新御茶ノ水の牛ロース(ガッツリ)を使ったメニューBEST12
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こちらは、新御茶ノ水で食べられる牛ロースを使ったメニューのランキングページです。
新御茶ノ水では、12件の牛ロースを使用したメニューが見つかりました。
12件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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rmlmr肉が少し筋張っていたのは気になりましたが、低価格で牛カツが食べられるのは嬉しいです。ソースもバリエーション豊かで、最後まで美味しくいただけました。 #ロースかつ #牛カツ
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n_ichikawa#牛カツ
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user_68983653お店の推しメニューを伺った所、断然「完熟!!牛ロース肉のステーキ 200g 2980円」という事でしたので、こちらにしました。ランチから熟成肉だ食べられるとは、これは贅沢!!牛の旨味抜群熟成肉です。15分位時間が掛かると言う事でしたが、結構早かった様に思いますライスとスープは無料でおかわり自由!!お料理を頼むともれなくついてきます。オシャレな空間ながら、これは男性が多い街では嬉しいサービス。最初に頼んでいたドリンクとスープが来ました。スープはオニオンスープかな。意外にスパイシー。。そしてメインが来ましたーーー。完熟!!牛ロース肉のステーキ 200g。盛り付けもオサレ!カラシ、ワサビ、お塩で好みで頂く仕様。大きなタマネギに、チキン南蛮もついてくるとは。これは満足感が高い!!お肉もしっとりと柔らかくて、熟成肉でありがちな硬さ、歯切れの悪さ等もなくてしっとり。ナイフもするっと通り、ローストビーフに近いレアな焼き具合がなんともお肉とベストマッチ。タマネギもすごく甘くて柔らかい。それぞれの食材がバランスがよく、素材が活きていますね。
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chihoお店オススメ揚げ半熟玉子の入ったセット。 四種のつけだれは わさびに出汁醤油,山椒塩,フルーティな牛カツソース,和風カレーつけだれ。 〆は牛カツをソースに軽く潜らせご飯の上にのっけて、カレーをかけてカツカレー。ご飯は麦飯、京都の味噌を使用した赤出汁。







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牛かつですが、ご覧のように中はレア状態です。質のいいお肉をサッと揚げたこのカツは揚げ物感があまりないです。トロっとした感じがお肉のお刺身って行った感じでしょうか。ソースや塩で食べ さらにはワサビ醤油でさっぱりと頂ける。少し並ぶお店ですが食べておくべきです。ペロリと食べられます。この値段で、このセットは凄いことです。