東京都のサワラを使ったメニューBEST30(6ページ目)

サワラの脂の乗った白身の味わいを存分に楽しんでいけます。

鰆の脂の乗った旨みをシンプルにマリネで楽しめます。少し酸味を利かすことで身の旨みを引き立てています。野菜との相性も抜群です。

香ばしく焼き上げた鰆は、照り焼き上に仕上がられており、甘辛なタレの旨みと鰆特有の脂のおいしさを感じ取ることのできる一品です。

サワラの脂の乗った白身の味わいを存分に楽しんでいけます。

うましー #三軒茶屋 #三角地帯

プリっとした鰆の弾力と旨味、生姜のピリリが合います。

脂もあって美味い。焼魚は出来立てを食べないとね！！。冷えちゃったら味落ちるので・・・

サクサクとした食感と胡麻の風味を楽しめる一品。 ふんわりとした白身の相性も抜群です。

＃寿司 ＃サワラ

＃サワラ

鰆（さわら）のお寿司は初めて頂きました。おろし大根が乗っていて、そのままいただけます。白身が美味しいです。

さわらが大きくておいしい！！ ごはん、味噌汁、漬物、小鉢がついてこの値段はとても安いとおもう。

さわらの脂の旨みをじっくりと味わい、そのあとに味噌をつけてコクを出した状態でさわらを楽しむとまた違ったおいしさを堪能することができます。

サクサクとした鱗の食感とふんわりとした 身の旨みを堪能していけます。

淡泊でふんわりとした仕上がりのサラワの塩焼きは、シンプルながらも目利きで選ばれた新新鮮な鰆の鮮度を楽しむことができます。

焼き魚と牡蠣フライと玉子焼きのセットです。これで780円なのでコスパはすごいです。

お野菜も色々な種類が楽しめます

鰆の淡泊な味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を楽しめます。

さわらと西京味噌の漬かり具合、焼き方も素晴らしい！ そして美しい！プロの仕事と感激の一品でした。

ご飯も雑穀米で健康的でこれがお代わり自由とはビックリ。

絶妙な鰆の火入れ！原木椎茸の肉厚でジューシーな味わいの絡みが心に染み渡ります。#魚料理

＃刺身

シンプルに塩焼きされた鰆は、余分な脂が落ちて旨みと甘みを残しています。すだちを絞ってさっぱりと楽しめば、淡泊で熱々な白身の美味さを感じ取れます。

鰆の脂の乗った旨みを楽しみながら、 野菜の味わいを堪能していけます。

じっくりと焼き上げられた鰆は、口の中で脂の旨みと淡泊な白身の旨みの両方を存分に堪能することができる一品です。

脂の乗った鰆の味わいと、サバの旨みのある 味わいを堪能していけます。

鰆のふっくらとした白身の味わいと皮のぱりっとした旨みを楽しめます。 トウモロコシの甘みのあるソースとの相性も抜群です。

鰆のふっくらとした旨みを楽しみながら、 ニョッキのモチモチ感を堪能していけます。