大阪府のレンコンを使ったメニューBEST30

シャキシャキ食感と溢れる肉汁で美味しい(^^) #シュウマイ #焼売 #点心

京料理出身の店主があみ出した「蓮根おろしうどん」は、京懐石の吸い物「蓮根すり流し」をヒントに出汁が効いたほっこりと嬉しくなる逸品。桂剥きした蓮根を揚げて楽しくなる食感も見事です。 #うどん #あんかけ

2020.02.28 #頑張れオオヌキカレー #パリパリレンコンカレー

豚バラとレンコンの炒め煮が こんなに美味しいとは 驚きました！ 豚バラは大根としか組み合わせが 考えつかなかったけれど レンコンのシャキシャキ館と ほどよい脂、甘辛の味付けは 食欲がすすみます。 家庭料理のように見えますが この味付けは家では難しいと思います。 心斎橋の中華ランチは ここと決めているのも こんな嬉しい驚きがあるからです。 #心斎橋＃中華＃ランチ＃森本 ＃豚バラ＃レンコン

れんこん饅頭の照り焼きエッグバーガー (12月マンスリー) ざくざくっとした蓮根の食感を残したれんこん饅頭を照り焼きで絡め、絶妙な焼き加減の卵とトッピング。 心あったまるバーガーです。 #ハンバーガー #饅頭 #照り焼き

比内地鶏ショートコース3800円 追加メニュー 分厚くカットしてザクザクの食感に鶏油が香ばしくほっくり。 #レンコン

香留壇 アボカドとベーコンとれんこんチップ 特製BBQソースで ゴリゴリのパティーはいつ食べてもおいしい。あまりオーダーしないBBQですが角切りのアボカドとベーコンにもよく合うソースです。 #ハンバーガー #アボカドバーガー #ソース #バーベキュー

#大阪#西天満 #初夏グルメ

福島のシャンカラ堂にてスパ活！！！🐷 ◆骨付きスペアリブオーブン焼き 蓮根のすりながしソース 柚子の香り ほうれん草のポリヤル etc... 1,800円 ◆ヒレカツトッピング（ハーフ） ★★★円 とある日の限定メニューのコチラ。 ドンッ！と存在感を発揮するスペアリブはホロリと柔らかく、噛みしめる度に旨味が溢れる極上品。 柚子の風味感じる蓮根すりながしと、まろやかスパイシーなカレーの融合は、正に独自性を発揮したイノベーティブ・フュージョンと呼べます。 トッピングのヒレカツの揚げ具合も専門店に比肩するハイクオリティ。 総合力に富んだ、圧倒的完成度で禿げウマ！！！！∑(ﾟДﾟ) #シャンカラ堂 #カレー #スパイスカレー #カツカレー #大阪 #福島

どのパンもとっても魅力的なパン屋さん

《千里丘》演出も楽しい予約困難店の貸切り会 おまかせコース 先付は大きなトリ貝と蓮根ともずくとオクラ に花穂じそを散らした一品料理 (卓上調味料) 塩、ポン酢、昆布醤油、海苔佃煮 #大阪府 #大阪グルメ #千里丘 #鮨処池上 #寿司 #予約困難店 #究極の玉子丼 #のどぐろ炙り #大阪寿司 #吹田グルメ

こりゃまた色鮮やかやね～♪とっても上品な仕上げﾃﾞｽ

銀杏・海老、ゆりねなどが入ってました。 ふんわりした食感の、昔からメニューにあるれんこんまんじゅう。 きたら、これは食べたいかも。

豚挽き肉とレンコンのラープ レタスに包んでいただきます #ラープ #温サラダ #サラダ

辛子明太子がレンコンに挟まれています。 #明太子

#豆腐 #サラダ

激ウマ出汁がもう最高です♪

シャキシャキの食感の蓮根をサクッとした衣で揚げた一品。 #竜田揚げ #蓮根 #天ぷら

ごぼうとれんこんのふくめ煮を揚げるという 面白い一品。味が染みててサクサクで美味しい。 #大阪 #居酒屋 #揚げ物

蓮根のシャキシャキ食感と香ばしい醤油の風味、そして胡麻がアクセントとなった美味しい一品♡ #レンコン焼き #醤油焼き

初めてふうふやに行きました。お店の外見も雰囲気もとってもよく、店内は広いです。蓮根饅頭が好きなので、単品で頼みました。中は柔くて外はカリッと揚げてあり、あんが絡んで美味しい。

旬の味。とても美味しかった！

#大阪 #京橋 #天ぷら

ほっくりシャキシャキ＼(^^)／ #レンコン揚げ