タチウオを使った人気メニュー30選(ガッツリ)
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こちらは、タチウオを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、36件のタチウオを使用したメニューが見つかりました。
36件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- m_utsubo
衣のサクッとした食感と、対極的に驚くほど身が柔らかい太刀魚。その上には、あっさり目の天つゆがかかってます。 田辺湾特産の ひとはめ(ヒロメ)はワカメより厚いのに柔らかい食感の海藻。地元の梅と合わせていただきます。
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- ramen
タチウオ煮干しが乗っかるビジュアルにびっくりする一杯。独特な魚臭がするスープはこれがタチウオの旨味なのね。と思わせる魚の旨味が結構しっかり効いています。臭いの割には飲みやすく塩ダレの旨味と背脂のコクが合わさってとても美味いスープです。食べられるか不安なでっかいタチウオ煮干しはちゃんと食用で売られている物との事(笑)丸ごとかじっても良し!かじってスープと飲んでタチウオ感UPさせるのも良し!と個人的にはこれ美味しかったな〜(^^) 変化球な一杯でしたが、流石の玲さんで美味しく満足に仕上がっている一杯。中々食べれない貴重な一杯食べれて良かったです。
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- chiho
スッとした上品な口溶けの太刀魚をカラッと揚げて、山椒塩や紅葉おろしでさっぱりといただきました。
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- saoritamai
カリッとした表面を切ると、中からふっくらした太刀魚が。 一人一尾食べれちゃう。
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- user_60155643
スープは 美味しいけど ラーメンとなると 個人的に 少し違和感があるかな?
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- shiporing
うまうま。蕎麦屋さんだけどてんぷら!
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- user_79091373
身がふっくらしておいしい
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- user_11841776
かりかりで身がふっくらしていました。
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- user_39874981
最近お気に入りの、太刀魚の唐揚げ
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- try_
外はカリッ!中はフワッ!絶妙な揚げ加減でGOOD。添えられているレモンやポン酢おろしなどを好みでつけて食べると淡白なタチウオの旨味をさらに引き出してくれて美味しかったです。
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- machamacha
まぁ彩りが綺麗なこと♪ってか具沢山だなー♪いいコシしてますねー。もう箸が止まんねーわ。
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- oto_shu
シェフのスペシャリテ。 2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号
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骨も身も…それぞれ美味しい(^^) いろんな部位を楽しめるしお酒のアテに最高♡ #唐揚げ
コースの唐揚げ。身だけでなく骨せんべいとしても美味しくいただけます(*´∀`) #唐揚げ