東京都のザーサイを使ったメニューBEST30(5ページ目)

さらっと系。そして、サクッと入れるお店。 #カレー #たまごカレー

新宿紀伊国屋書店にある有名なカレー屋さん٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °ザ日本のカレーですよ！ サラサラカレーで薄そうに見えて結構美味しい(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*不思議なカレーです！人気があるのも納得です。何度も食べたくなるカレーです！ #カレー #たまごカレー

久しぶりにモンスナックでカレー食べたくなった(=^･^=) サラサラのカレーがなんとも言えない美味しさです！豚肉もトローっと柔らかくて噛むと旨味があふれるよ(๑˃̵ᴗ˂̵)و ぺろっと全部食べちゃった。 #カレー #たまごカレー

#焼き鳥

亀戸にある高級焼鳥のお店、鳥さわにグルメ仲間から お誘いいただき行ってきました。 超人気店のお弟子さんのお店で、初高級焼鳥店なので お財布も気持ちもドキドキします！（笑） 店内には紀州備長炭使用の札が。 備長炭でも紀州備長炭が大きな違いを生み出します。 ドリンクの種類がすごいのにもびっくり！ 焼鳥店とは思えない種類の数です。 コースが始まってまずはぬか漬けとかしわ。 さらっとした舌触りのタレはさほど甘くなく 素材の味をきちんと引き立てる味わいです。 続いて箸休めの大根おろし、銀杏、うずら玉子 、 レバー、ハツモト。 大根おろしが美味しくてついつい食べてしまいます。 でもお代わりできるので安心です！（笑） うずらの玉子は絶妙な火加減で中が半熟です。 つくね、合鴨 わさびのせ、青森県産アピオス、 せせり レモン添え、かた。 つくねは軟骨入りでしそが効いてます。 かたは手羽元の肉で肉の味が濃いです。 食道のポン酢和え、ちょうちん、金針菜、 ハラミ。まだまだでてきます！ 砂肝、ひざ 、手羽先、アスパラ、マルハツ ひざは軟骨もたたいて柔らかくしてあります。 とうもろこし、厚揚げ、そり、さび焼き。 そりは腰の部分だそう、これで本日の串焼き終了！ こんだけ食べれば串もこうなります！（笑） そして締めはとりそぼろごはんと鷄スープ！ 鷄スープうまい！ カウンターで焼くのを見ながら食べる焼き鳥は 私にとってはちょっと贅沢な金額でしたが 美味しくて楽しいひと時を過ごす事ができました。 仕入れ先とかの飲食店トークができたのも とってもよかったです。 #江東区 #亀戸 #鳥さわ #焼鳥 #焼き鳥 http://www.ddr3rdmix.com/article/470757692.html

ベーコンとザーサイって釜炊きご飯に珍しい〜なかなか美味しかったです(ฅ•̀ㅁ•́ฅ) #ごはん #燻製

味はピリッと辛く、生姜も利いていてかなり美味しいですよ。 #ザーサイ #浅漬け #漬物 #ディナー

締めはおじや。もうね、ため息が出るような味。美味しすぎて、黙々と食べちゃいました！ #おじや #鍋 #もつ鍋 #しめのごはん #鍋の〆 #もつ #居酒屋

#ディナー #だしまき玉子 #卵焼き

あっさりしたかき揚げと温泉卵の組み合わせが絶妙です。これで390円！

これかー！？

+五目いなり 美味い。早いし。安いし。

香川の人気讃岐うどん店「一福」が東京初進出。といっても、月島の「在市」などを経営する新井氏がライセンスを取得しての出店であり、直営店という位置づけではない。淡路町駅近くの通りに面したロケーションで、13時を過ぎても外に列をなしてはいたが、回転は早いので、それほど待つことはない。入口の食券機で購入するスタイルで、店内はカウンターとテーブルの構成になっていて、胡蝶蘭が飾られるなど新しい雰囲気に包まれている。

玉子の濃厚なコクと旨味が凝縮されています。 甘みも程よく、かなり美味しいですよ。 #プリン #ディナー

注文してから、皮を伸ばして包んでくれます！ 中国式で、餃子の中にニンニクは入っておらず、ニンニク醤油で調整します。

#餃子 #ディナー#餃子部 中国出身のご主人が作る本格餃子は最高。モチモチの皮の水餃子ぺろっと一皿いけちゃう。

出汁の風味がやさしく効いた温そばは 生そば茹でたてでコシもあって レベル高し 明日葉天と舞茸天、そして卵を添えた #蕎麦 #そば #かけそば

玉子をカツにしたというカツサンド！卵の美味しさありきの斬新なメニュー。 #サンドイッチ

デミグラス&ホワイトソースのオムライスにたまごカツ&ロースカツのサンドイッチ。 お腹いっぱい。 #サンドイッチ#テイクアウト

#卵焼き #玉子焼

＃玉子焼き ＃ウインナー

オオモリヤの玉子サンド♪ 甘めに焼いた玉子焼を特製ソースを 塗ったパンに挟んで… 隠れた名メニュー😋 もちろん旨し😁

ちえちゃんラーメン＠神田(東京都) もり中華(並)950円 茹で卵100円 ご飯150円 2020/9訪問記 神田西口から徒歩数秒。高架下に佇むお店。 13時到着。外の食券機で食券を購入して、お釣りを財布に入れようと思ったら、小銭を全部バラまいてしまった。通りすがりの人が一緒に拾ってくれた。ありがとうございました。日本は良い国だなあ。 コの字型のカウンター、先客6人、後客２～３人。常時6～7割の入り。 若い女性スタッフがハキハキと働いていて雰囲気も良い。 食券を渡してしばし待つ。お、カウンター直の蛇口じゃないか。このタイプは、新宿満来インスパイアだな？メニュー表のもり中華と言う表記は、大御所インスパイアだしな。こういうコンセプトはラヲタ心をくすぐる。 6分ほどでの提供。 太麺のつけ麺なのに、早くて助かる。水切りと〆温度のユルい麺。これは、仕事が雑なのでは無く、あえてこういう仕様にしていると思われる。つけめん文化が進化する最中、いろいろな試行錯誤が生まれたが、やはり麺を堪能できるのは「ぬる〆」「適量の水分」であろう。逆に丁寧な仕事だ。 スープは豚清湯ベースだろうか、いたってシンプル。そこへ胡椒と塩味をガツンと効かせたつけ汁に、大量の肉塊やメンマ、ネギがどかどかと盛り込まれている。 スライス玉子もデフォルトだったか！茹で卵とスライス玉子で、卵がだぶってしまった。 麺はスルスルと啜れる多加水太麺。柔らかめなのが、先人のラーメン通をうならせる秘訣か。清湯スープとの絡みも良く、良く考えられている。麺をワンバンライス。すごく良い。付属の黄色い業務用のようなタクワンも堪らない。 実に美味い。非常に美味い。とにかく好き。小難しく考えずに、素直に体に入って来る。素直に元気の源になってくれる、そんなラーメン屋だった。次回はラーメンだ。そして系列店にも行ってみよう。 #つけ麺 #ラーメン

#つけ麺

#サンドイッチ

エグロワイヤルというこだわりの卵を使っているそうです。 ねっとりぎゅぎゅっとしたかな～～り良い感じの食感でした。 すこしかためではあったもの 味はめっちゃたまご！たまごの風味をしっかりと感じられるソフトクリームです。 味がカスタード系でスイーツ感が抑えめなので、ココアワッフルコーンが良い感じの味のアクセントになっていて良い感じ。 #ソフトクリーム

「何がよく出るの？」って聞いたら 「うちは何と言ってもこれ」と 教えてくれたのが、“天ぷらそば” そこに玉子を添えて…。 #蕎麦 #天玉そば

#神谷町 #東京 #そば #蕎麦 #天ぷら #天玉そば #ランチ

金沢「インデアンカレー」の名物といえば「やさたま」。 定番の金沢カレーであるカツカレーのカツとご飯の間に、野菜入りの薄いオムレツが敷かれた一品です。 濃厚なカレールウにサクッとした衣のカツ。 そこに野菜オムレツが加わって、コンパクトに楽しめる洋食カレーワンプレートとなっています。 特徴的な先割れスプーンも、オペレーションの効率化を図りフォークとスプーンを一本にしたもの。 長く愛される老舗には、ひとつひとつに理由があるのですよね。 #カレー #カツカレー #金沢カレー #カレーライス

定番♪

おやつはガレット。 半熟玉子くずしていただきます。 #ガレット

青山椒オイルはそれ程きつくなく爽やかな痺れ。 何気にハツと青ねぎが美味しい。 #ザーサイ #和え物 #ディナー #中華料理

ちゃんとダシがきいていて、ふわっとした焼き上がりが素敵！ #玉子焼 #だし巻き卵

ふわふわの玉子焼き、蕎麦屋の定番つまみ

三大蕎麦と言われる更科・藪・砂場。その中の一つ、更科蕎麦の元祖が1789年創業・総本家更科堀井です。本店は東京・麻布十番にあり、今も伝統の味を守り続けています。更科蕎麦とは蕎麦の実の中心のみを使用した、真っ白な蕎麦。上品で美しい蕎麦は、古くは江戸城、皇后や宮家の御用達。 #麻布十番 #鴨せいろそば #せいろそば

麻布十番、更科堀井のだし巻き卵 #麻布十番 #だし巻き卵 #そば #定番メニュー

たまご専門店が作るたまごサンドです。最上級の卵を使用したタマゴサラダはマヨネーズたっぷりのコッテリ系ですが、そのマヨネーズに負けないぐらい卵の存在感がスゴイです。卵好きにお勧めです。 ＃パン＃サンドイッチ＃タマゴサンド

今まで食べたたまごかけごはんで一番おいしかったです。 卵がふわふわ泡あわで溶けていく感じでした。 味も出汁の味が効いていておいしかったです。

ズズッと。

オーソドックスなオムチャーハン。オーソドックスの極み #東京 #錦糸町 #桂林 #チャーハン #炒飯 #たまごチャーハン

うずらの玉子は塩ではなくタレ焼き。 そして、黄身は半熟で美味しい。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

立ち食いそばの名店探訪 #そば #かけそば #冷し天玉そば #蕎麦

#立ち食いそば

玉子がある分、マイルドに楽しめます。