東京都のアサリを使ったメニューBEST30(12ページ目)

あさり出汁と刻んだあさりの載った塩ラーメンという感じでした。ちなみに醤油にもできます。貝成分強め。 #ラーメン #限定ラーメン #塩ラーメン #西巣鴨 #東京

ニョッキのボンゴレビアンコはオリジナリティーがありますね。リコッタチーズを練りこんだニョッキはもちもちの歯ごたえであさりの旨みとバジル風味に良く合います。野菜が入っているのもうれしい。

お洒落なアサリのワイン蒸しは、ル・クルーゼのお鍋にたっぷり。ワインのお供に最適です。ニンニク風味が食欲をそそります。

あさりがたっぷり入った味噌味ベースのお鍋 亀戸大根の他、白菜などの旬の野菜類、太鼓橋うどんも入ってボリューム満点です 麦菜飯にかけていただくとこれまた絶品

国産の活きたあさりを一つ一つ手でむいて、醤油、砂糖、みりん、生姜だけで煮上げた昔ながらのこれぞ江戸の味です。甘ったるくないので、ご飯にもお酒にもあいます。4-10月の季節限定です。

あさりとクレソンが入っていて、味付けはあっさり塩味ににんにくがアクセントになっていて美味しいです。

東京都中野駅北口から徒歩2分のリンガーハット中野サンモール店にて、ほたてとあさりのちゃんぽん890円。毎年リンガーハットで牡蠣ちゃんぽんとあさりちゃんぽんが販売開始となると必ずくるのですが、今年も一昨日からあさりのちゃんぽんが始まりました。但し例年なら、あさりたっぷりちゃんなのが今年はほたてとあさりのちゃんぽんとなっていました。 店頭の券売機をポチッとして13時半に入店、客の入りは半分くらいですが1席毎に席を空けているのでほぼ満席です。 5分程で東南アジア系の女性店員さんがちゃんぽんを持ってきましたが、どう見てもデフォルトのちゃんぽんなので戻りかけていた店員さんを呼び止めて持ち帰ってもらいました。ちなみにその店員さんは一度丼を厨房に持って行きましたが、直後に出てきて、その丼をたの客に出していました。 それから3分程して私の注文したちゃんぽんが運ばれてきました。ベビーホタテ3個とあさり入りですがホタテが入っている分、例年のあさりより量が少ないです。去年のあさりたっぷりちゃんぽんより140円値上がりしているのですが、ホタテを入れることで値上げを気付かれないようにしているんですね。（笑） スープはいつものちゃんぽんと違い塩味、貝のダシは全く感じられませんが、あおさのおかげで磯感を感じます。何はともあれご馳走様でした！ #ちゃんぽん #リンガーハット #ほたてとあさりのちゃんぽん

ワインにぴったり

パスタはあつあつのアルデンテで歯ごたえがあって、あっさり塩味でおいしいです。おまかせパスタは狛江産の野菜を使っています。火を通してもキュウリの食感が良いです。

かわいい食器に入って登場！ クラムチャウダーなのですが 野菜もたっぷりで あたたまります。

魚介のシーフードパエージャとは一味違い、こちらはシンプルな味で、さっぱりとした仕上がりになっています。

からすみとパスタは鉄板でとっても合いますね。見た目よりシンプルなさっぱりした味付けでした。

あさりのうまみがたくさんつまった美味しいパエージャでした。

お揚げも具もあまり主張が強くなく、やさしいイメージです。全体にバランスのとれた味付けで、いくつでも食べられます。

色んな貝が一気に食べられるお得な一皿です。ここの貝は、蒸し具合がベストで、プリプリで、でも味がしみ込んでいて、最高なんです。ムール貝が美味しく食べられる珍しいお店のひとつです。

新婦rな見た目とは裏腹にあさりの出汁がこれでもかと取られており、口の中で出汁の美味さとあさりの身の美味さを堪能することのできる一品です。

あさりのさっぱりとしながらも貝独特の旨みを感じながら、トマトのフレッシュ感とモチモチのパスタと合わせていきます。口の中で合わさる旨味はたまりません。

あさりのしっとりとしながらもふっくらとした食感を楽しめる椀物。 あっさりしていながらも味わいを感じます。

あさりのふっくらとした旨みと味わいを堪能していけます。 タコのこりこりとした食感との相性も抜群です。

丁寧に下処理をされたあさりは風味ゆつぁかで書簡がしっかりとしています。口の中で広がる旨みは絶品です。

ホタテのプリプリとした食感を楽しみながら、 あさりの味わいを堪能していけるパスタです。

カニとあさりがたっぷり入ったスープパスタです。 地中海風なのがいい！

あさりのさっぱりとした味わいと、 リゾットの濃厚な旨味を堪能していけます。

あさりはぷりぷりで、菜の花の苦味とバターとしょうゆの香ばしいソースによく合います。春らしい一品です。バターがこくのある味に仕上げています。

さばの脂の乗った味わいを楽しみながら、 あさりの旨みを堪能していけます。

ランチで入りましたが、あっさりしていておいしかったです

#神保町 #ランチ #今日のごはん #パスタ #ボンゴレ #クリーム

鮮魚の旨みを楽しみながら、 アサリの旨みを感じ取れます。

あさりのふっくらとした食感を楽しみながらシャリとの相性を楽しめます。