大阪府のミョウガを使ったメニューBEST17

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  hiroshikameda

  kokopelli 水ナスと茗荷を鰹節で和えて三つ葉をトッピングバーガー ぶっちゃけ衝撃的‼︎ 水ナスと茗荷を食感はそのままに鰹節で和えたものがゴリゴリパティにほんまに合います‼︎ マンスリーなので限定ですが超オススメなので是非一度騙されたと思って訪問してみてくださいヽ(・∀・) #ハンバーガー

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  hiroyukinozoe

  煮物：冬瓜　焼南京　ずいき　刻み茗荷（みょうが）

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  fujijin

  水なすと茗荷を醤油と鰹節で和えて三つ葉を添えてさっぱり和風に #ハンバーガー

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  hiroshikameda

  懐石 笹庵 茗荷酎ハイ 甘酢に漬け込んだ茗荷を酎ハイにしました！ 茗荷にしか出せないこの食感。 流行りのガリ酎よりも遥かにレベル高いです。 #酎ハイ

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  hiroyukinozoe

  煮物：小芋、南京、鰯梅煮、茗荷（みょうが）

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  hanaregumi

  先輩にいつも連れて行ってもらえる日本酒と美味しいお料理が食べれるお店。今回はお腹ペコペコだったので、お刺身から始まり、揚げ物、焼き物、酒の肴等を怒涛のごとく注文。そして、最後は白米でシメル…わけですがレビューは次の記事で！ #居酒屋 #あら炊き #和え物

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  sun_sun_sun

  #茨木市＃イタリアン

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  suna8

  #立ち飲み #居酒屋 #ミョウガの天ぷら #みょうが #天ぷら #リピートしてるお店 #大阪 #福島区 #中之島 以下余談。(って、いつもほとんど余談だが) 一緒に飲み食いしたカップル、男性は自称、いや女性曰く「高槻のドンファン」とのことで、まあ、その呼称の根拠は別として、なかなかのモテ男らしい。女性の方は高知県出身ということで、そこからミョウガの話になった。どうやら実家でミョウガを栽培しているようで、毎年のように大量に自宅に送られて来て、余ってしまって困っているとのことで、ミョウガには詳しそう。今回、この店にあったミョウガをチェックしたその女性は「なかなかいいミョウガだねぇ」と評価していた。「どこ産？」って聞かれたママは「宮崎産」と小さな声で返事をした。「え〜〜」ってことで「じゃあ今度持ってきてあげるわ」なんて話していた。いつしか高知県産のミョウガを、この店で食べられるかも、知らんけど。 そして、高槻のドンファンは、淡路島の出身ということで、じゃあ玉葱だねってことになって、こちらもいつか持って来るということに、、、とはならなかった。出身というだけでは無理だね。私が讃岐うどんをたくさん持ってこれるか、と聞かれるのと同じだから。 そして、背の低い女性の方は、その動きがなんとなくSoftBankのペッパー君に似ていることから、ドンファンが「これから君をペッパー君って呼ぼう」ということになったが、さっそく私が「ペッパー君」って呼んだら、「ペッパーでいいよ」ということになり、二人のこの店での源氏名(じゃないし)は、“ドンファン”と“ペッパー”になったのだ。ちなみに私の源氏名(だからちゃうって)は、以前にこの店で出されて好評だった「砂肝の唐揚げ」になぞらえて「すなぎも」になりかけたが『肝という漢字が書けない』(ペッパー談)という謎な理由で、素直に「すな8」になった。

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  rare_nuts_sk5

  旬の水なすをがっつりと辛子を効かせた一品、お酒とあいます。 #居酒屋#水茄子#ミョウガ#からし #和食#ディナー#南森町#大阪市北区#大阪

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