渋谷のカサゴを使ったメニューBEST30
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こちらは、渋谷で食べられるカサゴを使ったメニューのランキングページです。
渋谷では、31件のカサゴを使用したメニューが見つかりました。
31件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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fino_cafe美味しかった。ジンジャーの味付けいいねー☆
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pcqyc142豆乳でラッシー!?とどんな味かわからなかったけど、豆乳とはわからないほど濃厚。ヨーグルトより酸味がないのでヨーグルトや乳製品が苦手な人にもおすすめです。
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user_15754657オーナーが今朝1本釣りしてきた鬼カサゴを酒蒸しにしていただきました。その為、市場には出回りにくい、珍しい魚に出逢えることも。
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tennis_1101串焼きにして暖炉で焼き上げることで余計な脂を落としつつ本来持つ脂の甘みを際立たせています。身の締まり具合も絶妙でしっかりと舌白身の美味さを感じ取れます。








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表面しっかり焼き色ついていて歯ごたえありますが中身はふわっと柔らか優しいパテ 不思議な感じです(*´ω`) 肉汁は少量ですが断面からじわっじわ出てきます。 後味に胡椒の風味が抜ける感じがして何だか大人なハンバーグ ソースのソイジンジャーソースは しょうが!って感じではなくちょい濃厚クリーミーな感じでした #ハンバーグ