東京都のゴボウを使ったメニューBEST30(8ページ目)

きくらげとごぼうの2つの食感が楽しめる一皿。 ちょこっと摘むのにちょうど良い淡白な味わいです。 #和え物 #キクラゲの和え物 #マヨネーズ和え物

ごぼうの香りも香ばしいし、お酒にバッチリあうと思いました

こちらも食べたことがなかったので食べてみましたが、ゴボウって焼き鳥にあうんですね

#唐揚げ #ゴボウ揚げ

#東京 #四谷三丁目 #ディナー #和食

#揚げ物

300円なのに量たっぷり！ ごぼうの味をしっかり活かした天ぷら

さすがビアバーということもあり、ビールがぐいぐいすすむ一品！

たっぷりのおかずに、ふっくら炊いてある玄米ごはんと小鉢などがついてお手頃価格の定食です。甘辛めのおかずが、甘みは少ない玄米にちょうどよく合ってます。

ビールにぴったり

フリーズドライにしたゴボウはパリットしながらも噛めば甘みが出る食感。そこに合わさる甘めのジェラートにみかんの酸味が程よいバランスを出しています。

#きんぴらごぼう #きんぴら #ランチ

ゴーヤとごぼうをサクサクに揚げてやめられない♪とまらない♪#島人の琉球皿

#おつまみ #肉

ご飯は十五穀米をチョイス。 他に玄米と白米もあります。 しかしこの甘辛い味付けはやたらご飯がすすんじゃう。 #定食

このボリュームにはビックリ!!上品なお店にありがちなオシャレ過ぎて量が少ないイメージ一新。2人で取り分けて丁度良い位。カリッと揚がった牛蒡にシャキシャキのお野菜にごまドレッシングのバランスがとても良いです。盛り付けもダイナミック!!

キャラメリぜされた牛蒡がはいったチョコレートケーキです。

東京から夜行バスで関西に帰る前に、ちょっと晩御飯と思いウロウロしていると２階建てのお蕎麦屋さんを発見！あとで知ったのですが、カレー蕎麦や、蕎麦がきで有名なお店とのこと、それも食べてみたかったなと思いました。お酒を呑む常連の方にも人気のようで、一品メニューも充実。寒かったので温かいお蕎麦を註文。季節限定とあった珍しい、牛蒡蕎麦にしてみました。お蕎麦はシンプルなかけ蕎麦で、白髪ねぎがたーっぷり！柚子の皮も添えてあって、少量でいい香り♪肝心の牛蒡は素揚げかと思いきや、天ぷら風になっていて牛蒡の風味が閉じ込めてあって美味しかったです！ちょっと関西人にはおツユが濃く感じましたが、あったまったので助かりました（*^_^*）

はしが止まりません!!

牛肉がとても美味しかったです。

おつまみに最適でした！

牛蒡のコリッとしながらも出しの甘みを感じることのできる煮付けに、人参や蓮根の食感と旨みは和を感じることのできる贅沢な一品です。

これ、おかわりしちゃいました。ごぼうが甘く感じて美味しかった～(*^▽^*)　これは自宅ではマネできないなぁ～。また食べたいなぁ～。

A4クラスの宮崎牛のイチボをじくりと焼き上げ、フォアグラのテリーヌ、サマートリュフを載せた逸品。口の中で旨みのみが楽しめます。

牛蒡の食感を楽しみながらも、風味を感じ取れます。 さくっとした食感とともに堪能していける逸品です。

ジューシーで肉肉しい味わいの牛肉とほくほくの食感の牛蒡の旨みを合わせて楽しむことができる一串です。

さくっと上がっていて、ごぼう臭さはゼロ。

山盛りのごぼうチップスでした！ つまみに最高♡モツ鍋来るまでポリポリおすすめです。