日本橋のソーセージを使ったメニューBEST30(3ページ目)

盛り方が斬新で、かなり目をひくボリュームのある一品。自家製ソーセージはスパイシーでカットすると肉汁が溢れる本格的なもの。一通りお料理を頂いた後だったので、ボリュームてきに食べれるか不安でしたが、話しながら手がとまらず、あっという間に完食。

ナスアンチョビモッツァレラの挟み揚げ

甘みがあって美味しかったです

#パスタ　#イタリアン　#東京

大のお気に入り♡

出てくるときには、蓮の葉っぱを器の上に被せてます。演出がおしゃれ！夏には嬉しいゼリーはえびの出汁がしっかりきいてました。

大ぶりの水水しい味わいの茄子を豪快に焼き上げています。そんな茄子と合わせる蚕豆をはじめと舌野菜の数々も口当たりがよく絶品です。

ジンギスカン鍋で焼くので、半分に切ってから焼きました。パリパリジューシーでおいしかったです。

噛めば出てくるぱりっとした食感とジューシーな肉の旨みを存分に楽しめます。マスタードとの相性も抜群です。

スープの出汁が美味しかった。

お気に入りの春菊と魚肉ソーセージ。 #蕎麦

ドイツ直輸入のソーセージが２種類（この日はフランクフルトと白ヴルスト）に目玉焼きが乗った熱々のプレート。 マスタードたっぷり＆ジャーマンポテトとザワークラウトもついて、ドイツでランチビールしている気分に浸れちゃいます♪

軽めのクリームにほんのりバジルの香り

手作りのチョリソーは、サイズ小さ目です。辛さはそこそこ。

美味しいんだけど、ちょっとなあ。アヒージョは湯船に例えると湯船の中は押し合いへし合いしていないといけない。湯船の中は閑古鳥。↵↵具が少ないからオリーブオイルが、めっさ余った。

仕事終わりの一杯。 フラッと入るにはお高めのお店だった… ちゃんと気合入れて飲みに行くときにリベンジしたい。 #ドイツ料理 #ドイツビール #ソーセージ #グリル #日本橋 #東京

美味しい(*^^*)

#東京 #大手町 #ソーセージ #ラム肉

自家製ソーセージは、周りの皮がパリッと！中はジューシーで粗挽きのお肉が。ポテトピュレとカラメリゼされたオニオンがたまらなく合います。

上に乗ってるのは、生麩とお豆腐、甘辛く煮たお肉です。 ごはんと一緒にガッツリ食べました！ 茄子の煮びたしは、さすが日本料理、お出汁の味がとても上品でおいしいです。

クリームがうどんに絡まって美味しいです。かぼちゃと茄子の夏野菜と春菊が濃厚さを中和しています。

プリッとした食感がたまらないソーセージ。 口にすれば飛び散る程に行食された肉汁が口いっぱいに広がっていきます。肉の旨みを存分に楽しめる一品です。

＃日本酒

食感やわらかくって・・・美味しかったぁ

ピリリと唐辛子が効いたトマトソースはほど良い酸味で美味しいですが、サラダもなくドリンクも付かず、このお値段はかなり疑問です。人気店らしく、１２時過ぎると店外には８名ほどが待機。落ち着いて食べられませんでした。結論：近くに飲食店が少ないから賑わっているだけだと思われます。

雲丹と石川芋のピューレを添えた「松茸と焼き茄子を秋刀魚で巻いた山椒焼き」。（￥7000・￥9000のコース共通）。 #FRaU #フラウ #FRaU2017年11月号

イタリア産のサラミ「ンドゥイヤ」を使ったコクのある辛みがペンネによく絡む (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号