日比谷のヒラメを使ったメニューBEST30

まずお皿がとってもかわいい！見た目にも素敵だけど、ヒラメがとっても美味しかったです！

お皿が高い色の500円でした(^▽^;)でも、銀カレイやえんがわとは違う、お上品なひらめでした(*^-^*)最近流行の「熟成」ですよ～。お高いのも解りますぅ。ゆっくり味わって食べました♪

《築地市場》樹齢250年近い国産ひのき一枚板で酢飯の温度とあわせるネタを提供する江戸前鮨 ○おまかせコース￥16,500 ■握り■ ☆平目 挟んだ大葉が透けて見えるビジュアルに昆布をはさみ、酢で締めた上品なコク #東京都 #東京グルメ #銀座 #佐たけ #寿司 #車海老 #大トロ #スミイカの新子 #百名店 #東京寿司 #銀座グルメ

#新橋 #ランチ #丼もの #港区 #ちらし寿司 #海鮮丼 #茶碗蒸し #酢飯 5種の刺身が楽しめる、コスパ抜群のチラシ寿司ランチ。茶碗蒸しなど小鉢も付く。ご飯の量と味噌汁の量も選べる。夜も是非呑みに行きたい和食屋でした。

海老も舌平目もグラタンも大好きな 私の大好物 熱々いただいて幸せ❤️ #海老と舌平目のグラタン #エリザベス女王風 #レーンヌエリザベス #モルソーソース #アメリケーヌソース

ハモは湯通ししたものと炭火焼きの2種類のってました！梅のソース？がお酒にぴったり！ヒラメの昆布締めはモチモチしていて美味でした！ #刺身

サックサクのパイ生地とほんのりカレー風味のクリームソースがマッチ❤️ 口に入れると溶けます🫠 #日比谷 #有楽町 #ビストロ #フレンチ　#日比谷ミッドタウン　#ディナー

しっかりとした食感の舌平目がとても美味しく、大量のバターソースにケッパーが良いアクセントになっている。今日は300gをオーダー、シェアしてくれるギャルソンのサービスも素敵。 #ムニエル #舌平目

#東京 #銀座 #寿司#サラ活

#東京#銀座# #和食 #刺身#寿司#ざんまい#人気店#ランチ

#寿司 #鮨

醤油は塗ってくれてるのでそのままペロッと。

4種類のお刺身から、2種類えらべます！

脂が乗っていて食感も良くおいしかったです。お刺身が少量食べられるのもうれしい。

あっさりとしたお魚に深いソースがよく合います。

平目の美しい透明な色合いを楽しみながら、 口の中で淡泊な旨味を存分に感じ取っていけます。

ヒラメのさっぱりとした食感とクリームの味わいを楽しめます。

さっぱり葱ぽん酢で頂きました。 #刺身

美味しかったです！ #寿司 #握り寿司

平目の美しい白色に脂の乗った力強い味わい、鮪の赤身の美しさと濃厚さ、イカの力強い食感とここまで美味しく仕上げたお造りは珍しいぐらいです。

平目のさっぱりとした味わいを楽しめます。 醤油を少しつけて食べると旨みが増して絶品です。

透き通るほど美しい見た目を楽しみながら、 さっぱりとした白身の味わいを楽しめます。

ヒラメのさっぱりとした食感と味わいを存分に楽しんでいけます。

カンパチの油の乗ったうまみとヒラメの味わいを楽しめます。

カレイのさっぱりとした食感と味わいを存分に楽しんでいけます。