西長堀の煮干し(しょっぱい)を使ったメニューBEST2
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こちらは、西長堀で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
西長堀では、2件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日11:00~17:00
西長堀駅から334m
大阪府大阪市西区新町4-16-13
レビュー一覧(2)
- user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギ穂先メンマナルト海苔を使用。煮干・昆布からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香り立つ醤油タレの程よい酸味の残る味わいで、魚介の旨みが際立つコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製でしなやかなコシがあり小麦風味のある味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- non_02
ノスタルジーを感じるナルト…↵ほんとに油が全く浮いてない~↵すばらしく澄みきったこのスープ。↵煮干の味がぶわ~っと広がります。
レビュー一覧(1)
煮干しの風味が強く、濃すぎずちょうどいいスープ。麺は自家製麺のため、こしもあり喉越しもよく、噛むほどに味わい深い。