東京都のゴボウを使ったメニューBEST30(7ページ目)

柔らかい豚の角煮、黄身がとろ～っとして味が染みた玉子、そしてカレー。全てが主役級に美味しくて汁まで残さずいただけます！

細く切ったごぼうを揚げたシンプルなごぼう天。 ザザッと塩を振ってボリボリと頂きました。 食物繊維摂取完了。 ワンコインにしてもらえると尚嬉しい。

カリカリでおいしかった

鶏むね肉とゴボウとマヨ。。。シンプルだけどよくぞやってくれました（笑）。。。という一品

キッシュの上に、蒸して焼き色を付けた穴子が乗っています。ソースは穴子の骨で取ったソースと、パプリカのソースです。丁寧な仕事で食べるのが勿体ない一皿でした。

ゴボウ http://www.m0710.info/

ランチでピーチティーとサラダがセットで850円。 ゴボウの味がしっかりして、柔らかくておいしかったです。

カリカリサクサクのごぼうの食感がたまらない、スティックフライです。ビールにとてもよく合う一品です。

こんなにゴボウの味がしっかりとしてるのに、キャラメリゼがあい、イタリアンになってることに感動的な味でした。

男性客だらけなお店でした。行列はしないけど、混み込みでしたね。細めの手打ち蕎麦。カウンター席だと茹で上げ水で締めるところまで見えました。男性客多めなのに、蕎麦の量がお上品でしたから、女性向けな気がする位。特にごぼうも名物みたいで、女性うけする野菜。なにがこんなに男性客を引き寄せるのでしょうか？私にはぴったりなお蕎麦とごぼう天と太〜いネギ天で満足でした(*^^*)

たっぷりのおかずに、ふっくら炊いてある玄米ごはんと小鉢などがついてお手頃価格の定食です。甘辛めのおかずが、甘みは少ない玄米にちょうどよく合ってます。

こちらも食べたことがなかったので食べてみましたが、ゴボウって焼き鳥にあうんですね

セットのサラダ綺麗でかわいいですよね。野菜も新鮮でドレッシングもちょうど良い感じ。そしてメインのごぼうとアンチョビのパスタです。長く細く切ったごぼうを素揚げにしたものがこんもりと”のっています（笑）味が良くて香ばしく、パリパリとしたり、しんなりとしたり、刻々と変わっていく食感が楽しいです。アンチョビは、そのままの大きな身とかは入っていないので程良い風味のみ味わえますパスタは、やや細めでツルツルパツンの仕上がりです。鷹の爪も入っていますが辛さはそれほどでもなくごぼうとにんにくの香りを楽しみながら、アンチョビの穏やかな塩気でいただくペペロンチーノですねとても美味しかったです。

このオシャンティーなフェトチーネ感を出しているのはごぼうの唐揚げですよ〜

シャキッ、サクッ、コリッ。 野菜のいろんな音を楽しみながら コシの強いカムットの麺といただく、最高の〆。

きくらげとごぼうの2つの食感が楽しめる一皿。 ちょこっと摘むのにちょうど良い淡白な味わいです。 #和え物 #キクラゲの和え物 #マヨネーズ和え物

ごぼーの味がしっかり。肉厚で食べ応えもしっかり。

ここに来たら必ず食べます

#きんぴらごぼう #きんぴら #ランチ

出汁がしっかりおいしくてほわー。

牛蒡の食感を楽しみながら、 はんぺんの旨みを存分に堪能していけます。

フリーズドライにしたゴボウはパリットしながらも噛めば甘みが出る食感。そこに合わさる甘めのジェラートにみかんの酸味が程よいバランスを出しています。

ごぼうのおいしさを再認識させられてしまう、絶品の一品。

豚汁に乗っている黒い物体は　　海苔です。本当にぶっといごぼう入り 韓国おでんなども入っていました。　辛みというより酸味があったのですっぱ辛いもの好きな私は1人でほとんど平らげました。

#東京 #四谷三丁目 #ディナー #和食

＃いぶりがっこ