ナスを使った人気メニュー30選(3ページ目)

大阪 谷町、旧ヤム邸でカレーなるインド研究会。 カレー膳は2種類のカレーがセレクト出来るので、今日の日替わりの4種類の中から ・優しい感じのアジアン鶏キーマに赤キャベと卵のマサラダ乗せ ・スパイス茄子煮浸しと食べるイタリアを感じるマトン&ポーク さっぱり爽やかな風味、香り高いスパイスのハーモニー、30品目以上入って居そうな具材たち、見た目の美しさも素晴らしかった。 ここは大阪のカレー界の中でも人気店の一つなのですよ。 #キーマカレー #カレー #チキンカレー #インドカレー #サラダ #マトンカレー #ポークカレー #煮浸し

名古屋市港区築地口にある本格インド料理店「ドルーガ」はどのメニューもハイクオリティーな素晴らしい名店。 「ひき肉とナスカレー」はキーマの旨味が凝縮され、スパイス感も抜群の一品。 茄子は柔らかく煮込まれており、キーマとの相性も良い。 ドルーガのカレーはルーの重さがあるので、ナンでもライスでも美味しく頂けます。 #キーマカレー #カレー #インドカレー #ナスカレー

忘年会後にメニューにない茄子天カレーうどん めちゃくちゃ美味かった！ #うどん #カレーうどん #茄子天

茄子のフリットに甘い蜜みたいなのがかかって、やみつきに！銀座でアンダルシアに浸れるなんて素晴らしい！ 他のお料理も絶品！

25年前に忽然と姿を消した伝説のナスカレーを、新橋の居酒屋が完全再現。 からい。からい。からい。 しかし、うまい。 溢れる旨味が辛さを凌駕し、クセになる味。 （辛くないのもあります）

うまっ！辛さでごまかしてないし、コクうまで海老もいっぱいはいってる。 +200円でナンをチーズクルチャに。ガーリックもあって効いててうまうま！

#醤爆茄子 #麻婆茄子 #茄子の炒め物 #ナスの炒め物 #ディナー #満足ごはん #これぞ元気めし

青唐辛子がピリッときいた自家製の田楽味噌と一度揚げられて甘味が引き出された肉厚の茄子のマッチングが素晴らしい！ #田楽 #茄子#味噌田楽 #揚げ茄子 #平間 #寿司屋

鶏肉と揚げなすとほうれん草のイエローカレー 真っ白なプレートにご飯とサラダ。 カレーは別のボウルでセパレートしてサーブ。 こんもりとしたサラダはサニーレタスにきゅうり。 さっぱりとしたドレッシングで味付け。 うっすらと黄味がかった超クリーミーなルー、辛さレベルゼロ、 スパイス感よりも寧ろ 味わい深い濃厚な マイルドなココナッツテイスト。 さらさらしたスープ状ではなく、われわれジャパニーズに馴染みある欧風カレーに近いまったりとした口当たり。 具材はダイナミズムに切られ、 ナスは飾り切り、ゆで卵はハーフサイズにカットされまるまる一つボールにin。 あっさりとした柔らかな胸肉、 まったりとした カレーの味わいがよく染みオカズとして食べれるマイルドさ。 ご飯はふっくらとした甘みのある白米。 このご飯は日本人 にはたまらない和テイスト。 卓上の唐辛子ナンプラーで変化を楽しむのもあり。 総じてタイカレーという枠にはまらないタイカレービギナーさんにもとっつきやすい 万人に抵抗なくいただける内容。 #イエローカレー #カレー #タイカレー#タイ料理#エスニック料理

いり番茶のスモークした香りが良くて 鮎もふっくらジューシーでした

トロトロの茄子！ 敷かれたフムスを絡めてクリーミー！ #フムス #京都 #河原町 #祇園四条 #推しグルメ #賀茂茄子 #ディナー

手捏ねハンバーグと丸ごと茄子フライのカレー辛口　#カレー

茄子そのものを味わえる最高の食べ方。山椒と塩のバランス、軽く感じる唐辛子の香りが心地よく箸が止まりません。 #ディナー #茄子 #素揚げ #山椒

#カレー #カレーライス #チキンカレー 居酒屋なのだけれど、ランチはガッツリ本格派のカレーが食べられる。 ランチのカレーメニュー4種類中3種類が食べられるトリプルを選択。 チキンカリーはクローブが効いたスパイシーなカレー。鶏肉は脂身を取り除き小麦粉を塗して焼かれたものが入っているのかな？大粒真っ白な鶏肉でした。 辛味も1番強くこれがメインなカレーかと思います。 次にナストマト。 トマトの酸味の強いカレーで柔らかいナス、パクチー、といった具材とマスタードシードなど複数のスパイスが香りを加えて、ただ酸っぱいカレーではなくなっています。 キャベツのポリヤルはマスタードシードたっぷり。細く切ったキャベツが品々になりつつココナッツが混じったサクサク感とほのかな甘味が混じって他のスパイシーなカレーと合います。 単独で食べてもおいしいし、他の２つのカレーと混ぜてもうまいです。 一度で3度おいしい。 ライスはしっかりとした日本米。 緑のレーズンが添えられています。 量は少ないわけでは無いのですが、カレーが旨過ぎてライスが進んで最後はカレーだけを食べる羽目になりました。 #キャベツ #炒めもの

#ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パスタ #スパゲッティ #麺 #挽肉 #チーズ #茄子 #ラ・タベルナ

山椒のパンチが効く 癖になる辛さ😋

‪#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2018 No.50. たっぷり茄子カレー（@ 日乃屋カレー 神田店）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#日乃屋 #日乃屋カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 #神田カレーマイスター #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ

油で炒めたナスに豚ひき肉たっぷりのそぼろ。 味は醤油味でご飯が欲しくなる系。 #あんかけ #ディナー

梨がサンマや焼きナスと合うとはビックリ。これは見事に調和してた！ #マリネ #サラダ #生サンマ

看板メニューです。特製ダレが美味しいです。

茄子の柔らかな火入れ具合が良く、鰻と万願寺ソースの絡むバランスも良い。白ワイン PEPPとも良く合います。

素揚げの茄子には甘辛い田楽味噌がかかっているけど、この茄子と味噌って抜群に合うよね。これでまた何杯もお酒が呑めてしまう（笑） #ディナー

地元民おすすめ 酢醤油最高！

夏季限定メニュー(6～8月)｢なす天ぶっかけ｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))なすデカっ( ☉_☉) そしてウマっ(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

３種類とも好きなお野菜なので嬉しい。丁寧に煮込まれたカレーできっちりスパイスの味もして美味しかったです(*^^*) いわゆる日本の家庭のカレーとは違いますが、スパイシーなカレーが好きな方にはおすすめ。季節によって色々なカレーが楽しめるので、私もまた伺いたいと思います(*^_^*) #カレー #ナスカレー #オクラカレー #ジャガイモカレー

美味しかったですヾ(＠^▽^＠)ﾉ さすが宝塚の老舗イタリアン！

素揚げの茄子というのがいいね^_^

揚げなすに味噌が掛かっています。 煎った蕎麦の実が香ばしいですね。 #そば

新鮮な水茄子と、今の時期に出てくる夏の鱧 #宴会#水茄子#鱧