東京都の大豆を使ったメニューBEST30

黒豆のきなこなので、見た目はちょっと黒ごまソフトクリームっぽいです。 でも味はしっかりときなこ。 上にきなこがかかっているので、最初の方はきなこトッピングの香りがメインだったと思いますが、最後までしっかりときなこの味が楽しめました。 さすが成城石井さんのクオリティ◎ #ソフトクリーム

ふわふわな米粉パンケーキにシャーベット状に近い黒大豆を使用した豆乳アイス、生クリーム、ミックスベリー、チョコソース、アーモンドがトッピングされております。 Riz Labo Kitchenさんでいただいたパンケーキ(26日のみ提供 限定10 1ドリンク付き)を私なりに評価してみました。 盛り付け(彩り、立体感、余白)良い1Pt. 温度(パンケーキ)温かい状態1Pt. 食感(パンケーキ、トッピング)良い1Pt. 味付け(甘味)のバランス良い1Pt. 価格(￥1900)に納得1Pt. 評価5Pt.でした。

『神田まつや』の「青大豆豆腐」。薬味もたっぷりで美味しかったです^ ^ #小川町 #淡路町 #神田 #蕎麦 #豆腐

#東京 #千駄木 #根津 #ランチ#マリネ #大豆 ＃豆腐 #ピクルス

#カレー #キーマカレー レギュラーメニューではなく、ホワイトボードから。 鶏キーマと発酵大豆ということで柔らかくなった大豆が絡む。 玉ねぎ、プチトマト、ネギにテンパリングした鷹の爪などの食材、ブラウンマスタードシードなどのスパイスも効いたキーマカレー。 ライスなし、アタマだけでめちゃくちゃ酒が進む。 旨いなぁー

ビオラルの有機丸大豆きな粉を使用したソフトクリームとのことです。 きな粉の香りしっかりなんだけど、食感はわりと水分多めなタイプ。 味が濃厚な分このさっぱりな食感がさらりと食べられて良い感じでした。 #ソフトクリーム

大豆を蒸して裏ごししたものに大葉などが入った新食感新感覚新鮮な驚きの優しいコロッケ。揚げ物を頂く罪悪感ゼロ！

シンプルな豆腐なので、他の料理を邪魔しません。 かかっているのは、甘めのだし醤油、これがなかなかの美味。 #冷奴 #豆腐 #居酒屋 #蒲田

お醤油じゃなくて、甘めのタレがかかっているので、優しい味。 #冷奴 #豆腐 #居酒屋 #蒲田

#ジェノベーゼ #バジル #パスタ #スパゲッティ #ランチ #六本木

#東京 #下北沢 #美味しい

かかっているのが甘いだし醤油で、これがなかなかの絶品。 お豆腐に鰹節とネギっていうシンプルながらも、風味ある味わいで満足できる一品。 #豆腐 #スピードメニュー #居酒屋 #西馬込

無農薬大豆をたっぷり使った鍋に、きのこ、蓮根、里芋などの野菜と秋鮭を入れていただきます。お皿にとったら味噌にオリーブを加えた薬味を加え、味の変化を楽しみます。

バジルのさっぱりの味で口が整う♪

チキン 辛さ2 大豆をトッピング やはり、ナストマトと発酵バターを入れた方が好き。 でも、どのカレーも最高です。 今まで食べたカレーの中で一番好き！ ここのカレーにはどのカレーも勝てないってほどオススメです。

身体にも心にも優しいスープ♪たんぱく質も期待できるからアスリートにオススメ。

大豆とひよこ豆とトマト 植物性100パーセントのカレーでビーガンの人も安心😋 職場が近い時は、毎日ランチで行きました。 ここのカレーにはどのカレーも勝てないってほどオススメです。

ひよこ豆がやや固めで食感を出しているカレーです。独自で配合のスパイスがバランスよく味わいの深い美味しさとなっています。こだわりの創作カレー。ベジタリアンの方もこのメニューなら安心して食べられます。

固めのひよこまめがかりっとしていて食感がよいです( ≧∀≦)ノトマトの酸味がまめとカレーに相性がよいので三でだけど辛すぎず、やはしたくさん入っている玉ねぎの甘味で優しい辛さがおいしいです(* ´ ▽ ` *)ﾉ

久しぶりの東高円寺、久しぶりのロータスフラワーズワン、満喫してきました。アボカドと大豆ハムのタルタル。お腹いっぱい、幸せいぱい！

こじんまりとしたオーガニックレストランで、水色と白を基調とした可愛い内装で女の子好みの店内です。 ランチメニューの日替わり玄米プレートを注文。初めにスープの人参のポタージュが出てきました。濃厚で美味しかったです。玄米プレートのトマトカレーはたっぷりの有機野菜が入ってトマトの酸味が効いて美味しかったです。根菜のコロコロサラダには自家製のゴマだれが付いてきました。一つで沢山のお野菜を食べれて大満足でした。玄米プレートは毎日日替わりらしいので次回が楽しみです。 ドリンク付きなので食後に飲んだ有機コーヒーもとても美味しかったです。つぎはお勧めのオムライスも食べてみたいと思います。

一風変わったカラアグは、ベースが鶏肉ではなく大豆 大豆の凝縮された旨みを口いっぱいに感じながらサクッとした衣の食感と共に楽しむことができます。

私がベジタリアンやムスリムにオススメできる。お店ができたなーとちょっと嬉しい。（そんな友人、この場にしかいないけど）

#ランチ#蕎麦 #蕎麦豆腐 #豆腐

＃お浸し

約10種類以上の野菜がたっぷり！大豆とは思えないほどの挽き肉感で深い味わいです。

八丁味噌が隠し味。お味噌の甘い風味とスパイスのバランスが絶妙です。クセになります。

ダシの効いた優しい味の豆乳鍋、ふわふわの食感がクセになりそう！

浅く発酵させて豆の食感をしっかり残した自家製納豆とまろやかなマスカルポーネが合う 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号