用宗の煮干しを使ったメニューBEST3

ふらっと静岡市。 朝ラーを食べて御朱印に向かおうとすると朝ラーの幟が。 こりゃせっかくなので食べようと訪問することにしました。 お店の名前はSHIGENO 基本オムライスの店で朝ラーを提供されてるのかな？ メニューは3種類のラーメンにカレーがあるようです。 今回はAの熟成醤油の煮干しそばを手もみ麺でいただくことに。 店内はオシャレな雰囲気ですな。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、これまたオシャレな感じです。 レモン、フライドエノキ、カイワレ、タマネギ、チャーシュー3枚、海苔。 煮干しのいい香りがします。 スープを飲むとしっかりと煮干し。 熟成醤油もちゃんと効いていてこのスープ美味いなー。 フライドエノキとかタマネギもいいアクセントになってると思います。 手もみ麺ももっちり感があって啜り心地もいい感じです。 チャーシューも味付けも良くて追加したい感じです♪ 瞬殺で食べ終わりました。 美味しいラーメンやったなー。 たた、朝ラーということを考えるともうちょいお手頃価格ならいうことないかなって感じでした。 それでも美味しいから次は煮干し極そばを食べてみたいです😄 #絶品グルメ #ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

煮干しスープにパツパツストレート麺。 トッピングはザクザク玉ねぎとレアなチャーシュー。 #ラーメン

このスープに合う低加水パツパツストレート麺。 #ラーメン