大阪府のカツオ(しょっぱい)を使ったメニューBEST9

9 メニュー

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こちらは、大阪府で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。

大阪府では、9件のカツオを使用したメニューが見つかりました。

9件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

中華そば冷しカツオ祭(麺喰いメン太ジスタ)

今日不明

玉造駅から125m

大阪府大阪市天王寺区玉造本町３-６木村ビル

レビュー一覧(1)

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スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はカツオのルイベカイワレ赤芽大葉ゆこうゼリーを使用。今回は7月限定の『中華そば冷しカツオ祭』を頂きました。鶏からとった冷スープに適度のカツオ油でコクをもたせ、柑橘系の酸味をアクセントにカツオ風味豊かな味わいで、爽やかでさっぱりとした仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の細麺を使用し、プツンとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりのカツオのルイベが6枚入っていて、臭みがなくひんやりと頂けます。今回から営業時間が延長され無休となっています。

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塩ラーメン(鰹)(麺のようじ海（SEA）)

ランチ

ディナー

今日不明

谷町四丁目駅から107m

大阪府大阪市淀川区十三東2-9-19

レビュー一覧(1)

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【麺のようじ海(大阪・淀川区)】塩ラーメン(鰹) ¥800 ●じんわりと染み渡る当たり優しめのかえしにほんのり広がる魚介の風味が一体化したスープに、量が多めの角の立った小麦の風味がふわりと入る啜り心地良い中細麺が程良く馴染む、トピも充実の海の旨味が詰まった満足度高い1杯！ #塩ラーメン #魚介ラーメン

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