東京都のヒラメを使ったメニューBEST30(6ページ目)
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こちらは、東京都で食べられるヒラメを使ったメニューのランキングページです。
東京都では、589件のヒラメを使用したメニューが見つかりました。
589件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- natsuko
駅前すぐのところにおいしいお寿司やがあると聞いてお邪魔しました。 ヒラメのおつくり〜 なかなか新鮮なお造りでした〜
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- tennis_1101
平目の美しい白色に脂の乗った力強い味わい、鮪の赤身の美しさと濃厚さ、イカの力強い食感とここまで美味しく仕上げたお造りは珍しいぐらいです。
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- user_31823947
大学の頃から変わらない味。実は、極細の千切りキャベツが地味に美味い。
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- oto_shu
ネタは築地や三浦から仕入れる。シャリは粒の白さはそのままに、淡い赤酢で風味を加える 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
- tamagoyaki
#握り寿司
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- oto_shu
寿司ネタを使用したヒラメは身のふっくら感が際立ちウニの甘みが広がる 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
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- oto_shu
コースの握りと巻き物。これに小鉢、刺身、椀物、デザートが付く。シャリは通常の米より1.2~1.3倍ほど大きい品種を使う。あえてお焦げができるよう羽釜で炊き、わずかに香ばしさを添える 2016年12月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年12月号
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- oto_shu
ほどよいポーション。旨みのあるネタが酒飲みの心をくすぐる 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
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- oto_shu
天然の本マグロの大トロ、中トロ、赤身をはじめ、大将の故郷の北海道から直送される真ツブ貝など旬の握りが並ぶ。豪快なネタは飾り包丁を施したり、食べさせ方にも趣向を凝らす。シャリは白酢と赤酢を7対3にブレンド 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
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- oto_shu
中トロやウニなど高級ネタが揃う。中落ちは軍艦でなく握りにしている 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
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- oto_shu
魚は入荷により日替わり。この日のカツオと天然ヒラメは、これでひとつのメニュー。社長が精選した米を使ったご飯は、回転の良さもあり常に炊きたてを提供。イリコでダシをとった味噌汁はホッとする味わい 2017年10月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年10月号
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- oto_shu
昆布の旨みが身にしっかりしみ込む 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
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