サワラを使った人気メニュー30選(6ページ目)

東浦店は久しぶり。 店舗もカウンターのみの独特な オシャレなお店。 鰆は刈谷には今はないメニュー。 鰆以外は竹燻製麺と変わらないけど、 鰆との相性が抜群の良い。( ´▽｀) とってもとっても ごちそうさまでした。 #ラーメン #塩ラーメン #燻製

#鰆と黄ニラの揚げ出汁 #揚げ出汁 #鰆 #黄ニラ #ディナー

こく塩らーめんに鰆の削り節 #ラーメン #塩ラーメン #鰆ラーメン

#塩焼き

#心斎橋

御代田町「飯 さかい」武張りめし 場所 長野県北佐久郡御代田町塩野字西宮原450-35 電話 050-1206-3339 駐車場 あり  「飯 さかい」 御代田町、浅間サンライン沿いにある小さな定食屋さんである。こちらの魚を中心とした定食が評判ときき、いそいそとやってきたわけだ。週末は混雑すると聞いたので、11:30ぴったりに到着したが、すでに前客2組。さすが人気店だ。 定食は焼魚メニューが3種、揚げ物が2種、そしてカレーという構成だ。  「さわら唐揚げ きのこのあん掛け定食」1000円 さわらを唐揚げにしたものに、きのこ…シメジ、舞茸、えのき茸などをどっさりいれた餡をかけ回したものだ。 ひと口食べておお！通常、このての料理はふやふやと甘いものだが、こちらは違う。びしっと塩を効かせた、濃くもない、塩からくもない。出汁ときのこの香りがきいた、一本筋の通った硬派な味わいだ。 #定食

生姜と白髪葱が効いた老酒が香る一品。 #鹿児島市 #蒸し料理 #ディナー #上海料理

#スリランカカレー #カレー

#さわら #刺身 #岡山

岡山では鰆をタタキにするんだけど、なんで他の地域ではしないんだろう。美味しいのに。 #タタキ #刺身 #岡山 #鰆

定食に納豆、豆腐トッピング（各々50円）　 このさわらの西京漬けはお酒にも合いそうです。 ちなみにここは定食を注文すると生ビール180円です🍺　 ＃定食＃本さわらの西京漬け定食＃本さわら＃西京漬け＃しんぱち食堂＃名古屋＃栄　

天ぷら屋の看板を掲げていても、この海鮮居酒屋さんの天丼に勝てる天ぷら屋はあまり無い。 蕎麦屋の暖簾を掲げていても、この海鮮居酒屋さんの十割手打そばに勝てる蕎麦屋もそうは無い。 季節ごとにその日の仕入れで変わる旬の肴の天丼にワクワクしながら引戸を開ける。 カウンターの隅っこの席に腰を降ろして注文する。 期間限定の天丼 ¥730に十割そば250。 今どき¥1,000でお釣りが来る庶民派価格。 天丼も蕎麦も、このクオリティでこの価格で提供しているお店は、この海鮮居酒屋さん以外には無い。 厨房の中のご主人の所作を見ながらお茶を飲んで待つ。 天ぷらを蕎麦を準備する美味しそうな音を楽しむ。 着丼して、蓋を開けたら、立ち昇る美味しそうな匂い。 ひと口食べたら誰でも顔が綻ぶ天丼。 ひと口すすると思わず唸る野趣溢れる挽きぐるみの手打ち蕎麦。　 九州特有の甘いかえしに血合の髄まで引き切った出汁。 天丼のつゆはこの"かえし" だから東京の下町の大抵の店が言う江戸前よりもスッキリあっさり。 アッという間に平らげて、アッと言う間にお店を出る。 引戸を開けたときのワクワクが裏切られたことは、今まで一度もない。 これからもきっと、決してない。 #天丼 #丼もの #鹿児島 #市立病院前 #天文館通 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #和食 #天麩羅 #天ぷら #蕎麦 #そば

これ美味かったです😋　 漬けのさわらを炙っちゃう。凄いです。 ＃さわら＃漬け＃炙り＃鮨＃寿司＃とんぼ＃名古屋＃栄　

こっちがサワラです🐟　 　 ＃サワラ＃さわら＃鮨＃寿司＃とんぼ＃名古屋＃栄　

#越前産 ホクホクに焼きあがったサワラです。#サワラ #鰆 #塩焼き

天神の居酒屋にて。対馬まぐろ刺と糸島サワラ炙りを。両方ともとても美味しいです。 #刺身 #まぐろ #さわら #さわら炙り #福岡県 #博多 #天神 #福岡

#北参道 #代々木 #ディナー #イタリアン #フリット #鰆 #椎茸 #カラスミ

今日は限定狙いで『鰆黒(サワラブラック)850円』 一丞にしては珍しい塩味強めのスープは、ほんのり鰆を感じる胡椒の効いたスープ。 中太ちぢれ麺は、もちろんイケ麺です😁😁😁 #麺活 #ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #宮城ラーメン #醤油ラーメン

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#東京 #大泉学園 #ディナー #コース #おまかせ#さわら

#炙り焼き #さわら #刺身 絶品のさわらの炙り。

#ディナー #和食＃塩焼き ふわふわっ。

#天然 の#鰆 は脂がのっていて甘じょっぱいタレとそこに白髪ねぎのさっぱり感最高です。 #煮付け

#鰆のポワレ #ポワレ

#ポワレ #鰆 #ビストロ

新潟県新発田市に出張し、お昼は陳健民直弟子のシェフが腕振る四川料理店で陳麻婆豆腐を頂くか っと、明るいランチ計画してたのですが まさか二年前に閉店してたとは・・ 危うくランチ難民か？と危ぶみましたが、すぐ近くに和食の良い感じ店発見っ。 ランチの日替りは「鰆の塩焼き定食」 良いではないか と 若干フェミニンな料理名に穏やかなランチを想定していたのですが うっわっ！ 目の前に運ばれて来た時にゃ、正直血圧上がりましたわ〜 ええぇ〜〜 グロいっ ちょっと や、かなり怖いんですけど・・ これ、食うの？ 私、食うの？？ 暫し迷う。 意を決して箸を突き刺す。 ああ 人として「してはならない事」を犯しているような ヤバさ・背徳感 しかし 崩し取った身を口に入れると 「ンマーー」 その後は 「使徒を喰らう初号機」が如く 掻き崩して頂きました。 「食は生きる事、即ち命のやり取り」と言う原則を改めて思い出させられた一食との出会い。 #塩焼き #定食 #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #今日のわくわく#鰆 #焼き魚

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#芝公園 #ランチ 会社の目の前なのに初訪問。 西京焼きだけど、も少しふんわりして欲しいかな。 お揚げとおっきなナメコの味噌汁が美味い。

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