東京都の豆腐を使ったメニューBEST30(2ページ目)

この日は中野区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前はただいま変身中。 フレンチのシェフが作るラーメンとのことです。 今回は牡蠣ラーメン、牡蠣ご飯を注文。 提供されたのをみると白湯のスープに 牡蠣やレアチャーシュー、バケット。 ビジュアルはお洒落でラーメンという感じではないかな。 表面が泡立ったスープは飲んでみると、 鯛の旨味が感じられてその後に牡蠣が出てきます。 このスープ結構好きな味です😁 麺はストレートの中太麺かな。 もっちりとしてこれも好きです。　 具材も牡蠣は肉厚で美味いしいい感じ。 鯛担麺は大阪のラーメン店ともコラボしてるみたいであのお店も美味しかったので、 次はこちらを食べてみたいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

豆乳スープのまろやかさと鯛・牡蠣のコクがすごい スープも全部飲み干すほど美味しい #ラーメン #ランチ #豆乳 #豆乳ラーメン #牡蠣

築地場内の定食屋さんはボリューム満点で美味しいです。 一つのフライに牡蠣が２－３個まとまって入っており、一口噛めば、口の中が牡蠣の旨みであふれかえります。

サクサクトロトロ。 爆旨。

カキフライ活動15軒目！築地の磯野家さんです。5個載せがポイント高し♪衣はガリッとハード目で歯ごたえ良し。でも牡蠣はジューシー！溢れる汁で火傷しないように注意ですよ^_^ #牡蠣フライ #定食 #フライ

笑っちゃうくらい旨い豆腐。大豆からお店で作って、作りたてが食べられる。めちゃくちゃ濃ゆい。 #豆腐

豆腐むっちゃうまい！ 柚子胡椒塩がむっちゃあう！！！ #豆腐 #ディナー

#豆腐

東京・大塚駅北口 おにぎり専門店🍙 ぼんご 250円のおにぎりメニュー から二個選び とうふ味噌汁 がついたセット。 ぎゅっと握らない 柔らかふんわり🍙 具材は50種類以上 から選べます。 この日選んだ具材は ◉あさり ◉おかか

🍽ぼんご ⭐️食べログ3.75 🌐東京 大塚 おにぎり日本一のぼんごに行ってきました🤤 常に行列が出来ていて、この日は30分並んで入店😱 頼んだのはトッピングベスト10の1位と2位のおにぎり すじこ＋さけ¥610 卵黄＋肉そぼろ¥410 お店の中で大将がせっせと作ってくれます。 木枠にご飯を入れて、具をこれでもかって投入。 最後に海苔を巻いて出来上がり😍 中身もぎっしり入って食べ応えありそうです^_^ 食べてみるとご飯のふっくらさと具が混ぜ合わさって美味しい❤️ 海苔もパリッとしていてたまりません❣️ けっこうなボリュームでしたがすぐに完食😊👍 噂通りの美味しさでした✌️ #おにぎり#定食#おにぎりの具#おにぎり専門店#大塚グルメ＃大塚ランチ#ぼんご

#おにぎり シャケ、卵黄&筋子

ミルキーな豆腐はまるで白子のよう。スジもしっかり煮込まれていて安定のクオリティです。 #もつ煮 #煮物 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #煮込み #牛煮込み

しっかり煮込まれていて、少し甘めな味付け。絶対お米に合う！ #煮物 #もつ煮 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮込み

#煮込み #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮物 #豆腐 #もつ煮

生ガキ5種は食べたい産地もリクエストできてうれしい♡

この前菜はマスト！！ 毎回絶対に美味しい😇 #前菜 #渋谷 #オイスターバー #オイスター #牡蠣

うまい。 あっさりして、味は濃すぎず。 #もつ煮 #煮込み #もつ

濃すぎず、あっさり。うまい。マスト。 #もつ煮 #煮込み #おすすめ #居酒屋

言わずとしれた有名ランチ。ふわふわのお豆腐おでんはつゆだくご飯にとっても合います。一緒に出てくる煮込みもまた味がしみてて美味しい！お新香、サラダ、お味噌汁がセットになっています。関東の人が好きな味付けです。コスパも良いし、大好きなランチの逸品！

老舗のおでん屋は豆腐も格別！　「とうめし」は絶対はずせません！

このごはんのバランスなんとも言えない。甘い豆腐と絶妙な美味しさ https://www.instagram.com/p/BC63_FuGH4b/ #おでん #定食 #とうめし #価値ある一皿 #平日ランチ限定

#カキフライ

たぬき豆腐。まずはこれから、な定番の名物。 #赤羽 #まるます家 #たぬき豆腐

具は、ホタテ、海老、イカ、アサリ、豆腐の他にナッツも入って香ばしいです。 味は複雑な麻辣味。適度な酸味が味のメリハリになっていて、かなり美味しいですよ。 ボリュームもあるし・・・。 #煮込み #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

#生牡蠣

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー冬プレミアム　オイスターゴッド 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 今年もやってきました、ゴッドの季節が👏 オープン20分前到着で先客2名、その後開店までに15名近くの並びが出来ており、ゴッドパワーの影響を感じずにはいられませんでした🔥 カウンター席に着席するとメニュー横に立て掛けられている「ゴッドあります」の木札💡 当然オーダーは「季節のすーぷかれー冬　オイスターゴッド」をバジルスープで👏 他のお客様も軒並みゴッドオーダー、やはり皆がゴッド降臨を待っていたようです🦪 毎度の如く銀のソースポットに盛られたスープカレーとステンレス皿に盛られたライスの登場です🍛 バジルタイプのスープカレーはすっきりとしながらも旨味が広がり、爽快な辛さが心地よいですね✨ 主役の牡蠣もたっぷり入り、牡蠣好きにはたまらないスープカレーになっています🦪 ライス上にトッピングされているのはスパイシーひき肉とチーズ、そしてここにも牡蠣がいらっしゃいます🦪 牡蠣の数をカウントしたところ8粒も入っていました✨ スープカレーとライスはセパレートで食べ進めるからこそ増幅されていく中毒性の高過ぎる旨さ、そして光る個性、これぞうどんが誇る人気メニュー👏 一年の締めくくりのオイスターゴッド、待ち時間は覚悟の上で是非訪問してみてください🍛🦪 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式HPを参照してください) #カレー#スープカレー#オイスター#牡蠣#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ #スープ

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー冬プレミアム　オイスターゴッド 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 2022年たくさん足を運んだうどん納めにやってきました🥄 そしてもちろん、ゴッドとのお別れを兼ねて💡 ディナー営業に訪問、幸運なことに空いていたのでスムーズにオーダーまでいけました👏 オーダーはもちろん「オイスターゴッド」、今回スープタイプは薬膳にしてみました🍛🦪 ソースポットとスパイシーひき肉にチーズと炒めた牡蠣がどっさりトッピングされたライスが提供されます✨ 薬膳タイプのスープはすっきりじんわり染み入る美味さ、牡蠣の出汁もいい感じに融合され最高🔥 牡蠣もたっぷり入っています、前回よりも牡蠣がぷっくりとした身付きで質が高い気がしたのも嬉しいポイント🦪 ライスとスープカレーはセパレートで食べ進むのがうどんの流儀、それぞれ味わい噛み締める中で純度の高い味をしっかり体感していきます🥄 スパイシーひき肉×チーズの悪魔的な美味しさも罪深く、牡蠣の凝縮された磯感のある旨味も相性抜群でした🦪 これにてうどん納め、ゴッド納め完了🦪🍛 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式HPを参照してください) #カレー#スープカレー#オイスター#牡蠣#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #カレーライス #東京グルメ

カレーライス専門店ブラザー(東京都・高田馬場) ☆牡蠣野菜カレー+牡蠣追加 高田馬場、「カレーライス専門店ブラザー」にてカレーなるインド研究会🍛 今回はこの季節に登場する牡蠣カレーを狙って訪問🦪 券売機で「牡蠣野菜カレー」、さらに牡蠣追加で存分に堪能することにしました✨ 辛さ指定もできるのでいつも通りの大辛でお願いしました🔥 一皿一皿を丁寧に火入れし仕上げていかれるので、いつも熱々、最高の状態で提供してくれます🍛 濃厚な旨味の凝縮した牡蠣はぷっくり火入れされ、大ぶりで最高、存在感抜群です🦪 牡蠣追加は大正解、贅沢な牡蠣祭りカレーになりました✨ 揚げ野菜も種類豊富に投入されていて、一口一口にワクワク感がありますね🥬🍆🥦🍄🌽 サラサラとしたカレーはライス馴染みも良く、ガツンとスパイスの効いた辛さも良い感じ🔥 カウンター上のしば漬けと玉ねぎのアチャールも名脇役、必ず使って頂きたい秀逸なアイテムです👏 ブラザーは昨年末に初訪問してから今年は複数回リピート、大好きな店の一つになりました🍛 #高田馬場#東京#カレー#カレーライス#牡蠣野菜カレー#牡蠣カレー#牡蠣#野菜カレー#カキカレー#カキ#野菜#スパイスカレー#東京カレー #スパイス #東京グルメ #ベジタブルカレー

ニンニク醤油で。

国産牛のシロから溶け出した脂の甘みと、春菊のほろ苦さの組み合わせが絶妙なもつ煮。旨味がたっぷり溶け出したスープは、冷めてくるとドロっとしてくるが、これだけでお酒が呑めるほどの逸品。

普通の「煮込み」の豪華版で豆腐や白菜、春菊などがたっぷり入り、煮えたぎった土鍋での提供になります。使っているモツは牛のシロ（小腸）で美味しい脂もたっぷり。脂はスープにも溶け込んでいますので、味は濃厚になります。ただ、白菜などの野菜が入るため意外と後味はスッキリ。また、味が染みたお豆腐は絶品です。 #煮込み #豆腐 #もつ煮

#カキ

胡麻豆腐は熱々トロトロ。 また、贅沢にもサマートリュフが乗っています。 掛かっている餡は鯛の中骨で出汁を取った物。 #あんかけ #ごま豆腐 #豆腐 #ディナー

カリッと揚がったフライの中に新鮮な牡蠣汁がたっぷり含まれていてとてもジューシー 甘みのある牡蠣にはタルタルソース、レモン果汁どちらも合います

厳選牡蠣を使った食べ応えあるカキフライ。自家製タルタルソースも絶品！生牡蠣の合間に必ず注文するお気に入りメニューです。

具は、豚肉、豆腐、玉ねぎで、すき焼きのような甘辛い醤油味に仕上げています。 そして、けっこうボリュームがありますよ。 #肉豆腐 #豆腐 #ディナー #煮物

#四つ木 #居酒屋

塩味で美味しいです！

最近進められてハマりました。食感がいい！ #豆腐 #冷菜

私的定番の一皿。 なんか箸が止まらないんですよねぇ〜 #豆腐 #冷菜

お豆腐に刻んだネギやザーサイやピーナッツの麻辣だれが掛かっています。 四川料理らしく、ほど良い辛さと痺れ。 また、自家製のお豆腐はしっかり豆の味がして風味もあり美味しい。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #四川料理

牛ハラミと牛蒡豆腐ですが、この牛蒡豆腐がまた美味い。#豆腐

カキとマイタケの他にはプチトマトとネギも入っています。 カキは衣を付けて揚げているので、旨味が閉じ込められ外に逃げていません。 #炒めもの #ディナー

花椒と辣油がきいています。 粗挽きにされた肉が多いのが特長。 #麻婆豆腐 #豆腐

房州鮑 甘エビ キャビア 雲丹とごま豆腐

いい味でてる #浅草橋飲み #もつ煮 #豆腐 #うま煮 #肉豆腐

濃いめのモツをさっぱりクリーミーな豆腐と絡めて。 #もつ煮 #肉豆腐 #豆腐 #うま煮

濃ゆい うま #豆腐 #もつ煮 #うま煮 #肉豆腐

肉とうふと謳っていますが、豚肉版のすき焼きですね。 具は、豚バラ肉、豆腐、玉ねぎ、春菊、糸こんにゃく。 味付けは割り下なので、すき焼きの味その物です。 #ディナー #煮込み #鍋

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー冬プレミアム　オイスターアホ+スパイシーひき肉 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 1月限定「季節のすーぷかれー」は2種類、内残されたもう1種類のカレーを食べに伺いました💡 その名も「オイスターアホ」🍛 ディスられているわけではございません🙅‍♂️ 「アホ」とはスペイン語で「にんにく」のこと🧄 どんなカレーが提供されるのか、スパイシーひき肉トッピングでオーダーしました👌 いつもの如くステンレスのソースポットに盛り付けられたスープカレーとライスが提供されます🍛 カレーの中には牡蠣、卵黄、豚肉が入っています🦪🥚🐷 にんにくがガツンと効いた辛口のスープカレーはそれだけでもエナジーチャージできそう、そこに牡蠣と豚肉と卵黄が加わることで磯感と豚肉の旨み、まろやかさが重なり合います🧄 そのハーモニーがまた極上な味わいに昇華されるのがうどんマジック✨ 卵黄を割って牡蠣と絡めて食べるのもまた最高です🦪 スープカレーを味わいながらスパイシーひき肉トッピングされたライスはセパレートで食べ進めます🍛 ドライキーマカレー的に楽しむことでスパイシーひき肉のスパイス感や食感を体感しましょう👏 1月も明日で終わり、このカレーも明日までなのでこのレポート見て気になった方は明日うどんへGO！ 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式HPをご覧下さい) #カレー#スープカレー#オイスター#牡蠣#にんにく#肉#キーマカレー#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ #スープ