東京都のゴボウを使ったメニューBEST30(10ページ目)

ごぼうのカリカリ揚げ¥350 かき揚げのように纏まってるのでちょっと食べにくい #上板橋 #居酒屋#かき揚げ#ごぼう＃牛蒡#ごぼうのカリカリ揚げ

連れは卵黄肉そぼろ・山牛蒡・しゃけに味噌汁のセット。 #おにぎり

ゲソ天そばにゴボウ天トッピング。 #蕎麦

意外な組み合わせだけど、美味しい

お昼を食べようと京うどんの結玉へ。↵麺には出汁つゆを、↵サラダにはドレッシングをかけて食べるとのこと。↵思い切って回し入れます。↵ドレッシングのかかったサラダ、↵あつあつの照り焼きチキンやごぼう天、↵きんぴらごぼうにも↵しっかり味が付いています。↵そのままで、ぱくぱく↵ときどき、出汁つゆに浸していっただきま～す。↵続いて、冷えたもちもちうどんには↵とろ～り流れ出す黄身をからめて♪↵おおっ、まろやか～

はしが止まらないくらい、やみつきになります

じっくりとグリルされた若鶏を牛蒡のソースと共に楽しみます。牛蒡の風味が食欲をそそる一品です。合わせる野菜もフレッシュで相性抜群です。

濃厚なフォアグラの上に乗るのはさっぱりとした牛蒡とふわふわ食感の穴子。コーンベースのソースとの相性も良くクリーミーな味わいです。

小ぶりで食べやすい大きさのキャベツは、しゃきしゃきとした食感だけでなく甘みを感じ取れます。牛蒡の旨みとの相性は抜群です。

牛蒡が大きくておいしい

サクサクでおいしかった

牛蒡の味わいと鶏肉の旨みを楽しめます。 卵黄の濃厚さとの相性は抜群です。

明太子のピリッとした辛みを楽しみながら、 ごぼうのシャキシャキとした食感を堪能していけます。

これがごぼう？？　えぐみが無くおいしかったです

濃いめの味付けは、止まらなくなる味です。お店おすすめの一品です。

お肉を使っているとは思えない、こくのあるソースです。ごぼうの味もとってもしっかりしていて、野菜を食べている！という気分になります。

見た目以上に油っこくない。スナック感覚で頂ける唐揚げ

山ごぼうのシャキシャキ食感が楽しめます。

柔らかく煮込まれたゴボウがゴロゴロ。上には揚げたゴボウが盛り付けられててゴボウづくし。 食べ応えのある満足パスタ

ごぼうのくせのある香りとミルクのまろやかさが調和しています。

私のいちおしは こちらのごぼうの牛肉まき 見てみて〜 ごぼうがたっぷりなの

ハンバーグにはゴボウがたっぷり。小鉢にはウドの和え物、ハンバークに添えてある豆のサラダ美味しいです。豆腐とおふの味噌汁にごはんは玄米入りで、とっても体にやさしいお料理ですね。

揚げた根野菜とゴマの香ばしさがたまりません！

ごぼうの食感と旨みを楽しみながら、 トリュフの香りと味わいを堪能していけます。

サバの脂の乗った旨みとゴボウのシャキシャキと した食感を酢のさっぱりとした旨みとともに楽しめます。

二人ともゴボウの素揚げのつまみが大好きで、期待して注文してみたら〜あらら、残念のへなっとした唐揚げでした。さっくり？ではなかったですね(;^_^A こちらも有機ゴボウとメニューに書いてありましたが、有機なら素揚げが美味しいのに、唐揚げの衣が余計でしたσ(^_^;)

＃穴子

ペンネは山椒が効いてる！ オーガニックサラダバーがついてくるんだけど、 なんか食べてるだけで綺麗になっちゃいそ〜〜