東京都の豆腐を使ったメニューBEST30(4ページ目)

たぶん、”豆腐脳”なんて聞き慣れない名前のお料理だと思いますが、これはペースト状にしたお豆腐で、あっさりしたヨーグルトみたいな物。 上にトッピングされているのは麻辣味の挽肉と焦がしネギですね。 豆腐脳自体は豆腐の味しかしないので、濃い味付けの挽肉とは非常に合います。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

豆腐脳（ペースト状の豆腐）の下には辛い麻辣ソース。その下には魚のすり身団子と揚げ麺が隠れています。 #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

杏仁豆腐かと思いましたら、豆乳１００％で作ったプリンだそうです。 上に乗っているのは胡桃の飴絡め。 胡桃の香りが良いです。 #プリン #ディナー #中華料理 #スイーツ #デザート

生雲丹と胡麻豆腐がこんなに合うなんて♡ #おぼろ豆腐 #豆腐 #ごま豆腐

冷奴に揚げ玉、刻みねぎ、鰹節を乗せ、それに冷たい蕎麦つゆを掛けただけのシンプルなお料理。 だけど、これが実に美味しい。 #ディナー #豆腐 #冷奴

たぬき奴うめーっす！！！ #豆腐 #冷奴 #たぬき奴

木綿豆腐はアツアツ！！ ここの湯豆腐は鍋で来るのではなく、お豆腐だけで来る。 #湯豆腐 #ディナー #豆腐

独特の食感の干し豆腐を、ニンニクとパクチーとごま油のタレでさっぱり頂きます。めちゃ美味いです！ #豆腐 #酢の物

パッと見、これがお豆腐？って思うような外観。食べてみても、お豆腐なの？ってくらい、しっかりした食感。干しているからだと思いますが。 豆腐ですから原材料は大豆。小麦粉から作る通常の麺よりも、糖質もカロリーも少ないので、ヘルシーな逸品ですネ。 #豆腐 #酢の物

#豆腐 これが豆腐なの？と考えてしまう。 あると際限なく食べてしまうごま油の香りが素晴らしい一皿。 #中華 #新宿三丁目

土鍋の真ん中に置かれているのは湯豆腐のつけだれ。 まぁ、つけだれと言ってもカツオ節と刻みねぎが入った生醤油なんですけど、最近ではこういうスタイルで湯豆腐を提供する店は少なくなりましたね。 これだとつけだれも熱々なので、湯豆腐もアッチッチの状態で食べられるという寸法なんですよ。 鍋の中には、なんと、タラの切り身も見受けられます。 #湯豆腐 #ディナー #豆腐 #鍋

味噌と豆腐の風味が濃密に絡み合い 燗酒に上手に寄り添う #そば前

四川タイプではなく、北京・上海スタイル。

これこれ！ってお味✨

こちらも美味しい、もろこし豆腐。 #豆腐

お豆腐のデザートです( ˊᵕˋ* )桜餅のような優しい甘さと香りが素敵！

#ごま豆腐 #豆腐

でかい！塩があう！ #豆腐 #ごま豆腐

これはお通しです。 水で戻した乾燥細切り豆腐の和え物ですね。 #和え物 #豆腐 #ディナー #中華料理

噛めば噛むほど味が出てくる干し豆腐♪ #豆腐 #和え物

豆腐の水餃子はさっぱりしてます。#水餃子#餃子

豆腐でも旨い！ #水餃子 #餃子 #ビールのつまみ #紹興酒に合う #阿佐ヶ谷

#水餃子 #豆腐 #予約困難店 #阿佐ヶ谷

豆乳の茶碗蒸しにかぼちゃのクリームと粗挽き黒胡椒。スルスルといただける一品。 #茶碗蒸し#豆乳

どうしたらいいのかわからないくらいおいしくてため息が出ました… 右のお醤油ソースをつけても勿論おいしいのですが、そのままの味が本当においしくてほっぺたが落ちました。 豆乳とお豆腐だけで作った牛乳不使用のアイス。 お店の方いわく、お塩をつけていただくのもおすすめとのこと‼︎ お豆腐好きさんには是非食べていただきたいです。 #豆腐 #アイスクリーム #アイス

デザートはあっさり豆乳アイス。 お腹いっぱいだけどうまいから別腹です。 #アイス

安定の牛すじのやわらかさ～♥ それにあつあつでとろけそうな豆腐にたまりません！！！

#東京 #新宿三丁目 #新宿御苑前 #新宿 #肉豆腐 #豆腐

しっかりと味の染みた豆腐の上にレアな状態の牛肉スライスがトッピングされたメニューでした。 #新宿三丁目#肉どうふ#

#肉豆腐 #東京 #新宿三丁目 最近流行りのネオっぽいお寿司居酒屋、日々晴々。 肉豆腐が特に美味しかった。 おかわりするくらいには好き。

土曜日の11:30開店の10分前に来たら並んでてギリ1巡目で入店できた。でも開店後から作り始めるので、入店後15分後くらいに着丼。スープめちゃくちゃおいしい。麺もいい。具も美味しい。チャーシューも1枚なのにでかくてうまい！スープが暖かくて気持ちいい温泉に入ってる気分。天国へ上る気分。冬季限定メニューだが、定期的に通って食らいたい。

hulu-luの豆乳担々麺。 濃厚で美味しい。 店主の人の良さを知ってるだけに、 定期的に食べたいラーメンです。 #池袋 #坦々麺

桜はミルキーベースで、香料っぽさは否めないけど比較的上品な香りの香料だったので、普通に美味しく食べられました。 豆乳ソフトクリームは男前豆腐店とのコラボとのこと。 甘さ控えめで、かなりお豆腐よりで、まるで木綿豆腐のようでした。 一緒に食べると、桜の甘さが豆乳に甘さを加えて豆乳の香りが桜の香料を和らげる相乗効果で美味しさが増していたように思いました◎ #ソフトクリーム

#土鍋麻婆豆腐　#麻婆豆腐　#豆腐 #土鍋　#マーボー豆腐 #無化調　#無化調中華

大衆食堂スタンドそのだ五反田店＠五反田(東京都) 名物肉豆腐550円　味濃いめ。永遠に飲めるやつ。 #肉豆腐 #豆腐#おつまみ

名物の豆腐が見えないほどモツが盛られた肉豆腐。 #お酒のあて

名物肉豆腐 #そのだメシ #大衆居酒屋 #ネオ居酒屋 #肉豆腐 #名店 #定食 #五反田グルメ #全メニュー制覇への道

ご飯の〆に。「小」サイズのとうめし。 出汁がしっかりと染みた豆腐に出汁がたっぷりのご飯。 こちらのおもせの名物の「とうめし」です。

豆腐がうまい。フルサイズにすればよかった。。。 #とうめし

調整豆乳を甘くしたような豆乳ソフトクリーム。 豆乳のねっとり感や香りが全然口に残らなくて、本物の豆乳と比べてもとっても爽やかなソフトクリーム。 調整豆乳に甘さが加わって、豆乳の爽やかさがありつつもスイーツ感もある。 調整豆乳が苦手な方はダメかもだけど、個人的にはかなり好印象なソフトクリームでした。 食感はねっとりベースに少しシャリ感が入っていました。 #ソフトクリーム

ポカポカ激辛旨！ #豆腐 #チゲ

#豆腐 #チゲ

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#牛の煮込み