城崎温泉のカサゴを使ったメニューBEST2

父親との天橋立/城崎温泉2人旅2日目の夜、城崎温泉に車で移動し、ホテルにチェックイン後、街中の外湯「鴻の湯」で温泉に使った後は、予約した街中の和食店「とみや」さんで晩ご飯頂きました。 #城崎温泉晩ご飯 #夜の城崎温泉いい感じ #鴻の湯 #とみや #宇兵衛城崎温泉湯上り酒純米酒 #1枚板のカウンター席 #お造り盛合せ #おにかさごの刺身マジすごい #グベ（ゲンゲ）の揚げ出しぷるぷるで旨し #煮穴子の天ぷらやらかくて旨し #おにかさごのかぶと焼きも身がすごい #玉川icebreaker純米吟醸2018BY無濾過生原酒 #飲んでみたいと伝えたところあるよと大将 #途中氷を入れるとまろかな味わいに #ババアダラ（キツネダラ）の唐揚げコラーゲンたっぷりで旨し #最後はおにかさごの握りの地物さわらの握り #最高の晩ご飯でした #大将ありがとうございます #また寄らせていただきます

かさごが丸ごと一匹唐揚げになった贅沢な一品です。頭や骨についている身をしゃぶっていると美味しいだけでなく楽しい気持ちになってきます。パリパリのえらが絶品。