大阪府のシイタケを使ったメニューBEST30

なんじゃこりゃぁぁあ 松田優作さんならこう言ったであろう 超特大の肉厚椎茸を天ぷらで♪ 大味なんじゃないの？というイメージもどこ吹く風なジューシーさ！！！ 椎茸の旨味が炸裂してました。

能登の原木しいたけ (のと115)のロースト 旨味が濃い！

最大の目的の熊本産の「赤ナス」がこの時期無いので、肉厚のある「しいたけ」をじっくり焼いてもらいました。

比内地鶏ショートコース3800円 原木しいたけ 大ぶりで肉厚のしいたけをシンプルな炭火焼きに。クニクニの食感でこれでもかと出汁が溢れてジューシー。 #原木しいたけ #しいたけ #シイタケ焼き

【やきとり松里】 原木しいたけ炭焼き かさに溢れるエキス分がたまらない。 しいたけはそれだけで、しっかりとした味、風味のある食材。 北新地にてミシュラン獲得の焼鳥店「やきとり市松」さんから暖簾分けされたお店。 コースは比内地鶏のショートコース3,800円税別のみ。 コースの後には追加の串を個人に合わせてオーダーするシステム。 #原木しいたけ #焼鳥

生姜のあんかけがかかってます。

ふかふかでじゅわ〜っと旨み広がるのがたまりません(〃▽〃) . #大阪 #大阪グルメ #本町#炉端焼き #穴場#どんこ椎茸

#大阪 #大阪天満宮#絶品グルメ

#花園町

#フライ #肉詰め

丁寧な仕込みと磨き抜かれた匠職人の創り 出すお寿司はたまらんです！ #椎茸 #握り #寿司 #忘年会 #ミナミ

丁寧な仕込みと磨き抜かれた匠職人の創り 出すお寿司はたまらんです！ #椎茸 #握り #寿司 #忘年会 #ミナミ

しいたけ嫌いを克服できたのはこれのおかげってぐらいめっちゃ美味しい幸せ...❣️ #串カツ #しいたけ #しいたけ串 #大阪

しいたけもほくほく♪

大阪・中津にある昼から呑めるお店。アテはどれも日本酒に合うものばかりやけど、このしいたけはジューシーでほんまに美味しい！

みたらし団子のあんみたいでした。 #あんかけ

しいたけのガーリックバターソテーに梅干しとアボカドの醤油和えが相性抜群❗ #ハンバーガー #アボカドバーガー

しいたけ・しめじ　トマトソースと、牛肉のトマトソース どちらもイタリアン風で面白い。 #トマトソース

#楽从　#大阪 #中津　#梅田　#居酒屋　#とっておき夜 #何食べても美味しい　#日本酒　#焼酎　#しいたけ　#椎茸　#椎茸肉詰め #シイタケの肉詰め #肉詰め

お酒のアテにぴったり！ #詰め #つくね

ゴルゴンゾーラチーズが効いています #てんぷら

立派で大きい椎茸の炭火焼き #大阪 #居酒屋

大阪海老江のアオラニカフェで4月のマンスリーのBBQしいたけバーガー🍄🍔にパティトッピング‼️(*´ω｀*) @aolani2012 徳島のやまのこ農園🍄から取り寄せた大きく立派な春子を天日干しして肉詰めにしました✨(≧▽≦) @yamanokofarm 肉厚な椎茸は食べ応えがありじゅわっとジューシーでトッピングした肉肉しいパティと合わせて旨味の洪水になります💕(*´艸｀*) チーズ🧀が濃厚に絡みつきフルーティーなBBQソースとよく合ってました😋 #ハンバーガー #しいたけ #椎茸 #バーベキューソース #肉詰め #チェダーチーズ #やまのこ農園

大阪新町のmilia burgerで、クラシックチーズバーガーに1月限定食材しいたけをトッピングして、1月限定ベリーベリーソースにチェンジ🍄🍓🍔❗(*´ω｀*) 大ぶりのしいたけ🍄は素焼きにしてクニクニじゅわじゅわ香り豊かです( *´艸｀) ブルーベリーとイチゴ🍓を使ったベリーベリーソースが甘酸っぱくてフルーティーでスッキリ爽やか💕😍意外としっくりマッチ #ハンバーガー #チーズバーガー #しいたけ #椎茸 #ブルーベリー #イチゴ #いちご #ベリーソース

大阪新町のmilia burgerで基本のハンバーガーをベースにマカロニチーズソース🧀へ変更し、でっかい椎茸トッピング🍄🍔❗(*´∀｀*) @milia_burger 寒い冬❄️には大人気のマカロニチーズをたっぷりかけて熱々濃厚に仕上がってます(*´艸｀*) 写真では見えなくて残念ですが、ハンバーガー🍔とカサが同じサイズの大きな椎茸🍄がジューシーでチーズ🧀のコクと合わせて旨味が爆発💥してましたよ(≧▽≦) 今年のハンバーガー🍔納めになりました☺️ 年内の投稿もおそらくこれで最終になると思いますが、皆様よいお年をお迎えくださいね～🎍😊 #ハンバーガー #マカロニチーズバーガー #マカロニチーズ #椎茸 #しいたけ

アメ村に位置する地下のアジト的ブックカフェ。 キャッチフレーズは 本屋ですが、ベストセラーはおいてません。 サブカル本や作家さんが作られた 解を求めるのが難しいアイテム達。 スタンダードの要素は微塵もなく かなりアンスタンダードなひねくれ者、変わり者が集う心斎橋のシェルター。 アンバーなラィティングで灯されたスペイシーな地下空間。 無骨な天井に無機質なテーブル席。 一見シャープな塩系ですが、 意匠の違う椅子がランダムに配されていたり デザイン性の高さが見え隠れ。メインストリートの騒めきからは程遠い、 クリエイティブかつ未知なる世界観にひたれます。 こちらの本屋カフェは無添加、化学調味料不使用の 安心安全なオリジナルメニューがアセンブル。 愛媛県産原木乾しいたけと無添加ソーセージのオムライス 楕円形のコンサバフォルムのオムライスは ロゴ入りのオーバル皿でサクッとサーブ。 見た目にはクラシックですが、つかわれているソースやライスに創作的なエッセンスがもりこまれてあります。 さらりとしたテクスチャーのソースは ケチャップより甘く酸味を抑え、そして規制のケチャップよりさっぱり。 周りの卵は見た目以上に厚くぷる、とろっと卵感たっぷり。 中はソーセージとしいたけという異色のコラボ。 オムライスにしいたけなんて邪道という固定概念を覆す椎茸のだしの旨味。 時折玉の部分がありましたが、 これはこれであり。 無添加の自家製ソーセージ ハーブの香りがふわっと香るなんとも斬新なオムライス。 #オムライス #オムライス

#ディナー #アヒージョ