新富町のサワラを使ったメニューBEST30

#土鍋ごはん #ごはん

鰆のマリネ、焼き茄子、アボカド、トマトソース全てがフェデリーニと合わさって、至福のひとときを感じます。

サワラのタタキに西京味噌をベースにしたビネグレットソースとピンクペッパーがとにかく合います。

#塩焼き

さずが魚久美味しかったです 量は少なめですが、ご飯のおかわりできます

今日は平日休みでやっと行けた！ https://www.instagram.com/p/BKrzN7kDUkl/ #定食 #塩焼き #サワラ焼き #サワラの塩焼き #平日ランチ限定

フレンチのメゾンミッシェルさんの1000円ランチ。日替わりなので何に当たるかお楽しみ。今日は寒さわらのポワレ、まろやかな本わさびのソース、白菜のソテーがメインでした。スープはカボチャとにんじんのポタージュ、自家製パンもついています。さすがのフレンチ店らしく手抜きのない美味しさ。1000円は破格です。ポワレもいいですが、フリットの日にまた訪問したいです。

素晴らしい。

＃鰆

鰆のふっくらとした白身の味わいと皮のぱりっとした旨みを楽しめます。 トウモロコシの甘みのあるソースとの相性も抜群です。

白いソースがパースニップ、別名は白人参。網状のポテトと鰆の皮がパリパリです。

鰆のサクッとした食感の皮のうまみと、 淡泊な白身の味わいを堪能していけます。

鰆のふっくらとした旨みを楽しみながら、 ニョッキのモチモチ感を堪能していけます。

鰆のふっくらとした食感を楽しみながら、 野菜の甘みを堪能していけます。

サワラの脂の乗った白身の味わいを存分に楽しんでいけます。

ご飯も雑穀米で健康的でこれがお代わり自由とはビックリ。

#推しグルメ #ランチ #ガチめし #定食 #サラ活 #絶品グルメ#初夏グルメ #サワラ焼き #八重洲　柚子の香り漂う醤油でしっかり味付けしてあるさわらが絶品！鳥の唐揚げも柔らかくボリュームたっぷりです。

＃寿司 ＃サワラ

#東京 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ #ガチめし #定食 #サラ活#さわら#コロッケ　柚子の香りが高級感を出しています。コロッケもクリーミーで美味しいです。

美しいお皿に盛り付けされた殻ごとの栗と鰆 甘みのある栗は風味から他のsんでいけます。そこに合わさる脂の乗った淡泊な鰆の相性が抜群です。

さわらの淡泊な白身の旨みを楽しみながら、 抹茶の濃厚な味わいを楽しめます。

鰆のふっくらとした旨みと照り焼きの味わいを、 大根の水水しい旨みとともに楽しんでいけます。

鰆の脂の乗ったい旨みを楽しみながら、 オレンジの酸味の効いたソースを堪能していけます。

鰆のふっくらとした食感と旨みを、 カレーのピリッとした辛みと共に堪能していけます。

鰆のふっくらとした食感とフォアグラの旨みを楽しめます。

サワラの脂の乗った白身の味わいを存分に楽しんでいけます。

サワラの脂の乗った白身の味わいを存分に楽しんでいけます。

意図せず、昨日に引き続き塩焼になりました。 今日の魚はサワラです。 昨日の銀座快海さんより、やや塩強めですが、これはこれで👍 あと、こちらの卵焼き、大好きなんですわ😋 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #焼き魚 #定食 #京橋 #宝町 #八丁堀