東京都のシラスを使ったメニューBEST30(19ページ目)

どれも絶妙でうますぎ

しらすを山椒の実と葉を加えてやわらかく煮たものです。甘さひかえめですこしぴりっとくる大人の佃煮。

モロヘイヤのピューレと水菜を和えていて、さっぱりあっさりな冷製パスタです。トッピングされているしらすが香ばしくて良いアクセントになっています。

超ウマ！！何ソースだったんだ？ガーリックやおいるだけでない、しっかりコクのあるベースがあるから、しらすと生海苔のしょっぱさが踊り立つというか。そんな感じです。

青海苔の風味が良くて、ピザにも良く合います♪

釜揚げシラスと生シラスが同時に食べられる贅沢などんぶりです。しょうが醤油との相性もばっちり、大満足です。

しらすとまぐろの赤身の丼とおそばのセット。 築地らしくもあり、リーズナブルでボリューム満点の一品です。

こうゆうパスタが食べたかった！！

しらすには下味が付いていて、その下には生のりが隠れています。しらすはちりめん風で、どんぶり全体的にしょっぱくて水っぽかった。。。しらすは釜揚げだったら良かったのにな。

アンチョビとチーズが合うならば、 しらすとチーズだって合わないはずがない！ そんな主張？の調理パン。 もちろん美味しいです。

すっごくおいしいポテトサラダ、お漬物もたくさん付いてます。 しらすに少し塩味が付いているので、お醤油とかは無しで、黄身を混ぜてまろやかにしていただきました。 とろろを入れたら、また違うおいしさになります。

しらすたっぷりでおいしかった

広尾の有名イタリアンのアクアパッツァのカジュアル業態のお店。 花壇に囲まれたオープンエアの席もあったりして、とにかくおしゃれ。 地下には本店たるアクアパッツァがあり、通路を挟んで向かいには、ジェラート店もあるので、一日中楽しめちゃいます。

ランチで行ったのですがピザにしらす？？と思っていただきましたが少し残念でした。

シラスがたっぷりのっていて風味がとても良く美味しいです。

＃サラダ

しらすの食感を楽しみながら、豆腐のうまみを楽しめます。

唐辛子のピリ辛と高菜独特の旨味を感じるパスタです。シラスはもともと塩味が強いので、全体的にちょっと味付けが濃いめになってしまっていたのが残念です。

生しらす大好きぃ～！お醤油も生しらすに合っていて美味しかったです。

モチモチ生パスタです。ガーリックと鷹の爪のピリッと具合もちょうどよく、牡蠣が５粒ほど入ってました。しらすをたっぷりかけていただきます。

オイルをたっぷり使ったパスタ。ミニスープなども付いてくるランチセットがおすすめ。チーズが別料金だったのが残念。

具材はシラスとフレッシュトマトだけのシンプルな味付けなのですが、程よい辛味も含めていい感じにまとまっています。

その場で調理ではなく予め作っておいたものをチンしたもの。でもパサつき感はなく思った以上しっとりしていて美味しい出汁まきになっています。

びっくりする程の量のしらすを目の前で乗せてくれます！！しらす好きな方は絶対大満足！

780円→730円　（外で並んでいたので50円引き）　醤油をかけないでとオバさんから言われた。　もともと西京焼きだからかけないつもりだった。　始めて食べる切り身の小さい白身魚。　岩のりと豆腐のみそ汁がメンバー間で好評だった。

日本酒も入っている？ 濃厚な味噌　大満足。

#サラダ

酒粕スープをかけたら極上の明太しらす雑炊に。 #丼もの