日比谷のマグロを使ったメニューBEST30(5ページ目)

お上品な１品です。見た目も味もGood。

お肉みたいなジューシーさ。甘辛のたれもしっかり絡んでいて美味しい(^O^)

#東京 #銀座#定食#ランチ#まぐろ定食

美しく盛り付けられたマグロのタルタルは、層の美しさと口の中で広がる層の旨みは満足間違えなしの味わいです。

ナスアンチョビモッツァレラの挟み揚げ

かまの油の乗ったあじわいをシャリとともに楽しめます。

ほほ肉がお肉のような濃厚さとボリューム。山椒の香りがとてもよく、もっと食べたくなる一皿。

私が注文したサンマやエンガワが脂がのっていたので、マグロは中トロではなく赤身にしました。

＃鮨　#丸の内

ピザの大きさはS・M・Lから選ぶことができるのが嬉しかったです。

炙ることで身を引き締めており、 食べ応えが増しているマグロになります。

ここここれはいいですねぇ～。美味すぎます。予想外に美味いまぐろが出てきて！！。テンションUP

彩りもとても素敵！ 眺めているだけでうっとりします。 特にマグロのマリネは美味でした。

炙ることで香ばしさを増したマグロ 赤身の馬mを存分に楽しめる一品です。

アンチョビのしっとりとした味わいを楽しめます。 酸味の効いた味わいはたまりません。

中トロの濃厚でしっとりとした食感を握りで楽しんでいけます。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいを楽しんでいけます。

コレが目的と言っても過言じゃないそれくらい絶品なのだ！

マグロの濃厚な旨みを楽しみながら、 炙りの味わいを堪能していけます。

＃寿司 ＃マグロ

＃寿司 ＃マグロ

おつまみにピッタリですよね。 オリーブとアンチョビの味つけなんて 絶対おいしいにきまってますね。

左からキハダマグロ、びん長マグロ、インドマグロ、めばちマグロ、本マグロの食べ比べです(^-^)v マグロ〜色も味も違うのは知っていたつもりですが、こんな機会に恵まれてラッキーでした。やはり赤っぽいと鉄分多め？やはり本マグロが一番美味しかったです(*^^*)

温野菜を求めており、これに目が行きました。シンプルながらも「美味しいはず」なメニュー。アンチョビの適度な塩気、鉄板にのった炒めたやわらかめなキャベツ。箸休めのように、ちょこちょこと手を伸ばせる安心できる一品です。

人数によってお値段が変動する様で、こちらは3人前。1人前745円だそうです。こちらも大トロから赤身がグラデーションの様に美しく並びます。盛り付けも豪華で美しいですねぇ。ユッケはおまけのサービスで全部で７点。みずみずしいマグロのお刺身は柔らかくて上質。新鮮なのが目で口で分かります！！赤身から順に攻めていき、中トロ、大トロ。そしてカマトロ。どれも美味しかった！お魚を食べている様な、上質なお肉を頂いている様な。質の良いお魚やお肉は食感や味わいが似て来るのは何故でしょう。絢爛豪華な食べ比べは楽しく美味しい。

旬の鰤と漬けマグロが美味しかったですね。ご飯大盛りもOKだったらしいが、店員さんが聞いて来なかった。 http://www.m0710.info/