東京都のゴボウ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

ゴボウのスープ、珍しいので注文してみました。 変わった色のポタージュスープですが、おいしいです！！ 香ばしい香り、コショウが味を引き締めていて、ふんわり玉子の中はバターライス、ハムときのこ入りです。

ふんわりふわふわ 口の中で淡雪のように解けるこの感覚 なかなか家では実現できない食感 オムレツの中にはベーコンと椎茸 ベーコンのおかげでボリュームとコクが出てまろやかさUp さらに、椎茸のお出汁でごぼうポタージュと寄り添う ちょっと和風の味わいになっている模様 計算し尽くされた仕業に、脱帽

中野にあるオムライス＆ダイニングバー。看板料理であるオムライスは2013年の中野逸品グランプリで1位に輝いたこともある。ビル2階のロケーションで、店内は素朴な雰囲気で、リラックスして長居できる感じ。オムライスは何種類かあり、1番人気は逸品になった、ごぼうポタージュのオムライス。バターライスを包む卵はふわっと軽めで、いかにも女性好みしそうなテイスト。その上からごぼうのポタージュがソースとしてかけられている。丁寧に作られていて確かに美味しいのだが、個人的にはやはりオムライスの卵はかためでケチャップが好みの自分は古い人間（笑）

天ぷらがおいしいと評判のそば店 蕎麦の風味と喉越しのバランス良し #蕎麦 #もりそば #そば

#そば

今日のランチは十条商店街にあるお気に入りの讃岐うどん屋いわいにて鳥ごぼうぶっかけ大。 手切りのうどんはコシがあって美味い😋 いりこも効いた出汁に鳥の旨味が加わって思わず全汁しちゃいました。 いろいろ天ぷらも食べてお腹いっぱい。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

牛蒡はカリカリ、牛肉は柔らかく薄味な甘めに煮たもの、三つ葉とラディッシュの千切り。 ほんのり味噌漬た半熟卵。

#ごぼう #オムライス #大きい #旗かわいい

これはやみつきになります！ゴボウっぽくないけどゴボウな美味しいおつまみです。

美しく盛られたごぼう、から揚げにすると甘さが引き立ちます。 おつまみにオススメな野菜のから揚げです。 量が少ないので、ゆっくり味わって食べられるぐらいのおなか具合の時に。

. KITEN . 漬けごぼうの唐揚げ . #ゴボウ揚げ

名前の通り食感が最高でとまりません。 #唐揚げ #ごぼう天

ごぼう好きなので、八十八夜にくると必ず頼みます！衣もサクサク♪ 添えてある味噌がまた美味しい！

カリッと揚がった衣と、しっかりとしたごぼうの食感が楽しめます。 しっかり目に味の付いた衣が病み付きに。

長い行列と高い値段の割には、というのが正直な感想です。ゆるゆるの麺が好きならぜひ！ ごぼう天は別皿で出てくるので、塩で食べても汁につけても。

ビールにぴったり

おつまみに最適

さすがビアバーということもあり、ビールがぐいぐいすすむ一品！

たかがごぼうの唐揚げとあなどるなかれ。樽一に来たら必ず一度は食べてもらいたいメニューです。まるごとのホクホクごぼうに、薄い衣がついて、煮物にされることが多いごぼうが少しジャンクな料理になっているのですが、本当に本当においしいです。とまりません。

牛蒡をじっくりと揚げた一品で、見た目豪快な一品 サクッとしながらも風味豊かな牛蒡のおいしさを感じ取ることができます。

カリカリでおいしかった

ランチでピーチティーとサラダがセットで850円。 ゴボウの味がしっかりして、柔らかくておいしかったです。

#唐揚げ #ゴボウ揚げ

このオシャンティーなフェトチーネ感を出しているのはごぼうの唐揚げですよ〜

ここに来たら必ず食べます

スイーツブッフェ付きのランチメニュー。カリカリしたごぼうが美味しいがちょっとゴボウの風味が大きすぎてツナを探すのが大変。

博多の肉ゴボウとは別物です。こちら薄味で、最後の方なると味が整いました。後味良いです。 冷たい方が感動は大きいと思います。

セットのサラダ綺麗でかわいいですよね。野菜も新鮮でドレッシングもちょうど良い感じ。そしてメインのごぼうとアンチョビのパスタです。長く細く切ったごぼうを素揚げにしたものがこんもりと”のっています（笑）味が良くて香ばしく、パリパリとしたり、しんなりとしたり、刻々と変わっていく食感が楽しいです。アンチョビは、そのままの大きな身とかは入っていないので程良い風味のみ味わえますパスタは、やや細めでツルツルパツンの仕上がりです。鷹の爪も入っていますが辛さはそれほどでもなくごぼうとにんにくの香りを楽しみながら、アンチョビの穏やかな塩気でいただくペペロンチーノですねとても美味しかったです。

博多うどんが食べられるお店、関東にも少しずつ増えてきて嬉しいです♡ 出汁が美しく染み入る美味しさ。 一は一風堂の一、八は八兵衛の八。博多うどんを広める居酒屋です♡