内幸町のアナゴを使ったメニューBEST30(2ページ目)

銀座の隠れた名店。 #銀座 #寿司 #鮨

ふわっふわでした！ 美味！ #寿司 #握り寿司

＃寿司 ＃穴子

海老の頭も丸ごといけます。 穴子はほくほく。 #揚げ物

余計な味付けはしないでシンプルに穴子を焼いた一品 ふんわりとした食感で、新鮮で絶妙なタイミングで焼き上げているからこそ成せる業。穴子の風味と味わいをシンプルに楽しめる一品です。

絶妙な焼き加減の白焼き。　うなぎよりも淡白なので、個人的には断然こちら！

銀座のはかりめに日本酒の会で行ってきました。このお店の売りはやはりアナゴでしょう。 アナゴ専門店で検索したら見つかったお店でかなり高級感あふれるお店です。銀座駅の地上へでて、三越の方向に歩いて行った先にお店はあります。このお店にきたらあなごでしょう。ということでいろいろ頼んでしまいました。まずはこれ、アナゴの刺身の盛り合わせ。なんと4種類ものアナゴの食べ方を楽しめます。こんな長いお皿で圧巻の盛り付け。

#洋食

#天丼 #丼もの #天ぷら #和食

#東京#日比谷#銀座#有楽町#居酒屋#天ぷら

かき揚げ丼に好きな一品を追加できる添え物丼(穴子を追加)。 #丼もの

あなごとなすの組み合わせって素敵ですね！

穴子のふんわりとした食感と卵 の濃厚さを堪能していけます。

ふんわりとした食感を楽しみながら、 タレの旨みを堪能していけます。

穴子の風味と淡白な味わいを楽しんでいけます。

穴子のふんわりとした食感を楽しんでいける一品です。

アナゴのふっくらとした食感を楽しんでいける一品です。

あなごのサラダです。あっさりして野菜とも相性も抜群。

アナゴのフリット良い食感ですね〜バルサミコ酢でさっぱり美味しい。

酔っ払ってこちらを食べた記憶が、、 きっと美味しかったんだろうな、、 #寿司 #握り寿司

#丼もの #新橋

さっぱりとした野菜の酢のものと一緒に楽しめるのは軽く揚げた穴子 穴子のふんわりとした味わいと酢の酸味が程よい調和を取っています。

#ディナー #おつまみ #コース #あて #ランチ #居酒屋 #和食 #海鮮 #日本料理 #刺身 #前菜 #お刺身 #冷菜 #寿司 #あなご

アナゴの天ぷら！身がしっかりしていて、衣がさくっと中ふわっとという楽しめて美味しかったです。

あなごのふんわりとした食感と味わいを、 シャリと共にシンプルに楽しめます。

アナゴの春巻き。初めのあなごの揚げ物。これも面白い味でした。

銀座にしては良心的なお値段のお寿司屋さんだと思いました。

印象的だったのは穴子。お客さんの来店時間に合わせ煮上りで握る穴子。ホロホロのトロトロ。口でサッと蕩けました。