東京都のマイタケを使ったメニューBEST30

練馬江古田にある人気ベーカリーカフェ。店主の原田さんは松戸の超有名パン店「ツオップ」のカフェのオープニングスタッフだったという。その時のノウハウが今にいかされてるのだろうか、保育園内にある「まちのパーラー」とともに、地元民を始めとしたお客さんから、絶大な人気を博している。江古田駅からは、やや離れた住宅街のロケーションにありながら、日曜日の朝でも、外に待ちができるほどの人気ぶりはさすが。1人だったため、すぐ入店可能だったスタンディングスペースにて。

あまり見かけない組み合わせだけどよくあいます。 #サンドイッチ

まいたけのトップブランド『奥利根舞茸』のサクサク天ぷらが乗った贅沢な一杯。 立ち食い蕎麦とは言え、食べる価値ありです！！ #そば #天玉そば #天ぷら #たまごそば

#そば #天玉そば #天ぷら ＃まいたけ天 ＃蕎麦

新橋のおくとねで帰り際にサクッとそば。 ラス2だった舞茸天、生卵トッピングでいただきました。 舞茸天は平たくされて揚げられていて大きいビジュアルが面白い。サクサクのまま食べてもいいし出汁につけても美味かった😄 こちらの出汁はしっかりとしていて甘みがあってかなり好みのタイプ。ゴクゴクと飲みたくなる出汁でした♪ 大将がいい感じの人で雰囲気も良かったのでまた訪問したいお店です。 #そば #たまごそば #天ぷら #天玉そば #立ち食いそば

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金子半之助の別ブランド店。日曜で赤坂界隈は人が少なく、並ばずすぐに入れました〜 ごま油の香りが香ばしくて食欲をそそります。 並ばなくてよくてこの値段でこのボリューム・美味しさは良いです。漬物もしょっぱすぎないし、黒豆茶も香りが良い。 胃が小さい人にはちょっと重いかもしれませんが、たまにはいいでしょう☆

舞茸がメインの「梅」天丼。食べ応えのある肉厚な舞茸やプリっとした海老。下には卵の天ぷらがあり、割るとトロトロの黄身とツユごはん。美味しいに決まってます。

#丼もの #天丼

カキとマイタケの他にはプチトマトとネギも入っています。 カキは衣を付けて揚げているので、旨味が閉じ込められ外に逃げていません。 #炒めもの #ディナー

ホタテがぷりぷり。 スペイン小麦のファロ。噛みごたえがあって玄米リゾットみたいで美味しい。

ホタテがジューシー。

これ、本当に美味しすぎる♡帆立がぷりぷりで、リゾットの味付けも最高！

ホタテのローストめちゃくちゃ美味しいです。また食べたいくらい。

出汁の風味がやさしく効いた温そばは 生そば茹でたてでコシもあって レベル高し 明日葉天と舞茸天、そして卵を添えた #蕎麦 #そば #かけそば

#蕎麦 #そば

牛すじの煮込みでご飯を炊いた感じかな。 そして、これもおつまみになりますね。 #炊き込みご飯 #ディナー #ごはん

天然舞茸のズッパ。これまじ悶絶でした、、一緒に行った有名焼き鳥屋店主は魂が抜けたような顔してた、、

#そば #蕎麦

#蛤と黒まいたけ茶碗蒸し #茶碗蒸し #蒸し料理 #蛤 #はまぐり #黒まいたけ #舞茸

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大きいまいたけ天はややサクッとしてます #そば

東京都港区、新橋駅前ビルのB1にあるおくとねでまいたけ天そば@450円。 新橋駅前ビル、この昭和感がたまりません。なんていうかホントタイムスリップしたかのような雰囲気。 そんな場所にあるこちらおくとねも古き良き立ち蕎麦店。 ここに来たらまいたけ天そばと決めている。パリパリの部分を最初にちょっと食べてツユに浸し、広がりゆくまいたけ天の旨味を存分に味わうというルーティンが最高です。 #東京都 #東京 #港区 #新橋 #そば #蕎麦 #おくとね #まいたけ天そば #tachisoba #路麺

#そば

旬な野菜をそのままいかして仕上げる"クーリ"をベースにしたこのお店のオリジナルジャンル"クーリシャス"。ポルチーニ×舞茸×パルミジャーノの相性は抜群。 #玄米 #ごはん

駅近のすごく雰囲気のあるお店。 子連れでの女子会だったけれど、日曜日でお客さんも少なかったからあまり気を使わずに楽しめました！ 友人４人で同じコースを頼んだところ、二人づつ違う料理を出してもらえてとっても楽しめました！

天麩羅素材のバランスがよい。 舞茸が特に美味しい。 卵の天麩羅もごはんに合う。 テイクアウトの場合卵は付かないので注意。 #頑張れ飲食店 #天丼 #丼もの

九頭龍蕎麦 昇竜舞茸天おろし #福井 #神楽坂 #ランチ #そば #おろし

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#定食#ランチ

#ゴルゴンゾーラ #クリーム #パスタ #ペンネ #ゴルゴンゾーラと舞茸のクリームペンネ

小麦粉を使わずに、蕎麦粉と布海苔だけを使った蕎麦。 蕎麦の風味をしっかり楽しめます。 キリッとしたつゆは、かつおを使った、無化調。 一部わさびだけでいただくと、変化を楽しめます。 ふわっふわの舞茸の天丼もいいですね。

1日限定15食。とても美味しい上、サラダ、ドリンク、パンまでついてこの価格。おまけにケーキもいただいちゃいました。 #パスタ #クリーム #ラグー #タリアテッレ

#炊き込みご飯

鯖寿司、玉子焼も美味いです。#そば #神楽坂

#神楽坂 #そば

#そば #蕎麦 #天ぷら

またまた上司に誘われて東池袋の隠れた名店へ… 蕎麦は二八蕎麦… つゆはダシしっかり… ごま油で揚げた天ぷらは本格派…美味しゅうございました⭐️

#セロリゴーヤ揚げ舞茸の梅和え #梅和え #和え物 #セロリ #ゴーヤ #舞茸 #ディナー

#和食 #品川区

サラダとドリンク付き。 ドリンクは珈琲紅茶だけでなく色々な種類から選べるので、ブラッドオレンジジュースを選択。 サンドのパンも豊富な種類から選べ、今回はフォカッチャを選択。 パンも中の具も付け合わせのサラダも全て美味しかったです。