銀座の豆腐を使ったメニューBEST30(3ページ目)

#牛もつ鍋

お豆腐が入っているので、ヘルシー！しっとりふんまりシフォンケーキでした！生クリームも甘すぎず、上品な甘さ。紅茶に良く合うケーキでした。

焼肉、の前にまずはサラダ。ドレッシングが絶妙でアボカドもお豆腐もいいお味でした。　まずは頼んだほうがいいと思います♪

豆腐消費日本一の盛岡から取り寄せた美味しい「寄せ豆腐」を 使用しているそうです。 あったまるし、辛さもちょうどよい。おいしいです。

とろとろのお豆腐に、蟹の身がたっぷりの餡かけ。シンプルな塩味がめちゃくちゃ美味しい！

青さがこれでもか！と入っています。とてつもないボリュームです。でも優しいお味でするするはいります。そして気付いたらおなかがいっぱい。すっきりとした日本酒によく合います。ヘルシー嗜好の方の〆にもぴったり！この青さでお味噌汁をぜひつくってほしいです･･･。

蓬の風味と味わいを楽しめる豆腐 優しい食感と旨みは絶品そのものです。

冷たいのかと思いきや、温かいとろみのあるたんを細かく刻んだタレがかかったお豆腐です。前菜・お通し代わりに頼む人が多いみたいです。けっこうしょっぱめのタレなので、お酒のつまみやおかずにぴったりです。

お魚の煮汁でお豆腐も煮ているのだとか。さすが、どこまでも余すところなく使ってる！ご飯の上にのっけたら、りっぱなおかずに変身！こういう味わい深いお料理って好き！夜総合点★★★☆☆ 3.7

ピリッとした辛みのある味わいの豆腐を楽しめます。 濃厚で大豆の旨みを楽しめます。

藻竹の香りを楽しむことができる豆腐 濃厚な旨味を存分に楽しむことができます。

お野菜にお豆腐に九条葱たっぷり。お野菜が新鮮でシャキシャキと美味しく頂けました。

繊細な味わいの汲み上げ豆腐は、塩でいただくのがベストマッチ。豆腐本来の味わいが楽しめます。

なめらかな食感のお豆腐。まず最初にって感じの一品。 メニューには「プリンのように濃厚」なんてありましたが、そこまでではないような．．． #豆腐

豆腐のふんわりとした食感を楽しみながら、 アワビのコリコリとした食感を堪能していけます。

＃胡麻豆腐

牛すき肉めしに付いてる煮豆腐はくずしてご飯にかけたら何杯でもいける。 #丼もの

サクッとした食感を楽しめる豆腐 揚げることで旨みが増している豆腐は絶品です。

こちらの肉豆腐は、まるで肉吸い！！スープたっぷりの中に、豚バラ・ワカメ・ねぎ・揚げ玉・豆腐が入っていて、うどんが入っていればたぬきうどん状態。

土鍋ごはん・春雨のサラダ・高菜の玉子スープ 雲南豆腐とそぼろがご飯の上にのっていてタイ米です。 花山椒とすこし五香粉の様な香りがしてとても美味しいです。 花山椒のシビレと唐辛子の辛さが結構きます、辛いのが苦手な方は厳しいかな？ メニューに書いてあげた方がいいレベルです。 辛いのは好きなのでバッチリの辛さでたまりません！ サラダ・スープ サラダは普通の春雨でスープは高菜ですが薄味でメインが辛いのでちょうどいい感じです。

ニシンが卵を産み付けた昆布で、その昆布を食べやすく味付けした珍品。お豆腐などとも相性が抜群。久しぶりに子持ち昆布を食べて美味しいと感じました。プチプチの子持ち昆布の食感がたまらなく美味。

＃しゃぶしゃぶ ＃お通し ＃ごま豆腐

大豆の旨味が存分に味わえます。