五反田の煮干しを使ったメニューBEST14
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こちらは、五反田で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
五反田では、14件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日10:30~06:30
五反田駅から219m
東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル１F
今日不明五反田駅から55m東京都品川区東五反田２丁目１-１レビュー一覧(2)
- atsushitamur
鶏ベースの煮干し中華そば☆ スープ表層の油のせいか、なかなか冷めない。きざみネギ＆きざみ柚子、細かいメンマがよくからむ♪ かたくてうすめのチャーシューがちと残念、、 102系のお店なの？ となるとつけ麺も気になる。昼時は行列だが、回転は速い。 ガード下。名店おにやんまの隣。 意識してないけど、最近煮干し系のお店に行くことが多いな〜
kojiiwashina煮干しの香りが口いっぱいに広がります
ディナー今日不明五反田駅から228m東京都品川区西五反田2-18-3グレイス五反田1Fレビュー一覧(1)
sig552ras見た目にも彩り良くどんな味だろう、大ぶりな椀のスープもどのようにしたら良いかと食べる前からとてもワクワクする。当然ながら味についても言わずもがな。 #ラーメン #油そば #ディナー #東京 #五反田
今日不明五反田駅から55m東京都品川区東五反田２丁目１-１レビュー一覧(1)
shishimaru#つけ麺 #にぼし
ランチ今日10:30~06:30五反田駅から219m東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル１Fレビュー一覧(1)
ランチディナー今日不明五反田駅から55m東京都品川区東五反田２丁目１-１レビュー一覧(1)
ramentabete江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店 味噌煮干そば 桜咲いてもまだ寒しだね 雨も降って冷たい時は 味噌煮干で暖まる 旨し！なので詠います！ 雨風に ほころぶ花も 震えそう 空腹震え 味噌ニボ旨し ご馳走様でした！ #きみはん #五反田 #煮干しラーメン #味噌ラーメン #TETSU #ラーメン #中華そば
今日不明五反田駅から55m東京都品川区東五反田２丁目１-１レビュー一覧(1)
gom02231115着丼までの間に、カウンター上の立札を読んでいたのですが「特製にする250円」とあり「味玉1個、海老ワンタン2個、チャーシュー＋2枚、のりプラス2枚が追加された大変お得なトッピングです。」と書かれてありましたが、実際に出て来たつけ麺のトッピングは「味玉1個、海老ワンタン1個、チャーシュー1枚、のり3枚」でした。 立札と実際が違うと思いながら食べ終え、店外に出てメニューを見たら、特製は「チャーシュー2枚、味玉、海老ワンタン2個、メンマ、海苔」と書いてありました。 こう言うのキチンとして欲しいですね。 いずれにせよ、ワンタンは1個少ないですが… 麺には特製の梅ダレが和えてあるそうで、煮干の効いたつけダレと合って、とても美味しかっただけに、メニューと実際の違いが非常に残念でした。 #ラーメン #つけ麺
ランチ今日不明五反田駅から916m東京都品川区西五反田5-11-13 1Fレビュー一覧(1)
- ramentabete
豚骨系のコラーゲン感に醤油ダレの溶け込みで、甘辛く仕上がってるのは確か。当時は、ドロドロがエキセントリックなのがウケが良かったようで、「ドロンジョ」と敬称し例えられてたっけ・・・。そこまでは行かなくても、一般的に濃厚の範疇に入るドロドロさが、妙にナチュラルに感じます。そこに魚介でも煮干しを効かせたタイプのものを濃厚に投入しているのが伺えます。微細なザラツキには、煮干しの片りんを感じます。また何と言っても、濃厚豚骨を突き抜けてくる煮干の苦みと風合いが、しっかりと漂う。それだけで、これまでとは少し違った印象です。黒い微細な斑点がつけダレ一面に広がり漂う。これが見た目にも煮干感覚を高めているのかも・・・。三河屋製麺の麺箱が置かれてました。これも、濃厚つけ麺としてよく見かける／見かけたタイプで、加水は低めながらも角が立ったような凛とした風貌がいい感じ。整った麺線が美しく映えるストレートさです。
今日10:30~06:30五反田駅から219m東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル１Fレビュー一覧(1)
ryukyuawamori「凪」らしい無骨で煮干の風合いがダイレクトなスープです 中太の強い畝りのはいった麺は存在感たっぷり こちらのトレードマークである「イッタンモメン」も入っていました 「すごい！」とは思いませんでしたが、ご飯ともぴったりくる安定感のあるなかなかの一杯でした あっという間に完食•完飲
今日不明五反田駅から55m東京都品川区東五反田２丁目１-１レビュー一覧(1)
hakatazuki店名から分かるように通常より煮干ダシが強めに利いたスープに、背脂がほんのり甘さを引き立てている塩の一品です
今日10:30~06:30五反田駅から219m東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル１Fレビュー一覧(1)
- bobu
ニボニボだけど、安心の味。
今日不明五反田駅から986m東京都品川区西品川３丁目４-２レビュー一覧(0)
今日不明五反田駅から213m東京都品川区東五反田２丁目３-３AMビル5Fレビュー一覧(0)
ランチ今日不明五反田駅から611m
レビュー一覧(1)
店の前にロープが張られる行列店と聞き行ってきました。普通の魚介系ラーメンと想像していましたが、今まで見たこともないぐらいの濃厚なスープにまず驚きました。これでもかというぐらいの煮干しを使用していることが分かります。細かく砕いた煮干しが浮かんでいると同時に底が見えないぐらい濁ったスープに使用している煮干しの量が並大抵ではないことが伺えます。また、同店の拘りが感じられるのがワンタンです。細長いワンタンの上に辛みが乗っているのですが、これにも煮干しを使用しています。さすがにここまで使っていれば「すごい煮干しラーメン」と謳っても誇大広告には当たらないと思われる一杯です。