投稿する

なんばのシジミを使ったメニューBEST11

11 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、なんばで食べられるシジミを使ったメニューのランキングページです。

なんばでは、11件のシジミを使用したメニューが見つかりました。

11件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
しじみ和風だしの冷たいらーめん(清麺屋)
ランチ
今日11:00~16:00,18:00~20:30
なんば駅から815m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    白い器に涼味溢れるトッピングは、しじみ、鶏チャーシュー2枚、レタス、カイワレ、いんげんの漬物にすだちと「焦がしネギの氷」という、見た目から涼しげでさっぱりした食材が満載の盛り付けです。 さすがやな!と思わせたのが「焦がしネギの氷」で、冷たいスープに溶かしながら、『麺屋 棣鄂』謹製の全粒粉入りのちゅるちゅるっとした喉越しのいい中太麺を食べていくうちに、焦がしネギが溶け出し、これまた丁寧にタネを取り出したすだちの皮と一緒にいただくのですが、これがさっぱり感がさらに増幅し、涼感たっぷりな冷やしらーめんに味変していくのです! まさに、清水店主のラーメン道から得た創意工夫と遊びココロが詰まった、最初から最後まで飽きさせない絶品の一杯でした。 #冷やしラーメン #しじみ #焦がしネギ氷 #ラーメン #すだち #さっぱり

3.2
しじみ炊き肉(1人前)(しじみ炊き肉 くにき 本店)
ディナー
今日18:00~05:00
なんば駅から897m
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目13-21和田由ビル1階

レビュー一覧(1)

  • shige_tabearuki
    shige_tabearuki

    《長堀橋》予約必須の人気しじみ炊き肉 《名物》 ・新鮮レバー ・国産しじみ ・ホルモン (テッチャン、アカセン、カッパ、フワ、ハチノス) ・赤身 (牛バラ) ・野菜 (もやし、キャベツ、ニラ、たまねぎ) ・胡麻かけあおさ麺 (卓上調味料) にんにく酢ダレ、特製甘ダレ、しじみ出汁、ブラックペッパー、七味唐辛子、塩 #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #しじみ炊き肉くにき #鍋 #しじみ炊き肉 #ホルモン #牛バラ #しじみ出汁 #大阪鍋 #心斎橋グルメ

3.2
しじみらーめん(くそオヤジ最後のひとふり なんば店)
今日不明
なんば駅から513m
大阪府大阪市浪速区難波中2-1-15

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    さすが、この店舗は貝さばき、は抜群に感じます (*^o^*) ほんのり旨味で表現された貝出汁は食べる「かい」あり (≧∇≦) 軽めの口あたりにじんわりと貝が忍び込んで参りますw 薄口の醤油ダレも軽い甘味あるさっぱりした合わせ方♪ 後味もさっぱりした かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.1
シジミ赤出汁(鮨 奏)
ディナー
今日12:00~14:00,17:00~23:00
なんば駅から863m
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目10-3エースビル2階

レビュー一覧(1)

  • shige_tabearuki
    shige_tabearuki

    《心斎橋》旬の食材で一品料理から天ぷらまで贅沢なおまかせコース おまかせ握りコース¥20,000 ■〆■ (卓上調味料) レモン、塩、鬼おろし、天ぷら出汁 #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #鮨奏 #寿司 #本マグロ食べ比べ #雲丹とイクラの小丼 #天ぷら #大阪寿司 #心斎橋グルメ

3.0
たらチャンのドライキーマ&しじみの佃煮とあさりのベルモット蒸しカレー(カレー アベシ (Curry Aveshi))
今日不明
なんば駅から968m
大阪府大阪市浪速区日本橋東1-11-2

レビュー一覧(1)

  • tak_kareota
    tak_kareota

    おお~これはなんともオーラ発してますねー。 カレー2種・ライス・パパド・ウズラ卵のピクルス・シラスの梅肉和え。 先ずは「たらチャンのドライキーマ」。 「たらのチャンジャ」を略してたらチャンです。鱈の旨味にチャンジャとしての発酵的深みのある味わい。 挽肉との組み合わせにより、食感のコントラストやグッとパンチのあるスパイス感は流石。 かなり旨味重視のバランスで辛さはほんのりと寄り添う感じなのがまたニクいすねー。 魚介×肉×の旨味の相乗効果で禿げウマ!!!Σ(゚Д゚) 続いて「しじみの佃煮とあさりのベルモット蒸しカレー」。 サラサラとしたスープ状のカレーは、佃煮の濃い味わいとあさりの優しい旨味のコラボ。 ベルモット(香草やスパイスを配合して作られる白ワイン主体のフレーバードワイン)で蒸したという事もあり、香りの良さとほんのりとした甘い風味も。 カレーのベースは非常に優しく、先の「たらチャンのドライキーマ」と上手く方向性が分かれています。 ライスは抹茶・昆布茶・バターで炊き上げたバターライス。 カレーの味を阻害しない優しい風味。 ウマウマな裏ポンバシ系スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

3.0
しじみ塩ラーメン(しじみラーメン Shi43屋 難波店)
今日不明
なんば駅から483m
大阪府大阪市中央区難波千日前1-22日宝河原町会館

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみチンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町にあるお店の2号店にあたり、難波千日前に9月4日にオープンしたお店です。しじみ・鰹・昆布からとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。しじみがたっぷりと入っています。飲んだ後の〆にもってこいの一杯です。

3.0
シジミらーめん(丹波篠山らーめん アメリカ村店)
今日不明
なんば駅から443m
大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目8-33

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは無化調の魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はシジミ白ネギ水菜タケノコを使用。↵ このお店は西心斎橋にある『匠一番らーめん』がその地に、装いも新たに11月7日にリニューアルオープンしたお店です。 シジミ・昆布からとったスープに油分を控えめに、カドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、シジミ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で頂けます。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.0
しじみラーメン(彦兵衛 )
今日不明
なんば駅から757m
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-13 浅野商店ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベース塩味。麺は中細縮れ麺。具はシジミネギモヤシメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は東心斎橋に11月25日にオープンしたお店です。しじみ・鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかにしじみ風味をもたせたあっさりとした仕上がりになっています。

3.0
しじみの赤だし(肉寿司 イタリアンバル 閂 心斎橋店)
ディナー
今日不明
なんば駅から928m
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 B1F

レビュー一覧(1)

  • shige_tabearuki
    shige_tabearuki

    《心斎橋》「肉×イタリアン」融合した話題のレストラン 深い味わいの濃いめの味付け #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #肉寿司イタリアンバル閂心斎橋店 #バル #薔薇の肉寿司 #イタリアン #肉割烹 #大阪バル #心斎橋グルメ