日比谷のマグロを使ったメニューBEST30(6ページ目)

もう少しメニュー数が多ければ良いのになぁとちょっと残念でした

挽き肉じゃなくてマグロで？信じられない肉肉しいハンバーグでした。メニューを見なければ全く解らないから、学校給食とかにレシピ紹介とかすればイイのに〜と思いました。マグロはお肉よりヘルシーだからたくさんたべてもイイですよね(*^^*)

キハダマグロのタルタルだそうです。アボガドと彩りが良いですね。黄色は菊の花？味はマグロがもちろん贅沢に盛られていて美味しくてアボガドと一緒だからバケットにも合うのでしょう。ココの創作料理はいつも美味しくて〜╰(*´︶`*)╯♡

すごい迫力ですねぇ。お腹の下の方には希少部位の砂ずりまで入っています。トロに赤味に美味しい部位を少しずつ食べられるというダイナミックな一枚刺し。みなみまぐろをそのまんま！！こんな風にまぐろを食べる機会なんてないですもの。楽しいですねぇーーー。大トロ、中トロの部分はとろける様に脂が乗ってます。

おしゃれで洗練された空間での美味しいお食事でセレブリティな気分を味わえました。

この組み合わせは鉄板です♪まぐろとアボカド大好きです。

#刺身 #東京 #老舗 #まぐろ #ランチ#銀座

脂が乗った肉厚な切り身でたまりません

これがまた美味しい♪いいあぶらが乗っていて、新鮮なお味がします。お昼にマグロ丼があるのですが、そちらも期待できます。

これがまた美味しい♪いいあぶらが乗っていて、新鮮なお味がします。お昼にマグロ丼があるのですが、そちらも期待できます。

アンチョビが効いていて、クリームもすごくおいしかったです。

ソースがおいしいです。パスタが食べ終わったら、バケットにソースを絡ませて食べるのがおすすめです。

女性に人気ありそうな、クリーミーな一品♡

ママ友ランチで来訪。席はランチの時間だったので満席でしたが、店員さんが店外に特別席を用意してくれたので、子ども4人と大人2人何とか座ることができました。子ども用に頼んだこちらの料理。みりんとしょうゆ、砂糖をベースにした甘しょっぱいタレとあっさりの鮪のハンバーグと相性抜群でした！お味噌汁も美味しかったです。小鉢は他の料理と共通でしたが、もやしを茹でたものに肉みそみたいなものがのっていて、我が家でも取り入れたいと思いました♪

見た目可愛らしい一品です。 オクラの旨みとマグロの味わいのバランスが取れた一品です。

マグロの濃厚な旨味と香ばしい香りを楽しみながら、 ソラマメの風味の効いたムースとの相性を楽しめます。

見た目からも美しいアグロの色合いを楽しみながらも、 口の中に広がっていく旨みを楽しめます。

マグロの濃厚な味わいを存分に楽しみながら、 卵黄と絡めて濃厚さを感じとれます。

マグロの赤身の美味さを楽しめます。 濃厚な味わいは癖になる一品です。

マグロの濃厚さととろみをたのしんでいける一品です。

マグロの美しい赤色を目で楽しみながら、 口の中で濃厚な味わいとシャリとの相性を楽しめます。

マグロの濃厚な味わいを楽しみながら、 さっぱりとした野菜との相性を楽しめます。

マグロの濃厚な旨みを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

角切りにされたマグロとフレッシュトマト 鮪の味わいを活かすように甘目でさっぱりとしたトマトが合わさります。 お皿の周りを飾るバジルソースと共にサラダ感覚で楽しんでいくことができます。

家でも作りたくなるお酒のつまみです。塩こしょうがもう少しきいていると良いと思いました。

モチモチとした生地の味わいを楽しみながら、 アンチョビの塩味とバジルの風味を感じ取れます。

意外とない、このコラボレーション！

肉厚な切り方でお酒のおつまみに良かったです。