼んでいたドリンクとスープが来ました。スープはオニオンスープかな。意外にスパイシー。。そしてメインが来ましたーーー。完熟！！牛ロース肉のステーキ 200g。盛り付けもオサレ！カラシ、ワサビ、お塩で好みで頂く仕様。大きなタマネギに、チキン南蛮もついてくるとは。これは満足感が高い！！お肉もしっとりと柔らかくて、熟成肉でありがちな硬さ、歯切れの悪さ等もなくてしっとり。ナイフもするっと通り、ローストビーフに近いレアな焼き具合がなんともお肉とベストマッチ。タマネギもすごく甘くて柔らかい。それぞれの食材がバランスがよく、素材が活きていますね。

見た目も美味しそう♡ シンプルな味付けが◎

国産牛が甘くやわらかくてとても美味しいしゃぶしゃぶでした。たれ二種類でご飯がすすむすすむ！隣のトップスでケーキを食べて帰るまでが休日ランチコースです。

和牛ロースのジューシーで肉肉しい味わいを楽しんでいけます。

「・・んまっ」

全ての味のバランス、抜群。台湾ミンチの辛さ加減も文句なし

牛ロース肉の旨みを口の中で感じ取れます。 肉肉しい味わいとバターの濃厚さは絶品そのものです。

表面をじっくりと焼き上げることによって肉の旨みと脂の美味さを閉じ込めています。中は美しいピンク色で口にした際のとろける上手さは格別です。

美しい色合いのピンク色は目にもとまる色合い 噛めば噛むほど出てくる旨みを存分に楽しめます。

お店オススメ揚げ半熟玉子の入ったセット。 四種のつけだれは わさびに出汁醤油，山椒塩，フルーティな牛カツソース，和風カレーつけだれ。 〆は牛カツをソースに軽く潜らせご飯の上にのっけて、カレーをかけてカツカレー。ご飯は麦飯、京都の味噌を使用した赤出汁。

半熟玉子天（京玉天）は、カツに絡めたり、和風カレーつけ汁に落としたり、ご飯にのせて贅沢なTKGにしたりと、幅広い楽しみ方ができる。ちなみにご飯のおかわりは無料だ (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

野菜もお肉もどちらもたっぷり。

美しくサシの入った肉の色合いと肉のうまさを楽しんでいける一品です。

焼肉ランチ！ Bランチの牛ロース！ やっぱり赤身肉は美味しいですね！ 箸休めのキムチ、ナムルも美味しい！ わかめスープも美味しい！ やっぱり白米にお肉ねー #ランチ #焼肉 #牛ロース #江東区グルメ

想像するバター醤油とは違いさっぱりしたバター醤油をタレとしてつけて食す牛ロース焼肉定食。 #定食 #ランチ

お肉は、ナイフをいれるとなめらかに切れる柔らかさ。そのまま食べても甘味があって美味しいが、赤ワインソースをつけると程よい酸味が加わってより美味しい。