ヒラメを使った人気メニュー30選(4ページ目)

ちゃんこ屋なのに割烹レベルの活き造り！ #鹿児島市 #刺身 #ディナー #お造り #活き造り #和食 #海鮮

#ひらめのカルパッチョサラダ仕立てからすみがけ #ひらめのカルパッチョ #カルパッチョ #ひらめ #サラダ #ディナー #カラスミ

北海道産紫雲丹と鹿児島の平目のマリアージュ 煎り酒と共に #鹿児島市 #ディナー #和食 #お造り #懐石料理 #海鮮

#肉割烹 #神戸牛 #タタキ #貝 #海苔巻き #ごはん #ご飯 #ディナー #肉　#牛肉 #愛知県 #名古屋 #コース

紅葉おろしのポン酢で頂きます、さっぱりとした白身で肉厚の平目です。

ふわふわのヒラメ… 美味しゅうございました👍🏻✨✨

お皿が高い色の500円でした(^▽^;)でも、銀カレイやえんがわとは違う、お上品なひらめでした(*^-^*)最近流行の「熟成」ですよ～。お高いのも解りますぅ。ゆっくり味わって食べました♪

⭐お祝い料理コース【付出し】 ⭐身が厚く昆布〆された平目やイクラ をみぞれ(すりおろし大根)と 一緒に食べることで食感や素材の 美味しさが口の中に広がります😋 #料亭 #和食 #懐石料理 #コース料理 #平目 #いくら #みぞれ和え #ランチ #吉川市

透き通った綺麗な身なのですが、弾力ある食感。かなり新鮮なのでしょう。 #回転寿司 #寿司 #ヒラメ #仙台

#北海道

#新潟 #五泉#春グルメ #刺身

美味しかった〜 #さしみ

ヒラメ独特の歯応え⭐️ #お造り #ひらめ

「特上おまかせコース」の一品。 すごく身が締まってます。歯ごたえありました。旨味と甘みも感じます、新鮮な証拠ですね。 #寿司 #アジ #握りずし #横浜 #推しグルメ

ランチコースのメインディッシュ イカとムール貝も付いてます。 ソースもトマトペーストがあっさりヒラメとマッチ。美味しくいただきました。 #ポワレ

#北新地

#魚料理 #和食 #海鮮 #刺身 #岩手 #盛岡 #おつまみ

青森県八戸漁港の市場街にある食堂の名物 平目漬丼を目当てに、早朝6時前から気合いを入れて並びました。 運良く一巡目に入れたので、限定5食とさらに希少性の高いえんがわとのハーフ丼を注文しました。 丼には、見るからに脂が乗った平目の白い切り身がぎっしりと隙間なく敷き詰められていて、タレがかかってうっすらと橙色を帯び、中央には卵黄とわさびが鎮座しています。 とても美しいビジュアルで、なんとも艶かしい輝きを放っています。 崩すのがもったいないとの思いもありながらよく混ぜていただくと、ややニンニクの効いた甘辛のタレ、卵黄、わさび、平目の脂、白飯が渾然一体の旨味となって、味覚に押し寄せてきます。 平目の柔らかい身とコリコリとしたえんがわの食感が、至福の喜びをさらに上へと引き上げます。 旨さを噛みしめながら、丼料理らしくただひたすらにかきこみました。 初めて経験した旨さでした。 八戸の郷土料理と言えるのでしょう。早起きした甲斐のある、最高に贅沢な朝食となりました。 #海鮮丼 #丼もの #刺身

身がでかい。。。 柑橘を絞ってどうぞ。。。 #三重#桑名#すし道場#平目#白身#寿司#魚介類#美味い#新鮮#酒に合う一品#本能のままに食す

#余市 #海鮮#お寿司#回転寿司　

カリッと揚げたゴボウをまとったヒラメ。ソースがこれまた美味しい #ヴルーテ #スープ #広島 #女学院前 #ランチ #コース#ヒラメ#ゴボウ

ヒラメをムニエルにして醤油バターで焼いています。 バターの香りとコクが淡白なヒラメに良く合います。#魚料理 #焼き魚 #ムニエル #バター焼き #焼き

佐賀ホワイトアスパラガスと東シナ海ヒラメのローリングポワレにうるいの素焼き アルベロベッロ風 #ポワレ #ひらめ #ホワイトアスパラガス #フレンチ #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #バー飯　

ヒラメの昆布締め #おまかせ #北海道 #小樽 #南小樽 #ランチ#ヒラメ#昆布締め#寿司#握り寿司#コース

平目ってこんなにおいしいのかと！クリーミーなソースと平目とほうれん草の相性が抜群で、本当に素材のことを考えてソースを作ってるんだなと感じさせる一品でした！

ヒラメのエンガワ 最高にうまかった 回転寿司もなかなかやるじゃん（笑） #回転寿司 #福岡県糟屋郡久山町

あぁ、これはもうゼッタイ美味いやろ～♪サケがすすみまくります・・・